Диетолог Юлия Грачева

Цельнозерновая паста с морепродуктами и томатно-лимонным соусом👌 Очень простой и вкусный вариант пасты без сливок - насыщенный вкус и быстрое приготовление. Мне нравится этот вариант, потому что морепродукты дают белок, цельнозерновая паста - более сытную основу и клетчатку, а томаты, зелень и лимон делают вкус насыщенным без тяжёлого соуса. Готовим! На 2 порции: цельнозерновая паста - 140–160 г в сухом виде смесь морепродуктов замороженная - 300–350 г томаты черри - 200 г чеснок - 1–2 зубчика оливковое масло - 1 ст. л. лимон - ½ шт. петрушка или базилик соль, чёрный перец хлопья чили - по…

Инструкция! Идем за продуктами... Если можете закупиться продуктами только один раз в неделю, не нужно покупать «всё полезное подряд». Гораздо удобнее собрать несколько базовых продуктов, из которых потом легко комбинировать разные блюда. 1. Сначала продумайте завтраки На неделю достаточно взять: яйца - 8–10 шт. творог или греческий йогурт - 5–6 порций овсянку - 250–300 г правильный хлеб - 1 упаковку фрукты и ягоды - на неделю Из этого можно чередовать омлет, яйца с овощами, творог с фруктами, йогурт с ягодами и овсянкой. Не нужно семь разных завтраков. Нужна хорошая база. 2. Выберите 3–4 и…

Пишите, расскажу подробнее! Связаться со мной Юлия Грачева Чат | Услуги | Кейсы | Рецепты

Минус 8 кг за месяц. Участницы минигруппы расстались по окончанию с разным количеством килограммов - примерно от 1,8 до 6,3 кг. Что будет дальше, во многом зависит уже от них самих: насколько удастся сохранить режим, привычки и тот рацион, который мы выстроили за это время. Но инструменты у них теперь есть. Они понимают, как собирать тарелку, сколько им нужно еды, что делать с вечерним аппетитом, как вести себя в ресторане, в поездках и что менять, если вес снова начинает стоять. А сегодня хочу рассказать про девушку из индивидуального сопровождения. 32 года. Рост 168 см. Вес на старте - 92…

Отзывы участниц группы. Есть вопросы - пишите!

Открываю расширенный поток мини-группы - «Возвращаем талию за 21 день и восстанавливаем ЖКТ» Это не просто программа про снижение веса. Это 21 день, где мы работаем с талией, животом, питанием, отёками, ЖКТ, тягой к сладкому, энергией и снижением детокс-нагрузки на организм. Без голода. Без жёстких ограничений. Если вес растёт, живот стал больше, талия исчезает, регулярное вздутие, тянет на сладкое, есть отёки, тяжесть после еды, запоры, усталость или вечерний «жор» - это повод заняться не только питанием, но и состоянием организма в целом. 👉 Для кого программа - Если вес, живот и талия ра…

Какой продукт вы назвали бы лучшим источником клетчатки? Чиа? Авокадо? Орехи? Все они действительно содержат клетчатку. Но если человек снижает вес, мне нравится смотреть ещё на один показатель: сколько граммов клетчатки мы получаем на 100 ккал продукта. То есть не просто «где её много», а насколько продукт богат клетчаткой относительно своей калорийности. И вот здесь рейтинг становится намного интереснее. По данным пищевой ценности USDA, ориентировочно получается так: Малина - около 12,5 г клетчатки / 100 ккал / 190 г малины. Ежевика - около 12 г клетчатки / 100 ккал / 230 г ежевики. Белоко…

Вы всё ещё думаете, что клетчатка нужна только тем, у кого запоры? Тогда начну с цифры. В большом метаанализе 64 исследований с участием более 3,5 млн человек более высокое потребление клетчатки было связано с меньшим риском общей, сердечно-сосудистой и онкологической смертности. Это наблюдательные данные, поэтому говорить, что одна только клетчатка «продлевает жизнь», нельзя. Но связь получилась очень убедительной. И вот здесь начинается самое интересное. Клетчатка - это не одно вещество. Разные пищевые волокна ведут себя в организме по-разному. Одни увеличивают объём содержимого кишечни…

Теплый салат для хорошей работы кишечника На 2 порции: тыква - 250–300 г свёкла - 1 средняя, заранее запечённая или отварная руккола или любые салатные листья - 2 горсти тыквенные семечки - 1–2 ст. л. Заправка: греческий йогурт - 2 ст. л. дижонская горчица - 1 ч. л. лимонный сок - 1 ст. л. оливковое масло - 1 ч. л. соль, перец Тыкву нарежьте кубиками и запекайте примерно 20 минут при 190 °C. Свёклу нарежьте, добавьте листья салата и тёплую тыкву. Смешайте ингредиенты для заправки, полейте салат и сверху добавьте тыквенные семечки. P.S. Почему мне нравится такой вариант: здесь сразу несколько…

Пишите, спрашивайте, делитесь рецептами!