Телеканал «Загородный»

🍎 Печем пожалуй, один из самых уютных осенних десертов! Сохраняйте рецепт и пробуйте - уверены, он станет вашим любимым! ✅ Готовим начинку: 🔸 Изюм промойте и замочите в горячей воде на 15–20 минут. 🔸 Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте  кубиками. Чтобы они не потемнели, сразу сбрызните лимонным соком. 🔸 Добавьте к яблокам сахар (около 2–4 ст. л.), молотую корицу (½–1 ч. л.) и размоченный изюм. По желанию можно добавить рубленые грецкие орехи. 🔸 Обжарьте все на сливочном масле на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут слегка мягкими. Через сито слейте сироп, он нам…

🎁 Любой подарок можно упаковать так, что он будет выглядеть на 💯! Сохраняйте этот способ, пригодится!

Подзимний посев ЦВЕТОВ в октябре 👉 Делать это нужно, когда установятся стабильные ночные заморозки (около 0…−3 °C), а земля немного промёрзнет, но не покроется снегом. ✅ Главное преимущество такого посева - естественная стратификация и закалка семян, благодаря чему весной всходы появляются раньше, а растения будут более крепкими и устойчивыми к болезням. Составили список цветов, которые хорошо подходят для октябрьского посева! Сохраните и поделитесь с близкими! 🌸 Однолетние: алиссум (лобулярия), астра однолетняя (каллистефус), василёк, годеция, иберис, календула (ноготки), кларкия, космея…

🍁 Осень - идеальное время для блюд из тыквы, но выбор правильного сорта крайне важен! Ведь они отличаются по текстуре, сладости и аромату. Сохраните нашу памятку, пригодится! 🔸 Крупноплодная ("классическая") - вкус слабо сладковатый. Мякоть толстая, при запекании становится рассыпчатой. Содержит много крахмала, который при хранении превращается в сахар, делая плод слаще. Универсальна для заготовок: соки, пюре, овощное рагу, а также запекание и выпечка (пироги). 🔸 Акорн ("желудевая") - мякоть очень плотная и суховатая. Имеет компактный размер, отлично держит форму. Подходит для фаршировани…

🍂 Осенняя обрезка смородины: что, как, когда? Рассказываем за лайк 😉 🤓 Санитарная обрезка смородине сейчас необходима, иначе куст загустится, быстро состарится, и урожай будет мал. Начинают ее обычно в октябре, когда опадает листва. Проходим кусты по одинаковой схеме для чёрной, красной и белой смородины. Удаляем: 🔸Мёртвые побеги и побеги, лежащие на земле. 🔸Поломанные и больные. 🔸Загущающие крону и трущиеся друг о друга, а также самые тонкие и слабые ветки. 🔸Если на срезе сердцевина чёрная, есть пустота или ход, вероятно, внутри поселилась гусеница смородинной стеклянницы. Режем…

💫 Обычная салфетка, а стол как в ресторане! Складываем её в кармашек, кладём внутрь вилку и нож - и сервировка готова за минуту. Гости решат, что вы готовились с утра. Сохраняйте!

👇 Рецепт хрустящих, ароматных и невероятно вкусных опят на зиму👇 1️⃣ Опята тщательно переберите и промойте в холодной воде несколько раз. Нарежьте пластинками чеснок. Стерилизуйте банки и крышки. 2️⃣ Переложите опята в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пенку. Варите на среднем огне 15–20 минут. 3️⃣ Откиньте опята на дуршлаг. Тщательно промойте их проточной холодной водой и ополосните кастрюлю. 4️⃣ Готовим маринад. Налейте в кастрюлю 1 л воды. Добавьте соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Доведите до кипения. 5️⃣ Опустите промытые опята в к…

🍂 14 октября - Покров Пресвятой Богородицы в народном календаре. «На Покров до обеда - осень, после обеда - зима». А почему так? 👇 ☀️ В старину этот день считали рубежом осени и зимы. В средней полосе уже случались первые заморозки и первый снег. Погода часто менялась буквально за несколько часов: утром ещё золотая осень, а к вечеру - мороз, ветер и снежная крупа. 🌱 К Покрову заканчивали полевые работы, уборку моркови, свёклы, репы, капусты. Сажали озимый чеснок, мелкий лук-севок. Завершали три главные заготовки: засолку огурцов, рубку капусты в бочки и мочку яблок. Скот переводили в хлев…

❓Факты о брюссельской капусте, которые могут вас удивить. А вы считаете ее вкусной или наоборот? Пишите в комментариях!

🌱 Осенью многие садоводы закладывают теплые грядки. А что это такое и для чего нужно? Рассказываем за лайк! 😉 🤓 Тёплая грядка - это высокая грядка с бортиками, внутри которой расположено несколько слоёв наполнителя (например, как на нашей схеме ☝). Заложенная осенью органика начнет перепревать, и к весне грядка будет выделять тепло, согревая корни растений. ✅ Теплая почва позволит получать урожай раньше, чем на обычных грядках. А вы когда-нибудь делали тёплые грядки? Делитесь опытом в комментариях! 👇