Моя Кулинарка

Авторские ножи из дамасской стали. Осталось 7 наборов Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отв…

ПИЦЦА, У КОТОРОЙ ОСНОВА — КУРИЦА Куриную грудку снова собирались просто запечь? Есть план интереснее: сделать из неё тонкую основу, добавить томатный соус, моцареллу и помидоры. Получится сочная мясная пицца, которую удобно нарезать на кусочки и есть руками. Ингредиенты на 2 порции: Куриный фарш из грудки — 300 г Яйцо — 1 шт. Овсяные хлопья мелкого помола — 20 г Моцарелла для пиццы — 70 г Протёртые томаты — 3 ст. л. Помидоры черри — 5–6 шт. Сушёный чеснок — ½ ч. л. Орегано — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Свежий базилик — для подачи Как готовить: Смешайте фарш с яйцом, овсяными хлопьями, чесно…

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — от…

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ, В КОТОРОМ НЕ УЗНАТЬ ТВОРОГ Утром покупаешь творог с серьёзными планами. Вечером смотришь на него и думаешь: «Лучше бы шоколадку». У этого спора есть вкусное решение — густой шоколадный крем с бананом и арахисовой пастой. Без духовки и сырых яиц. Пять минут работы, немного времени в холодильнике — и можно доставать ложку. Ингредиенты на 2 порции: Мягкий творог 5% — 200 г Спелый банан — 1 небольшой Натуральный густой йогурт — 60 г Какао без сахара — 15 г Арахисовая паста без добавок — 15 г Щепотка соли Мёд — по желанию, после пробы Для подачи: Тёмный шоколад — 10 г Несколько све…

Как готовить бенто-торты для себя и на заказ (вебинар) Хотите добавить в портфолио необычный десерт, который выделяется среди привычных тортов? ✨ На бесплатном вебинаре приготовим торт «Чайная пара» в форме шоколадной чашки. Разберём: – Как сделать аккуратный шоколадный корпус – Как быстро собрать бенто внутри чашки – Как добиться стабильных текстур – Как сохранить вкус и яркость фруктовой начинки – Как ярко и стильно оформить десерт В финале вы получите подробную техкарту торта для самостоятельной сборки ❤️ Регистрируйтесь бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cakestar.ru О рекла…

ТЫКВА, КОТОРУЮ ХОЧЕТСЯ СОБРАТЬ С ПРОТИВНЯ ДО УЖИНА У запечённой тыквы есть одна проблема: пока раскладываешь её по тарелкам, несколько кусочков обязательно «пробуешь». Особенно когда края подрумянились, сверху солоноватая фета, а заправка пахнет лимоном и чесноком. Приготовим тёплый салат с нутом — сочный, сытный и без сложных соусов. Ингредиенты на 2 порции: Тыква очищенная — 400 г Нут консервированный — 200 г без жидкости Фета — 60 г Руккола — 40 г Оливковое масло — 2 ч. л. Паприка — ½ ч. л. Сушёный чеснок — ¼ ч. л. Чёрный перец, соль — по вкусу Для заправки: Натуральный йогурт — 80 г Лимонн…

Нужен подарок, который точно не будет лежать без дела? Именной банный набор — готовое решение для близкого человека: выглядит дорого, создаётся персонально и пригодится каждый день. В наборе: ✅ мягкий халат с именем ✅ полотенце с персональной вышивкой ✅ удобные тапочки с инициалами ✅ единое премиальное оформление Подойдёт на день рождения, юбилей, годовщину, свадьбу или просто как красивый знак внимания. Не тратьте время на поиски очередного бесполезного подарка. Напишите нужное имя в сообщения сообщества и оформите заказ Именной подарок всегда ценнее обычного Узнать цену #реклама crm…

КАБАЧОК, КОТОРЫЙ ЗАХОТЯТ ОСТАВИТЬ НА ЗАВТРАК Обычно кабачок тихо лежит в холодильнике, пока кто-нибудь не предложит оладьи. Но сегодня у него план поинтереснее: стать румяной сырной лепёшкой с творогом и укропом. Снаружи — тонкая корочка, внутри — нежная серединка. Разламываешь горячую, макаешь в прохладный йогуртовый соус — и утро уже удалось. На 2 порции понадобится: Кабачок — 200 г Творог 5% — 150 г Яйцо — 1 шт. Твёрдый сыр — 40 г Мука — 30 г Растительное масло — 1 ч. л. Укроп — несколько веточек Соль и чёрный перец — по вкусу Для соуса: Натуральный густой йогурт — 100 г Чеснок — ½ зубчика…

В MAX появился бот для создания песен Создайте песню к любому поводу — про близкого человека, с его именем и вашей историей ❤️ Просто напишите пару фактов — и через несколько минут получите настоящую песню с музыкой и голосом. ⚡Попробуйте бесплатно ⚡ Попробовать #реклама 16+ moyhit.ru О рекламодателе

🥗 БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ БРОККОЛИ И КУРИЦЫ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ! 💚 Кто сказал, что правильное питание — это обязательно сухая куриная грудка? 😍 Эти нежные котлетки с сыром получаются такими вкусными, что брокколи в них полюбят даже те, кто обычно её не ест! 🥣 Ингредиенты на 3 порции: 🍗 Куриное филе — 300 г 🥦 Брокколи — 200 г 🧀 Сыр — 60 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥄 Овсяная мука — 25 г 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌿 Соль, паприка, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Разберите брокколи на соцветия, отварите 3 минуты и остудите. Нарежьте куриное филе мелкими кубиками, а брокколи измельчите нож…