Оля Сорока

Неделю назад, сдав сложный заказ я подумала: а не рвануть ли мне в Питер? Одним днем туда-сюда. И вот, что из этого получилось. 🔹https://youtu.be/ftuwyBKj6LA?si=aJqoCnWtEQtb0wty 🔹 https://vkvideo.ru/video-210980123_456239750 🔹 https://rutube.ru/video/9df0a5789f259070e81cab394adccd17/ PS Впервые сама себя снимала, и впервые никого плана съемок)))

Торты СССР. Впервые слышу о торте «Татарстан». Начало 70х годов. Задача была сделать торт-сувенир, низкокалорийный, без бисквита, который может долго храниться, даже без холодильника. Придумал его, правда, не татарин, а грузин. Зураб Хубулава - директор фабрики «Заря» (на фото). Главное отличие от других безейных тортов (Полет, Киевский) - клюквенная подварка (ягодный джем). Кто пробовал, расскажите, это вкусно?

Мясной клей в твороге*. Это еще что такое? Буквально вчера покупала именно этот творог и ела🙈. Причем если посмотреть на бренд «Зеленое село» - написано: фермерские продукты. Вранье на вранье. Ни один добросовестный фермер такого не сделает. Ведь самое главное в его деле - это репутация. *В России использование «мясного клея» запрещено. Попадая в организм, он может нарушать слизистую кишечника, снижать усвоение питательных веществ и ослаблять иммунитет.

#рецепт есть у меня привычка - готовить на глаз. В этот раз надиктовала жпт, чтоб не забыть. Получились прям идеальные Синнабоны😍 Делюсь и с вами, мои сладенькие. Синнабоны с крем-чизовой заливкой Ингредиенты Для теста • Молоко — 250 мл • Сухие дрожжи — 10 г • Сахар — 75 г ◦ 15 г (примерно 1 ст. л.) — для активации дрожжей ◦ 60 г — в тесто • Мука — 550 г • Яйца С1 — 2 шт., комнатной температуры • Соль — ½ ч. л. • Сливочное масло — 80 г, мягкое • ванилин/ванильный сахар Для начинки • Корица — 2 ст. л. • Какао — 1 ст. л. • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 120 г, мягкое Для заливки • Кре…

Семейные традиции. Как же я любила в детстве в воскресенье просыпаться не от будильника, а от аромата выпечки бабушки или мамы☺️ Теперь вот и моя дочка так просыпается. А у меня к вам вопрос. Самая вкусная шарлотка на каких яблоках? Я в этот раз сделала на Антоновке. Идеально, как по мне👌 Кислинка, яблоки не превращаются в пюре, не дают много сока, поэтому тесто хорошо пропекается.

Разбор Алекса и Миланы в сети ⬇️ Жду ваших комментариев♥️ ✅ https://youtu.be/kPuxkn3iAZI ✅ https://rutube.ru/video/e636b4de8cc6916a861219bef064accc/ ✅ https://vkvideo.ru/video-210980123_456239740

Про питомцев. Выносливости Поля можно позавидовать. Сколько бы я не кидала палочку, он будет за ней бегать. Пока максимум (мой, не его) - 1,5 часа. Рассказывайте про своих домашних питомцев. У кого кто? Я бы никого и никогда по собственному желанию не завела - если бы не дочка)))) Да, да. Я тоже попалась на эту уловку 😂

Разбор почти готов. Монтирую в поте лица😅 Алекс и Милана совсем скоро откроют свою 5! точку на проспекте Мира. При этом у них пока ни одного закрытия. Будем разбираться в их феномене. Заодно и посетим новую кондитерскую на Зорге. Очередной шанс полюбить их десерты. А я уже предвкушаю хейт от фанатов Алекс&Милана)))

Доброе утро, мои сладенькие🍰 Как вам кондитерская на рынке Cruzeiro do Sul в Бразилии🇧🇷? Тортика захотелось?

#моиторты Если я затихорилась в соцсетях, значит, я занята тортами😂 Серьезная работа была проделана. Удалось и раздобыть чистый спирт (было не просто), и расписать на пару с дочкой торт под хохлому (зря в художку ее что ли водила?), и благополучно доставить в такую жару😅. 10 кг. Внутри - Медовик. В каждом ярусе свой крем. Оцените результат ☺️