Готовим вкусно - лучшие рецепты

«Пекан-Пай» или пирог с орехами пекан🍰 Ингредиенты: ▫️мука - 250 г.; ▫️сливочное масло (холодное) - 150 г.; ▫️сахар - 50 г.; ▫️яичный желток - 1 шт.; ▫️холодная вода - 2-3 ст.л.; ▫️соль - щепотка; Для начинки: ▫️яйца - 3 шт.; ▫️коричневый сахар - 120 г.; ▫️кленовый сироп - 180 мл.; ▫️сливочное масло (растопленное) - 60 г.; ▫️ванильный экстракт - 1 ч.л.; ▫️соль - щепотка; ▫️орехи «пекан» - 200-220 г. (часть для украшения).

Жареные конвертики🫔 Ингредиенты: ▫️куриная грудка 600г. ▫️кетчуп 3-4 ст.л ▫️майонез 3 ст.л ▫️зелень любимая 15гр. ▫️лук 1 шт мал ▫️соль, перец по вкусу ▫️паприка сладкая 1-2 ст.л ▫️яйца 2 шт на все хватит

Десерт с малиной и кремом а-ля тирамису Ингредиенты: ▫️яйца – 3 шт ▫️сахар – 90 г ▫️соль – 1 щепотка ▫️кукурузный крахмал – 35 г ▫️мука – 110 г Для крема: ▫️маскароне – 500 г ▫️сливки – 300 мл ▫️сахарная пудра – 150 г Для малинового конфитюра: ▫️малина – 500 г ▫️сахар – 40 г ▫️крахмал – 1 ст.л ▫️вода – 30 мл

Банановые мини-оладушки🥞 Ингредиенты: ▫️банан – 1 шт ▫️мягкий творог – 1 ст.л ▫️яйца – 1 шт ▫️мука – 1 ст.л

Французская запеканка🥔 Ингредиенты: ▫️картофель 500гр. ▫️бекон сырокопченый 1уп. ▫️лук репчатый 1шт. ▫️чеснок - 2 зубчика ▫️сливки 20% 200 мл ▫️сыр бри 1-2шт.

Конкурент салату оливье🥗 Ингредиенты: ▫️куриное филе - 300 гр ▫️шампиньоны - 250 гр ▫️картофель - 4 шт ▫️яйца - 5 шт ▫️кукуруза консервированная - 1 банка ▫️соленые огурцы - 5 шт ▫️зелёный лук ▫️соль, перец - по вкусу ▫️майонез

Ужин на всю семью Ингредиенты: ▫️говядина фарш -1 кг ▫️лук средний -2 шт. (пропустить через мясорубку) ▫️яйцо-1 шт. ▫️специи по 1 ч. л. - красная паприка, чёрный перец, смесь для мясо и соль ▫️зелень разная- пучок. ▫️картофель -6-7 шт. ▫️помидоры -2-3 шт. ▫️перец красный и зеленый -по 1 шт. ▫️вода -1, 5 стакана ▫️растительное масло- 0, 5 стакана ▫️томатная паста-1, 5 ст. л. ▫️чеснок -2 зуб. ▫️соль

Макароны с ветчиной и грибами Ингредиенты: ▫️макароны - 300 гр ▫️шампиньоны - 250 гр ▫️ветчина/карбонад - 180 гр ▫️сливки (от 30%) - 250 мл ▫️плавленый сыр - 60 гр ▫️мускатный орех - 1/3 ч.л ▫️соль/перец

Пост без текста

Вкуснейшая творожно-тыквенная запеканка. Ингредиенты: - Сырный шар 🧀 - 400 г творога жирного ( у меня 9%) 2 яйца. - 100 г сахара. - 1 ч.л. ванильного сахара. - 100 мл кефира или йогурта. - 3 ст.л. с горкой муки. - Тыквенный шар 🎃 - 500 г тыквы (уже готовой мякоти). - 2 яйца. - 100 г сахара. - цедра 1-го лимона или апельсина 3 ст.л. муки с горкой. Выпекаем 50 минут при 180 градусах.