Salatshop

ещё летом прочитала книгу биохимика Джесси Инчаспе «Богиня глюкозы». многие принципы из книги уже несколько лет применяю на практике — и в своём рационе, и в рационе детей. мне нравится подход Джесси, в котором сладкое не демонизируется и не исключается полностью из рациона, а вписывается в те самые 20% для удовольствия и разнообразия. * главная идея книги — имеет значение не только то, сколько сахара мы съедаем, но и то, как быстро и насколько сильно повышается уровень глюкозы в крови после еды. * один и тот же десерт может вызывать разную реакцию в зависимости от того, съеден он натощак и…

Из недавнего: * поняла, что мне очень нравится быть мамой мальчика. несмотря на убегание с детских площадок, желание самостоятельно топать ногами километры, а не ехать в коляске, и прочие неудобства 🙃 быть мамой девочки тоже классно, но с мальчиками действительно по-другому, и мне это «другое» нравится 🤍 * в выходные посмотрела приятную британскую комедию «В поисках Эмили». по настроению и симпатичной картинке фильм наполмнил «Эмили в Париже», только про студенческий кампус в Манчестере (диалоги не для семейного просмотра, ближе к 16+). * две чашки вкусного зелёного чая с жасмином — моя…

к середине осени собрали с мужем новый плейлист из 12 романтичных, расслабленных и атмосферных песен. для рабочих будней в тёплом офисе, прогулок по осенним паркам и уютных вечеров в хорошей компании. * Яндекс Музыка * Spotify инджой! 🌻

несмотря на недосып и ещё продолжающееся ГВ, 4–5 раз в неделю заканчиваю ужин до 18 часов и завтракаю около 10. такое окно в 16 часов между ужином и завтраком мне максимально подходит: лучше сплю, утром нет отёчности и чувствую себя бодрее. при продуманном приёме пищи, надолго хвататет сытости и можно реже отвлекаться на мысли о еде. у меня два основных приёма пищи, но сейчас немного хаотичный режим дня, поэтому 1–2 перекуса тоже случаются. собрала несколько принципов, которые помогают качественному насыщению: * начинать с хорошей порции клетчатки. у меня почти в каждом приёме есть крес…

«с тобой всё в порядке, даже если ты не развиваешься, не учишься, не строишь бизнес или отношения. это вовсе не значит, что ты деградируешь. просто периоды активной фазы всегда чередуются с периодами накопления энергии. так создала природа. с тобой всё в порядке, когда ты завидуешь, конкурируешь и сравниваешь себя с другими или даже с собой. у нас оценочная природа, мы осознаем себя через других людей, их обратную связь. нам важно отражаться в их глазах. а иначе, как понять, «кто я» и «где я»? с тобой всё в порядке, когда ты сопротивляешься изменениям. возможно, ты так долго выстраивал равн…

комфорт фуд & комфорт муви * этим вечером готовим запечённые баклажаны, а к ним — соус из греческого йогурта, чеснока, сока лайма, петрушки и красный лук, отдохнувший в соке лимона, яблочном уксусе и измельчённом имбире. к овощам — запечённая рыба (можно взять любую), после приготовления политая соусом из оливкового масла, яблочного уксуса, чеснока, каперсов, петрушки и тонко нарезанного красного лука. * и сегодня пересматриваем с дочкой «Королевство полной луны» Уэса Андерсона. первая влюблённость, подростковая решительность, любимый актёрский состав режиссера, классный саундтрек и вывер…

когда гуляешь по парку, просто гулять по парку и смотреть вокруг, а не в экран. когда говоришь с другом, просто говорить с другом. когда тренируешься, просто тренироваться. когда завтракаешь, просто завтракать. когда играешь с ребёнком, просто играть с ребёнком. когда работаешь над чем-то, просто работать над чем-то. хотя бы иногда держать фокус на чём-то одном и находиться в том самом моменте, будь это мытьё посуды или прогулка — одно из лучших средств от тревожности. * за неделю, пока не могла найти наушники и сознательно максимально ограничивала экранное время, почувствовала себя почти к…

про уход, работу с психологом, коррекцию зрения и биохакинг — в выходные немного поотвечала на вопросы в сторис 👋🏽👀

вчера с четверокласссницей зашли на превью blazar. обсуждали современное искусство и знакомились с молодыми художниками. Даша успела смастерить на мастер-классе A-Kids x Pioneer новое арт-жилище в свою архитектурную коллекцию, а я получила большое удовольствие от раздела дизайна на втором этаже. * и кажется, это моя самая красивая осень, благодаря починке зрения. когда что-то долго откладываешь, а потом решаешься наконец, чувствуешь себя cool. вдруг вы тоже робели, откладывая что-то, и вам был нужен знак. это он! :)

заметки о еде 🖐🏽 * варёная или запечённая свекла — один из простых способов добавить разнообразия и пользы в рацион. для удобства покупаю уже варёную свеклу и добавляю её к зелёным салатам и обеденным боулам. в этот раз получился такой боул: киноа, стручковая фасоль, свекла с ложкой греческого йогурта, деревенское яйцо + тыквенные семечки и оливковое масло. * пример бэйби ланчбокса для обеда с собой: авокадо, киноа, перепёлка, оливковое масло + коробочка с голубикой. * к греческому йогурту или мацони из козьего молока добавляю ложку чиа для порции клетчатки. и для вкуса: слегка поджаренны…