ProOrderAI | Закупки в отелях и ресторанах

Коллеги, приглашаем на нашу сессию на ПИР Экспо 👇 Что мы не видим в своих закупках: как ИИ находит деньги внутри закупочного процесса Переплата поставщикам, лишние остатки на складе, расхождения при приёмке — потери, которых нет в привычных отчётах. Разберём, как их находить, вместе с практиками: 🔹 Геннадий Куц — CEO & Founder ProOrder 🔹 Илья Глазунов — F&B Director ГК MANTERA 🔹 Андрей Нестеренко — шеф-повар ресторана «Подмосковные вечера» 📅 27 октября, 10:30–11:30, площадка «ОТЕЛЬ.РЕШЕНИЯ» ✅ Регистрация обязательна: https://pirexpo.com/program/schedule/2641 📌 Анонс от организатора…

ProOrder — цифровые закупки для HoReCa 💜 Закупки в отеле или ресторанной сети — это десятки процессов каждый день: заявки от подразделений, согласования, бюджеты, общение с поставщиками, заказы, приёмка и документы. Когда всё это распределено между таблицами, мессенджерами и разными системами, контролировать процесс и видеть полную картину становится сложнее. ProOrder объединяет закупки в едином цифровом окне. Что умеет платформа? 🟠 Заявки и заказы — организация закупочного процесса от потребности подразделения до заказа поставщику. 🟠 Бюджеты и согласования — контроль расходов и гибки…

Гордость и благодарность Про нас сняли сюжет 🎬 «Мытищинский информационный центр» выпустил о ProOrder сюжет в рубрике «Работа на отлично». Нам приятно, что там видят суть так же, как мы: все этапы закупки, от заявки до документов и аналитики, должны быть в одной системе, а не в почте, мессенджерах и Excel. За три года ProOrder вырос из мытищинского стартапа в платформу, с которой работают больше 400 поставщиков. Через неё прошли десятки тысяч заказов гостиниц, ресторанов и других организаций. Смотрите видео 👇 и расскажите в комментариях, как закупки устроены у вас: всё уже в одной систем…

Знакомим с одним из спикеров форума — Геннадием Куц! Геннадий Куц — основатель и генеральный директор ProOrder, эксперт в области автоматизации закупок и цифровых решений для гостиничного бизнеса. На форуме Геннадий выступит с темой: «Умные закупки отеля: как AI помогает заказывать, проверять и экономить». Поговорим о том, как современные технологии помогают отелям: ▪️автоматизировать процесс закупок; ▪️контролировать заказы и поставки; ▪️снижать издержки; ▪️минимизировать ошибки и человеческий фактор; ▪️принимать более эффективные управленческие решения. Участников ждут практические приме…

Почему мы не продаем «лучшие практики» Самая частая ошибка при автоматизации закупок — купить систему, которая лучше вас знает, как вам работать. Отели устроены слишком по-разному, и мы видим это на каждой встрече. В одном сетевом отеле заявку кухни подтверждает F&B-директор, в другом она проходит через закупки, финансы и генерального. И оба правы. Регламенты согласования складывались годами, и за каждым этапом стоит конкретная причина. На переговорах мы говорим об этом прямо: мы не просим отель перестраивать процессы под систему. Цепочки согласования в ProOrder настраиваются под то, как от…

Продолжаем знакомство с командой ProOrder: Геннадий Куц, основатель и CEO Более 14 лет в IT: от информационной безопасности до автоматизации бизнес-процессов. EMBA Сколково. В 2022 году вместе с командой ProOrder победил на хакатоне Сбера в номинации «Цифровой отдел закупок». Спикер Hotel Business Days, «Завтрака отельера», ПИР Экспо и Hospitality Online Expo. «Когда я впервые посмотрел, как устроены закупки в отелях и ресторанах, картина оказалась знакомой. Заявка в мессенджере, счёт в почте, бюджет в Excel, остатки в одной программе, цены поставщиков в другой. Каждый видит свой кусок, а вс…

Продолжаем знакомство с командой ProOrder: Ласаро Рюмин, сооснователь 20 лет в гостиничной индустрии: операционное управление отелями Marriott, Hilton и IHG, региональный директор по финансам, процедуры закупок для десятков отелей. «Я учился у лучших управляющих, многие из которых сегодня руководят отелями по всему миру и входят в число лидеров рынка России. Поэтому хорошо знаю, где закупки ломаются: заявка теряется между отделами, стоимость меняется после согласования, поставщик привозит товар не вовремя. ProOrder мы создавали как отельеры для отельеров. Система повторяет привычные процесс…

Знакомьтесь — команда ProOrder Мы редко рассказываем о себе. Пора это исправить. ProOrder — операционная система закупок для отелей. За ней стоит команда, которая знает отрасль изнутри: от закупок и финансов до внедрения и развития. Геннадий Куц — CEO и основатель. Человек, который собрал ProOrder. Отвечает за стратегию и продукт. Видит закупки отеля как систему — и делает так, чтобы она работала. Ласаро Рюмин — амбассадор, соучредитель, эксперт. Лицо ProOrder на рынке. Его опыт и репутация — часть того доверия, которое мы получаем от клиентов. Иван Коломников — операционный директор. Отве…

Пост без текста