Мама, что поесть

Чем перекусывают ваши дети? Вы точно знаете, что внутри? За красивой упаковкой могут скрываться добавленный сахар, ароматизаторы и другие ингредиенты, которые не хочется видеть в детском рационе. С Изидри можно создавать полезные вкусняшки вместе с детьми и превращать приготовление в семейную традицию! 🍎 Вместе нарезать фрукты и овощи для чипсов, придумывать сочетания для пастилы и батончиков. В сушеном виде даже малоежки охотно едят кабачки и мясо! При этом вы сами выбираете продукты и контролируете состав. Чем хороша именно Изидри: - Не требует переставления поддонов - Может работать но…

Что беру детям на долгие осенние прогулки 🍂 Мы очень любим гулять! Сейчас, конечно, времени на это стало поменьше, но если выдаются хорошие выходные, можем спокойно провести на улице 2–3 часа, а то и больше. И тут главное правило: голодные дети долго не гуляют 😁 Поэтому на длительные прогулки я обязательно собираю небольшой запас еды. Что обычно беру с собой: 🍌 Бананы. Самый простой перекус, ничего не надо готовить. 🥨 Сухофрукты. Удобно брать небольшими порциями. 🥪 Бутерброды с сыром или мясом. 🫓 Лепешки роти с сыром. Отлично заходят и в холодном виде. 🌯 Домашняя шавуха в лаваш…

Золушка на хозяйстве: мясные заготовки 😅 В эти выходные я прям Золушка на хозяйстве. Закупила филе бедра индейки и куриную грудку, пополняю запасы. По домашнему фаршу уже соскучилась! Что заготовили: ▪️ Фарш из индейки и курицы. Прокрутили и расфасовали в вакуумные пакеты примерно по 800 г. Получилось четыре пакета, нам примерно на две недели. Если готовку буду делегировать, мои обжарят его с томатной пастой, получится а-ля болоньезе. Или сделают со сливками. Если сама доберусь, будут тефтельки или котлеты. Главное, что фарш уже есть. ▪️ Отварное филе бедра индейки. Отварила в большой ка…

Девочки, мне же заняться больше нечем, нашла себе еще один геморрой на голову 😂 Решила немного улучшить спортивную форму, нашла тренера, и она велела мне несколько дней считать КБЖУ. И тут я поняла, что все, кто постоянно считает калории, просто герои! Снимаю перед вами шляпу 🎩 Для меня это всегда было стрессом, но решила попробовать. И что вы думаете? Я тут активно пропагандирую гарвардскую тарелку, сама ее соблюдаю, вся такая молодец. А по факту каждый день перебираю жиры и не добираю углеводы! Причем углеводы у меня на тарелке есть всегда! Моя норма по рекомендации тренера: - 1900…

Девчонки, я тут полезла на канал за рецептом творожных вафель и обнаружила, что уже больше недели ничего не постила 🥲 Вот что значит человек вышел на работу. Работа меня немножко поглотила. Питаемся мы при этом не то чтобы плохо. Скорее однообразно. Новых рецептов почти нет, просто крутим по кругу то, что уже проверено и что можно быстро собрать вечером. Из гарниров стандартная карусель: гречка, булгур, картошка, макароны. Овощи тоже стараюсь подкладывать к каждому приему пищи. Брокколи сейчас стала варить в кипятке минут 5–7. Я бы ее вообще практически сырой ела, но дети любят помягче.…

Хрен куда пристроишь? Перепал мне тут с бабушкиной дачи целый огород хрена. В общем, хрена теперь до хрена, и главный вопрос: куда его пристраивать? У нас в семье из хрена всегда делали хреновину. Такая заготовка на зиму, которую потом ешь и чувствуешь, как простуда в ужасе обходит твой дом стороной 😁 Рецепт, как водится у мам и бабушек, звучит примерно так: «Да все по вкусу!» Но примерные пропорции я все-таки добыла: 🍅 1 кг помидоров 🫑 500 г болгарского перца 🧄 150 г чеснока 🌱 150 г хрена 🧂 примерно 1 ст. ложка соли без горки Хрен очищаем и все вместе в свежем виде прокручи…

Куриные рулетики — заготовка, которую не нужно размораживать. Обещала выложить рецепт. Рулетики выглядят нарядно, легко подойдут и для ужина, и для праздничного стола. Особенно выручают, если гости уже на пороге. На 8 штук нужно: - 4 куриные грудки - 50 г песто (по 1 ч. л. на рулет) - упаковка моцареллы (или любого сыра) - 150 г бекона (по 1–2 полоски на рулет) На видео показала, как сворачиваю Готовить просто: 1. Достаём рулетики из морозилки. 2. Кладём на противень. 3. Выпекаем в духовке при 180°С около 30 минут, в аэрогриле достаточно 17 минут. Рулетики получаются мягкие, сочные, аро…

В эти выходные готовим по лайту 😁 Погода у нас шикарная, поэтому честно: провести полдня на кухне вообще не хотелось. На рынок тоже не доехала. Может, выберусь вечерком на неделе, пока еще сезон овощей. Но совсем ничего не готовить тоже не вариант. Потому что потом наступит понедельник, и начнется любимое: «Мама, что поесть?» 😅 Так что быстренько сделала базу на неделю. 🍗 По белку Взяла 3 кг филе бедра индейки. Из него будем делать шашлычки: часть замариную и оставлю в холодильнике, часть сразу отправлю заготовкой в морозилку. Еще взяла куриную грудку. Она пойдет на стрипсы. А если се…

Как мы питались эту рабочую неделю Когда я писала, что с выходом на работу наше питание будет упрощаться, я примерно вот это и имела в виду 😁 Неделя у меня была довольно сумасшедшая: я моталась туда-сюда, обедала как придется и вообще периодически выпадала из домашней жизни. Но дома внезапно все продолжали есть 😁 И тут, конечно, огромное спасибо мужу, который очень удачно подхватил кухню. На фото наша еда на несколько дней 👆 🍗 Филе бедра курицы Маринуем в масле, соли и хмели-сунели. Потом выкладываем на противни, накрываем сверху фольгой и запекаем 40 минут при 170 градусах. Мы дела…

Девочки, я вышла на работу 😅 Так что теперь здесь будет все больше рецептов из серии «быстро, просто и желательно сразу на несколько дней». Сейчас перестраиваюсь на новый режим и пытаюсь по максимуму организовать готовку выходного дня. И активно подключаю домашних. Муж уже несколько раз готовил по выходным, и, блин, это просто офигенно. Берет рецепт из моего же канала и делает. Все! Моя задача только обеспечить продуктами. Что заготовила в этот раз 👇 🍆 Баклажаны Нарезала колечками и запекла. Причем делаю сразу два противня, потому что один вообще нет смысла пачкать. Спокойно едим пото…