На кухне

🌟 Мясо по-кремлевски 🫑 Ингредиенты: Говядина 1кг. Лук 2шт. Сахар 1 ст.л Вода 70мл. Чеснок 3 зуб. Соль/перец по вкусу Перец горошком 6шт Сливочное масло 100гр. ♻️ Приготовление: 🔅Говядину нарезаем на крупные куски, репчатый лук нашинковываем средних размеров. В глубокую кастрюлю перекладываем мясо, добавляем лук, сливочное масло, вливаем воду и тушим под закрытой крышкой на среднем огне 30 минут. 🔅Через 30 минут добавляем перец горошком, соль, перец, сахар, чеснок, закрываем крышкой и продолжаем тушить еще 1,5 часа.

🌟 Творожные булочки 🫑 Ингредиенты: 500 гр муки 200 гр. творога в брикете 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания 100 гр. сливочного масла 100 -150 гр. сахара 1/2 ч.л. соли 200 мл. молока 7 гр. дрожжей Для начинки: варёная сгущёнка или густой джем ♻️ Приготовление: 🔅Дрожжи развести в тёплом молоке. Оставить. Смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, соль. Добавить молоко с дрожжами, перемешать. Ввести муку. Дать подняться тесту около часа в тёплом месте.Разделить на 8 частей. 🔅Дать постоять. Сформировать булочки, и поставить на расстойку на 15 минут. Смазать яйцом комнатной температуры.…

🌟 Подлива к пюре 🫑 Ингредиенты: Говяжий фарш Лук Баклажаны Морковь Болгарский перец Томаты Соль, перец, специи Томатная паста Немного муки Вода ♻️ Приготовление: 🔅Для начала обжариваем баклажаны, добавляем лук, морковь, все перемешиваем. Затем добавляем болгарский перец и говяжий фарш, перемешиваем. После добавляем перетертые помидоры, соль, перец и специи. 🔅К воде добавляем томатную пасту, муку и перемешиваем, заливаем остальные ингредиенты. В конце добавляем кусок сливочное масла, укроп и чеснок. На гарнир готовим пюре.

🌟 Закусочные кабачки 🫑 Ингредиенты: Молодой кабачок 2 яйца 3 ст.л сметаны 3 ст.л муки Соль, перец, чеснок Укроп ♻️ Приготовление: 🔅Нарезать кабачок кружочками, выложить на стол и посолить с двух сторон. Убрать в миску, они дадут сок. Готовим кляр. Соединяем яйца, сметану, чеснок, укроп и муку. Кабачки обваливаем в муке, затем в кляр. Обжариваем на масле с двух сторон. 🔅Какие же нежные и вкусные они получаются. Подавать со сметанный соусом (сметана+укроп+чеснок+специи и травы) в любом виде. В горячем, теплом и холодном они очень вкусные.

🌟 Стейки из цветной капусты 🫑 Ингредиенты: Цветная капуста Оливковое масло Моцарелла (или обычный твёрдый сыр) Соль, перец чёрный, паприка молотая - по вкусу Чеснок Зелень ♻️ Приготовление: 🔅Запекать при 190⁰С 25-30 минут. Потом посыпать тёртым сыром и запекать ещё минут 5.

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — от…

🌟 Котлеты с сыром 🫑 Ингредиенты: Хлебный мякиш 100г. Молоко 100г. Куриный фарш 700г. Яйцо 1шт Соль 1 ч.л. Чёрный перец Сыр 150г. Панировочные сухари 100г. ♻️ Приготовление: 🔅К хлебному мякишу добавляем молоко, даем размокнуть 5-10 минут. Далее добавляем куриный фарш, яйцо, соль и черный перец все хорошо перемешиваем. В фарш кладем сыр и заворачиваем. 🔅Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, до золотистой корочки, с двух сторон на среднем огне. После выкладываем на противень и выпекаем 10 минут при 180 градусах.

🌟 Творожный сырок "Баунти" 🫑 Ингредиенты: Глазурь - шоколад 200-250гр. Для начинки: Сгущёнка 150гр. Кокосовая стружка и сливочное масло по 100гр. Сахарная пудра 50гр. Творог 350гр. ♻️ Приготовление: 🔅Растапливаем шоколад. После распределяем по форме и ставим в морозилку. 🔅Для начинки к творогу добавляем растопленное сливочное масло, сахарную пудру и сгущенку. 🔅Все измельчаем, добавляем кокосовую стружку, распределяем по форме и закрываем шоколадом.

🌟 Пахлава 🫑 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 мл. Мука - 400-500 г Уксус - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Кефир - 1 ст. л. Грецкий орех - 300 г Фисташки - по желанию Сахар - 200 г Вода - 200 мл Лимон - 2 дольки ♻️ Приготовление: 🔅Не бойтесь поливать сиропом, нужно что бы пахлава залилась на половину, они пропитаются.

Супы на каждый день за пару минут! Вся семья благодарит не первый день за такие деликатесы Мы собрали более 1000 простых, дешевых рецептов на каждый день, подписывайся!