Стряпуха - кулинария | Рецепты

Пирожки, которые тают во рту! 🔥 Друзья, нашла для вас тот самый рецепт теста, с которым пирожки получаются нежными, пышными и долго не черствеют. Ингредиенты: • Молоко (тёплое) — 300мл. • Яйцо — 1шт. • Сахар — 1,5 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Сухие дрожжи — 7г. • Мука — 500 г (обязательно просеять!) • Сливочное масло (растопленное) — 40г. Как готовить: 1. Опара: В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10-15 минут, чтобы появилась «шапочка». 2. Замес: Добавьте в опару яйцо, соль и растопленное масло. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 3. Отд…

🤔 В Москве нечего делать. В Питере — тоже. Рестораны дорогие, развлечения надоели, а новых мест будто бы не осталось. Но это неправда. Просто вы ещё не знаете, куда сходить 👀В этих каналах собрали 1001 идею для Москвы и Петербурга: — секретные места и необычные музеи — выставки и мероприятия — недорогие рестораны — красивые места для прогулок — идеи для свиданий и выходных 📍Московский вайб | Куда сходить и что поделать 📍 Питер Главный | Куда сходить и что поделать Сохраните себе — пригодится на ближайших выходных. Для москвичей — тыц 👆 Для петербуржцев — клик 👆

Это тесто для сытных пирогов - мое любимое! Минимум ингредиентов и времени! Начинку можете использовать любую - курица, мясо, рыба, сыр, картофель 👌🏻 Ингредиенты: • Мука высшего сорта - 450-500г. • Кефир любой жирности - 250мл. • Сливочное масло замороженное - 250г. • Сода - 5г. • Соль - 1 ч.л. Перетираем муку с холодным сливочным маслом, добавляем соль. В холодный кефир добавляем соду, размешиваем и вливаем в мучную смесь. Собираем тесто. Старайтесь не месить тесто сильно. При необходимости добавьте муки, но не забивайте, тесто должно быть мягким. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Молочные коржики 😍 Это очень вкусная выпечка родом из СССР! Если вы хотите вернуться в детство, то обязательно их приготовьте!❤️ Ингредиенты: • Масло сливочное – 190г. • Молоко тёплое – 150г. • Сахар – 380г. • Ванилин – 1 ч.л • Яйцо – 1шт ( C1) • Разрыхлитель – 20г. • Мука – 800г. • Соль – щепотка Приготовление: Все ингредиенты хорошо перемешать венчиком и замесить мягкое тесто. Стол припылить мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 5–7 мм. Вырубкой сделать заготовки коржиков. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°C, режим верх-низ 15-20 минут. Коржики должны быть бледные, чут…

❗️СКОРО ОНИ ПОДНИМУТСЯ СО ДНА ОКЕАНА Канал В МИРЕ ЖИВОТНЫХ покажет мифических существ, которые тысячи лет скрывались от нас на глубине… Не боишься их увидеть? Тогда смотри 👉🏻 https://max.ru/join/TMlSd8F40FB4EOcuJmngziTyElp-WgxfsY9gatV0CQI Не для слабонервных ❗️

Пастила - зефир с яблочек 😋 Ингредиенты: • 700 гр очищенных яблок • 200 мл воды • 60 гр желатина (у меня dr.Bakers) • Ванильный сахар Приготовление: Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки, добавляем воды (по желанию можно добавить корицу). Варим до готовности (проверяем вилкой). Пюрируем яблоки блендером, засыпаем ванильный сахар и желатин (быстрорастворимый) и взбиваем миксером 15-20 минут до пышной массы (она должна увеличится в 2-3 раза). Выливаем массу в форму, обязательно застелить пергаментом. И отправляем в холодильник на 1,5-2 часа. Это очень вкусно, нежно и возду…

Вкуснейшее домашнее печенье к чаю 😋 Ингредиенты: • Мука - 330г. • Яйца - 2шт. • Сахар - 80г. • Молоко - 80мл. • Растительное масло - 80мл. • Разрыхлитель - 10г. • Ванильный сахар - 1 ч.л • Соль - небольшая щепотка • Любые добавки на свой вкус (сухофрукты, цукаты, орехи, шоколадные капли и пр.) - 50-100г. Приготовление: 1. Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавляем молоко и растительное масло. Всыпаем 300 г муки, смешанной с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем. 2. На рабочую поверхность высыпаем оставшиеся 30 г муки, перекладываем тесто, по желанию любые добавки и недолго выме…

🔴В 2026 году наши граждане уже заработали более 10 миллиардов рублей на Арбитраже криптовалют По данным Минфин 23% людей уже покинули свое место работы, поскольку в среднем уже в первый месяц тут можно зарабатывать более 140 тысяч рублей, а через пару месяцев с легкостью выйти на семизначные суммы! Самое смешное, что лишь 10% людей что-то слышали об этой профессии, хотя все обучающие материалы бесплатно лежат на канале Арбитраж Криптовалют Там обьясняют, как при помощи телефона и интернета, заработать свои первые 100 тысяч рублей! Причем разжевывают так доступно, что поймет даже подросток.…

Вкуснейшие слойки с творогом и вишней 😍 Ингредиенты:  • Слоёное тесто (бездрожжевое) - 2шт. • Творог (Обезжиренный) - 500гр. • Яйца - 2шт. • Сахарная пудра - 100гр. • Ванильный пудинг - 1 пакетик. • Вишня - 1 банка (350 гр.) Для глазури: • Сахарная пудра - 2-3 ст.л. • Лимон - 1шт. Отправляем в духовку 200 градусов на 20 минут. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Рецепт самсы на кефирном тесте 👍 Ингредиенты для теста: • Кефир - 250мл. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо - 1шт. • Сода - ½ ч.л. • Растительное масло - 120мл. • Мука - 500г. Для начинки: • Говядина - 400г. • Лук - 2 средние луковицы • Картофель - 2 средних • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: В кефир добавляю соль, яйцо, соду и растительное масло. Перемешиваю. Всыпаю муку и замешиваю тесто средней плотности, которое не липнет к рукам. Для начинки мелко нарезаю говядину, лук и картофель. Солю, перчу по вкусу и хорошо перемешиваю. Тесто делю на 12 равных частей, из каждой формиру…