na_nadinka

#ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ Вчера наконец- то пополнила свои запасы морозилки))   Фарш в этот раз: говядина+филе куриного бедра+ лук+соль+смесь перцев. Можно свининку👍🏻 ТЕСТО мое любимое НА КИПЯТКЕ - в 500г просеянной муки -  З0Омл кипятка + щепотка сахара и щепотка соли (развести) - Делаем в муке углубление и вливаем кипяток из ковшика.   Мешаем ложкой и добавляем 4 стол ложки раст масла. - Замешиваем сначала ложкой, а потом вымешиваем руками или тестомесом. Не пугайтесь, что сначала тесто будет крошится, потом оно станет как мягкий пластилин. Даем отдохнуть тесту ЗО мин и приступаем.   Я леплю на ф…

Меня тут заполонили фрикадельки и пельмени🙈 похоже с количеством фарша Сережа таки переборщил)))) Лучше б я сама помыла мясорубку)) А, еще знаете, что говорит: " наконец поем человеческие котлеты а не эти из курицы, где овощей больше, чем мяса)))😁 а я наоборот мясные не люблю) так и живем))) мы, кстати, согласно гороскопу, вообще не совместимы))))

#КАПУСТА " ПРОВАНСАЛЬ" Я на днях выкладывала рецепты квашеной капусты и два вида  салатной капусты, ловите еще такой рецепт, Друзья🫶 #РЕЦЕПТ: - 1 кг капусты нарезаем квадратиками - 2 морковки на терке ( красивее- для морковки по-корейски) - 1 - 2 болг перца тоже квадратиками -  З-4 зубчика чеснока слайсами. Добавляем 0,5 чайн ложки кориандра, красный перец Чили по вкусу ( если хотите острее, то побольше). Все это дело хорошенько перемешиваем и готовим #МАРИНАД: 350 мл воды нагреть, добавить 2 неполных стол ложки крупной соли, З стол ложки сахара, парочку лавр листа, 5 душист перца, 100г яб…

С удовольствием посмотрели наш новый сериал " Законник"👍🏻 А до этого посмотрели фильм 2021г " Золото Лагина", тоже отличный фильм,я Балуева люблю после фильма " Жуков"👏 Начали смотреть нашумевший " Трудно быть богом" по повести Стругацких. Мне всегда казалось, что наши не умеют снимать подобные фильмы, но 2 серии вчера - на одном дыхании. Не знаю как дальше, но пока очень достойно👍🏻 Качественный фильм💯 Досмотрим, напишу потом. Рекомендуйте, пожалуйста, девочки,что хорошего смотрели🤝🏻 Р.S. коты у нас тоже киноманы))☝️☝️🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛

Всегда прошу мужа перемолоть фарш, т.к. терпеть не могу мыть мясорубку))) и помыть духовку, тоже не люблю.Вот могу гору посуды перемыть и кухню от потолка до пола, но вот эти две процедуры - прям бэээ))) А вы говорите ХОЗЯЮШКА))) Лень- матушку часто практикую)))😁 Лицо Сережи☝️☝️😡😁 похоже, тоже не в восторге)))))🙈

Когда выкладывала этот набор из 6 полотенец,вы писали мне,девочки, что они закончились на Озоне. Сейчас они опять появились. Кому надо, ловите ссылку, цена🔥 https://vk.ru/wall-224247761_73746 Маленькими пользуюсь на кухне, а большими для ванной👍🏻

Сегодня подписчица спросила про рецепты кексов. Девочки, у меня много кексов на страничке разных всяких и творожные,и с замороженными ягодами и со свежими🍓🍒 Сейчас нашла в закромах остатки от Пасхальных куличей вяленую клюкву,изюм и цукаты. Залила коньяком и на выходных испеку свой любимый и, на мой взгляд,самый вкусный🔥 Рождественский кекс. Я не люблю и не пью коньяк, но в выпечке мне очень нравится, когда сухофрукты вымочены именно в коньяке. Всем отличного вечера,Друзья🫶

КАРБОНАД ДОМАШНИЙ 🔥 НОВИНКА В МОЕМ АРСЕНАЛЕ) Наконец то руки дошли до этого рецепта и сразу делюсь с вами, Друзья. Это ОЧЕНЬ ПРОСТО, ВКУСНО И ДЕШЕВЛЕ МАГАЗИННОГО. Готовьте обязательно👍🏻   1 кг свинины карбонад солим со всех сторон 10г крупной соли + 10 г нитритной соли. Заворачиваем в несколько слоем пленки и убираем в хол- к на 7 дней.   Достаем и натираем специями: Паприка -1 ч.л. Сушеный чеснок - 2 ч.л. Кориандр молотый -1 ч.л. Черный перец - 1/2 ч.л.   Ставим в духовку в открытом виде на 3 часа при t 90° ничем не накрывая. Режим верх/низ. Остужаем и убираем на пару часов в холодильнике,…

Рубрика " ЧТО КУПИЛА И ВДРУГ И ВАМ НАДО"   НАБОР ВАРЕЖКИ И НОСОЧКИ ШЕРСТЯНЫЕ https://vk.ru/wall-224247761_75933 ЗУБНАЯ ПАСТА (многие девочки благодарили за нее👍🏻) https://vk.ru/wall-224247761_75243 РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА (я в восторге от нее) https://vk.ru/wall-224247761_74574 СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ🔥 https://vk.ru/wall-224247761_73879

На ужин КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ~600г фарша из куриного бедра + обжарила небольшую луковицу и морковку + натерла половинку кабачка(сок отжать) + соль/смесь перцев. На гарнир гречка и салат. А у вас?