Smetanin_life

Лет 25 назад я совершил классическую ошибку молодости — прочитал взахлёб всего Карлоса Кастанеду. Помню, тогда эта кактусово-мистическая философия легла мне в голову как родная. Казалось, ещё чуть-чуть — и я поймаю кувырок намерения, встречу союзника в сумерках и избавлюсь от чувства собственной важности (спойлер: не избавился, оно до сих пор со мной). Потом жизнь закрутила, дон Хуан вместе со своим бенефактором благополучно забылись... И тут алгоритмы подсовывают мне аудиокнигу «Учения дона Хуана». Ради шутки включил. И знаете что? Внутри как будто тумблер щёлкнул: вспомнил всё до мельчайших…

Утро пекаря — это когда ты планировал купить свежего мяса на рынке, а в итоге купил только дёргающийся глаз. Ловите классический таймлапс моего сегодняшнего «бодрого» утра: 05:00 — Прилетаю в пекарню на крыльях продуктивности. В планах: быстро закинуть булки в печь, сгонять на рынок, забрать самое свежее и вернуться победителем. Я всё успею, я гений тайм-менеджмента! 😎 05:15 — Первая партия пошла. Красота. 05:40 — Так, надо ещё вот эти синабоны бахнуть, они вчера улетели за час. 06:10 — О, багеты! Как я про них забыл? Надо срочно ставить. 06:45 — (Голос из подсознания): «Братан, надо бы ещё т…

Вчера устроили семейный побег в бассейн — доехали со Святом и Ниной до «Жемчужины». Честно говоря, я уже даже и не вспомню, когда мы там были в последний раз. На выходе это были три максимально счастливых и дико уставших человека 😅 Но оно того стоило на все сто! Свят, когда только увидел воду, аж завизжал от радости. И всё, парня унесло — улыбка просто не сходила с лица все два часа, пока мы плавали. Правда, спортсменам на дорожках вчера не позавидуешь, потому что Свят включил свой любимый режим — режим элитного тролля. У него к этому делу особый талант. Видит, что люди на серьёзных щах, в…

6 утра, мозг ещё не проснулся, но выложил информацию. в одной ячейке памяти мозга: дезоксирибонуклеиновая кислота, Вечера на хуторе близ диканьки, Саяно-Шушенская ГЭС, Ингеборга Дапкунайте. Я в ахуе)

Тружусь я, значит, спокойно в пекарне. Кругом запах свежего теста, на «Маяке» уютно бубнит Матецкий — короче, пастораль и идиллия. И тут в этот идеальный звуковой пейзаж врывается какой-то инородный скрежет. Что-то среднее между криками из турецкого сериала и китайской разборкой. Выглядываю во двор. На лавочке восседает местная бабка и на максималках крутит видосы в смартфоне. В голове проносится план действий. Делать замечание и просить убавить? Не вариант. Бабка из категории «сверхпиздливых» — если рот откроет, меня потом святой водой отмывать придется. Надо действовать тоньше. Включаю режим…

Ребята, сдал всех с потрохами. Кажется, за сертификат в 5000 рублей я готов продать любую коммерческую тайну 😂 Короче, давал тут интервью ребятам из 2ГИС. Планировал чинно-благородно ответить на пару вопросов, но меня понесло и я выдал им вообще ВСЁ. Реально, получилась исповедь. Излил душу про Олю Шутову — Оля, спасибо тебе огромное ещё раз, ты нереально круто помогла мне тогда оформить карточку бренда и написать нормальное описание! Передал привет менеджеру Насте, которая буквально на днях подогнала скидку 50% на целых полгода (Настя — золото!). И вспомнил Лену, которая у них уже сто лет не…

Ребят, у меня тут сеанс мгновенной кармы и прямой связи со Вселенной, я аж немного опешил. Короче, задумал я прикупить себе планетарный миксер. Ну, знаете, чисто для души: кремушки там взбивать, бисквиты пышные крутить, песочное тесто замешивать... Короче, кондитерские амбиции заиграли. Захожу на Озон, а там эта их крутилка, «Фортуната». Думаю, дай крутану, всё равно бесплатно. Кручу — и херакс, выпадает скидка 20% на кухонную технику! Ну, думаю, знак. Присмотрел простенький миксер в районе 5 000 рублей, мысленно отложил в корзину и благополучно про это забыл. Надо же «переспать» с мыслью, все…

Стратегия года: как гарантированно получить работу (нет) ❌🥖 Вчера наблюдал прекрасную картину. Коллеги из Адлера попросили нас с Ниной найти и обучить им пекаря в команду. Дело благое, собеседование назначили у нас. Приходит на встречу дама. Нина начинает расспрос, а дама, видимо, решив с ходу зайти с козырей и показать «глубокое знание рынка», включает режим ресторанного критика мишленовского уровня. И давай самозабвенно поливать грязью местную выпечку. Сижу я у открытого окна, пакую заказы и краем уха слушаю этот упоительный монолог: 👉 И багет-то у местного пекаря унылый, 👉 И чиабатта абс…

Пин-код ценой в пачку сметаны, или Особенности работы в Купере Уровень паранойи в нашем обществе вышел на какой-то космический уровень. Мошенники так закошмарили пенсионеров, что те теперь видят угрозу нацбезопасности даже в курьере с пакетом еды. Заказываю тут доставку. Приезжает парень. Вид такой, будто он только что прошел сквозь шторм, причем шторм молочный. Весь в каких-то белых потеках, уставший, взгляд потерянный. Называет коронное: «Продиктуйте пин-код из смс». Я код даю, но параллельно отправляю бедолагу в уборную— умыться и вообще прийти в чувство. Наливаю чаю. Спрашиваю: «Тебя что,…

Мы курящих не берём, или Как я не спас сочинский общепит) Вспомнил тут историю из разряда «как меня не взяли поднимать кулинарную целину». Дело было в Сочи, в столовой на Роз — ну, той самой, что аккурат напротив автовокзала и где всегда пусто. Захожу, значит, весь такой окрылённый, преисполненный спасительских амбиций. Первым делом бросаю взгляд на витрину. Мама дорогая… Пирожки грустят, хлеб пересушен так, будто помнит ещё Олимпиаду. Ну, думаю, сейчас я им поставлю производство, научу столовских бабок печь настоящую, божественную выпечку! Свежую, мягкую, чтоб аж слюнки текли. Выходит руковод…