Пост канала
- видео
"Выложите пожалуйста рецепт кабачковой икры" - отвечаю на вашу просьбу 👇 С удовольствием делюсь рецептом снова. Это та самая икра - нежная, однородная, ароматная и с тем самым вкусом "как из детства" (только приготовленная дома из понятных и простых продуктов). Готовлю сразу много. Банки храню в квартире. Ингредиенты на 14 баночек по 0,5л: • Кабачок - 6 кг (очищенные) • Морковь - 1,8 кг. • Лук - 1,2 кг. • Томатная паста - 550 гр. • Масло растительное - 500 мл. • Соль - 50 гр. • Сахар - 60 гр. • Чеснок сушеный молотый - 10 гр. • Черный перец молотый - 6 гр. • Уксус 9% - 120 мл. Ингредиенты на 1кг кабачка (выход 1,2л) • Кабачок - 1 кг (очищенные) • Морковь - 0,3 кг. • Лук - 0,2 кг. • Томатная паста - 91,7 гр. • Масло растительное - 83,4 мл. • Соль - 8,3 гр. • Сахар - 10 гр. • Чеснок сушеный молотый - 1,7 гр. • Черный перец молотый - 1 гр. • Уксус 9% - 20 мл. СЕЙЧАС ПРИГОТОВИМ!
Открыть в MAX- Просмотры
- 13 738
- ER
- 3,0%
- Реакции
- 411