Пост канала
- фото
С такой солью любые блюда становятся заметно вкуснее 😋 Чесночные стрелки моем, обсушиваем, отрезаем жесткие кончики и бутоны, затем нарезаем кусочками по 2-3 см. Складываем стрелки в измельчитель, добавляем свежий укроп и пробиваем до кашеобразного состояния. Всыпаем крупную соль и снова включаем измельчитель на пару минут, чтобы масса стала равномерной. Застилаем поддон пекарской бумагой, раскладываем чесночную массу тонким слоем и сушим до полного высыхания. Можно сушить в духовке, сушилке для овощей или на веранде под чистой марлей, если стоит жара. Когда пласт полностью высохнет, ломаем его на кусочки, снова измельчаем до мелкой крошки, добавляем сушеный укроп и еще раз пробиваем. Храним готовую соль в чистой сухой баночке. 🔥 Для стрелок удобно брать именно крупную соль – она хорошо смешивается с чесночной массой. 🛒 ПРОДУКТЫ Стрелки чеснока – 150 г Соль крупная – 2 ст.л. Укроп свежий – 5 г Калорийность: около 36 кКал на 100 г Б: 1.98 г • Ж: 0.17 г • У: 5.16 г 📌 Полная версия рецепта: https://m.iamcook.ru/showrecipe/43308 ✅ Еще 15 рецептов ароматной соли от Аймкук https://m.iamcook.ru/section/12190 ✅ 50 рецептов разных приправ https://m.iamcook.ru/showsubsection/seasonings —— #приправы #специи #соль
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 682
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 53