Пост канала
- фото
🎃 КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВУ ПО-РЕСТОРАННОМУ? Не пропустите! 14 октября в 19:00 мск встречаемся на новом кулинарном эфире с шеф-поварами Катериной и Артемом! Тема эфира: «Тыква как в ресторане: секреты шефа. Готовим ньокки и основу для десятков блюд!» Покажем, как из обычной тыквы сделать универсальную основу сразу для нескольких блюд, а также приготовим нежные тыквенные ньокки в сливочном соусе с зеленым маслом. Чтобы готовить вместе с шефами, подготовьте: 🎃 тыква — 500 г 🎃 мука — 150–200 г 🎃 яйцо — 1 шт. 🎃 соль — щепотка По желанию: твердый сыр — 30–50 г, мускатный орех, шалфей или тимьян. Для соуса и подачи: сливочное масло, сливки 30%, тертый сыр, зелень. Можно добавить немного горгонзолы. В эфире 👇🏻 ✅ запечем тыкву и приготовим насыщенное пюре ✅ замесим тесто и сформируем ньокки ✅ приготовим сливочный соус и зеленое масло ✅ покажем, как ту же тыквенную основу использовать для ризотто, супов и десертов ✅ поделимся приемами шефов и ответим на ваши вопросы 🎁 И конечно, участников эфира ждет приятный бонус! 📺 Встречаемся в среду 14 октября в 19:00 мск в нашем сообществе во ВКонтакте. Сохраняйте ингредиенты — в среду готовим вместе! 🎃 🎁 2200+ рецептов в приложении
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 735
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 40