Пост канала
- фото
По вашей просьбе делюсь рецептом той самой хреновины из помидоров! 🍅😋 Я сама в этом году готовить, наверное, не буду — хрен у меня совсем плохой вырос. Если только на рынке увижу и куплю хороший корень, тогда сделаю. Но с вами рецептом обязательно делюсь, сейчас как раз самое время для таких заготовок! Готовлю по нему уже много лет, и эта закуска отлично стоит в холодильнике всю зиму. Зимой откроешь такую баночку — аромат на всю кухню! К горячим домашним пельмешкам, тарелочке наваристого борща или просто к вареной картошечке подходит идеально, съедается вмиг. Очень советую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, порадуйте себя и близких! ❤️ Как готовим: Хрен тщательно промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кусочками, чтобы удобно было прокручивать. Помидоры режем на дольки. Чеснок просто очищаем. Все ингредиенты поочерёдно прокручиваем через мясорубку. На выходе мясорубки лучше завязать полиэтиленовый пакет. В получившуюся ароматную массу из помидорного пюре, чеснока и хрена добавляем соль и сахар. Тщательно всё перемешиваем. Оставляем нашу смесь при комнатной температуре на 1,5–2 часа — пусть настоится, подружится и раскроет свой вкус. Готовую хреновину раскладываем по стерильно чистым и сухим баночкам. ❄️ Храним только в холодильнике! Что нам понадобится (ингредиенты): Помидоры — 2 кг Корень хрена — 200 г Чеснок — 200 г Соль — 2 ст. ложки Сахар — 1,5 ст. ложки Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! Пусть ваши заготовки всегда получаются самыми вкусными! 😋❤️ https://max.ru/seichasprigotovim
Открыть в MAX- Просмотры
- 16 555
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 466