Биохимия здоровья/Нутрициолог Анна Соловьева

🔬 1. Клеточная мембрана = жир Каждая клетка (будь то мозг, печень или иммунка) окружена мембраной из фосфолипидов. Это жир. 💥 Недостаток = мембраны становятся ломкими, плохо пропускают сигналы, нарушается чувствительность рецепторов и защита клетки. ⸻ 🧠 2. Мозг на 60% состоит из жира 💥 Дефицит = ухудшение памяти, тревожность, депрессия, нарушение концентрации и сна. Жир нужен не «в целом для мозга», а конкретно — для нейронов, синапсов и миелиновых оболочек. ⸻ 🔥 3. Гормоны = жир Все стероидные гормоны (эстроген, тестостерон, кортизол) делаются из холестерина. 💥 Недостаток = половая…

Пост без текста

Как оживить микробиом 1. Убрать патогены 👉 Сахар, выпечка, сухофрукты, хлеб, варенье, каши с фруктами, магазинные соки, перекусы, переквашенная капуста — всё, что бродит и кормит дрожжи. 2. Вернуть питание 👉 Рыба, яйца, мясо — нежно приготовленное, не зажаренное. 3. Живая зелень 👉 Айсберг, ромэн, шпинат, мангольд, мизуна, кресс, укроп, петрушка. Без жилок, без грубости. Добавляется к каждой тарелке. 4. Жиры — нужны. Но не любые. 👉 МСТ — 1–2 ч.л. с едой. Да, работает. Но на нём одном не выехать. 👉 Сливочное масло, немного мягкого фермерского сыра, ложка жирных сливок — это тоже жир, и…

Заботиться о здоровье — это не значит скупить половину аптеки, отказаться от всего вкусного и постоянно искать у себя новые проблемы. На самом деле всё начинается гораздо раньше — с понимания собственного организма. Понимания, что ему необходимо для нормальной работы. Почему одни процессы зависят от других. Почему иногда недостаточно просто «правильно питаться». И почему работа с отдельным симптомом далеко не всегда решает саму проблему. Мне хочется, чтобы вы не просто выполняли чьи-то рекомендации. Мне хочется, чтобы вы понимали, зачем вы это делаете и что в этот момент происходит в ваше…

Пост без текста

Как дохнет микробиом: анатомия убийства. Сначала всё красиво: бактерии живут, работают, кормятся, вырабатывают витамины, регулируют иммунитет. Ты ешь нормальную еду, двигаешься, спишь. Они — работают. Ты — живёшь. Все довольны. А потом начинается медленное, скучное убийство. ⸻ 🧨 1. Антибиотики. Один курс — и до 70% микробиоты уходит в мир иной. Ты это даже не почувствовал. Потому что в ответ на это: – падает иммунитет – разрастаются условно-патогенные (например, кандида) – начинается «гнилостное брожение» — вздутие, токсины, отравление изнутри. ⸻ 🍟 2. Рафинад, сахар, фастфуд и вся дро…

Пост без текста

Сон — это когда нейромедиаторы работают. А не магний «для расслабления». Сон -одна из главных причин ,почему человек не восстанавливается👋 Когда человек говорит: «Я просто не могу уснуть», нутрициологу хочется спросить: а ты уверен, что у тебя есть из чего засыпать?👀 Сон — это не про волю. Сон — это биохимия. Это сотни сигналов: от серотонина до гамк, от глицина до мелатонина. Это цикл, в который тело должно войти. А чтобы войти — нужно иметь ключ.🤝 А что, если ключей нет? ⠀ Ты можешь пытаться расслабляться, слушать шум моря, дышать по квадрату. Но если нейромедиаторный каскад обломан на…

Почему у тебя сыпется здоровье, даже если ты не болеешь? Ты просто живёшь. Не занимаешься спортом, не следишь за дыханием, ешь как получится. Может, иногда пьёшь БАДы — а может, и этого нет. А здоровье всё хуже: 🔹 то ЖКТ шалит 🔹 то сердце давит 🔹 то бессонница 🔹 то гормоны срываются 🔹 то тревога, паника, страх И ты не понимаешь, откуда это. А врачи — только пожимают плечами. 📍 Часто всё начинается не с органов, а с позвоночника и тела. Каждый его отдел управляет чем-то важным: — шея — кровоснабжение головы, щитовидка — грудной — сердце, дыхание, ЖКТ — поясница — почки, половая систем…

Пост без текста