Здоровое КЕТО | Рецепты с Зоей

Важные дополнения при приготовлении ватрушек , специально сняла некоторые этапы к предыдущему рецепту☝️☝️☝️

ВАТРУШКИ Очень вкусные и нежные ватрушки🥀В них много белка, достаточно жиров и минимум углеводов🤌 Мои мужчины очень оценили их! Дополнила видео-комментарием этот рецепт, там важные нюансы засняла при приготовлении таких ватрушек👌 Ингредиенты (на 6 ватрушек): Тесто: -Творог 9% - 200 гр -Яйцо - 2 шт -Масло сливочное 82,5% -30 гр -Миндальная мука - 30 гр (ссылка на товар) -Кокосовая мука - 20 гр (без ссылка на товар) -Подсластитель - 30 гр (ссылка на товар) -Псиллиум - 10 гр (ссылка на товар) -Разрыхлитель - 1 ч.л -Щепотка соли Начинка: -Творог 9% - 150 гр -Яйцо - 1 шт -Подсластитель…

СУФЛЕ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» НА БЕЛКАХ И СЛИВКАХ Это очень простой рецепт, но оооочень вкусный, в моей семье он понравился абсолютно всем!!! Видео-рецепт я не успела снять, но здесь все предельно просто, поэтому думаю вы справитесь🤗 Ингредиенты: ✔️Готовые пастеризованные яичные белки — 130 гр. ✔️Сливки 33% — 200 мл ✔️Желатин порошковый — 15 г ✔️Вода для желатина — 65–75 мл ✔️Эритрит+стевия — 70 г (или другой подсластитель по вкусу) ✔️Лимонный сок — 1 ч. л. ✔️Ваниль — по вкусу ✔️Соль — щепотка 1️⃣Взбейте белки с подсластителем до устойчивых пиков. 2️⃣Отдельно взбей сливки до мягких пиков. 3️⃣Акку…

КЕТО ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ (На 1 хачапури) Ингредиенты: Тесто: ✔️Творог 9% - 100 гр ✔️Яйцо - 1 шт ✔️Миндальная мука -20 гр (ссылка на товар) ✔️Псиллиум - 5 гр (ссылка на товар) ✔️Разрыхлитель - 1/2 ч.ложки ✔️Соль по вкусу ✔️Сушеный чеснок щепотка Верхушка: ✔️Горсть сыра (сколько совесть позволит😁) ✔️Желток - 1 шт Приготовление: 1️⃣Все ингредиенты положить в чашу. 2️⃣Пробить погружным блендером до однородной массы. 3️⃣Сырыми руками или в перчатках сформировать лепёшку на противне любой формы. 4️⃣Края немного подвернуть, как у пиццы или сделать углубление внутри. 5️⃣Смазать поверхно…

ВКУСНЕЙШИЙ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП🎃 Это вкусный и простой крем-суп🩶 Он отлично подойдет для осенних уютных вечеров в кругу семьи и близких!🌟 Ингредиенты: Тыква - 1,5 кг Лук - 2 небольшие луковицы Чеснок - 3 дольки Масло ГХИ - 2 столовые ложки Сливочное масло - 30-50 гр 🌟Приготовление: 📜В разогретую кастрюлю добавить масло гхи. 📜Далее туда же добавить порезанный лук, чеснок и пассировать до золотистости. 📜Добавить в кастрюлю тыкву и за ней горячей воды, варите на медленном огне, тыква довольно быстро готовится, не переваривайте её. 📜После того, как тыква свариться и размягчиться долит…

КОСТНЫЙ БУЛЬОН Костный бульон варят именно из костей, потому что в них содержится то, чего нет (или очень мало) в мясе — структурные белки, минералы и соединительные ткани, которые при длительной варке переходят в жидкость и придают ей особые свойства. 💛 Костный бульон — невероятно полезен для здоровья: он питает кости, суставы, зубы, кожу, волосы, желудок, кишечник, печень, сосуды и нервную систему. Это мощный источник коллагена, витаминов и минералов. Это настоящий эликсир молодости✨ Ингредиенты: ✅Говяжьи мозговые кости — 1 кг ✅Суставные (потовые) кости — 1 кг (Можно использовать любые,…

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 🍓 Это очень нежный и легкий в приготовлении десерт, который впишется в любой праздничный стол🩶🌸 А ещё он невероятно вкусный!!! 🌸Ингредиенты: Корж: -Белки - 200 гр (очень удобно использовать готовые белки пастеризованные,я покупаю в «Пятерочке», фото в коммент.) -Сахарозаменитель эритрит+стевия - 65 гр (ссылка на товар или можно купить его в «Пятерочке», фото в коммент.) -Лимонный сок - 1 ч. л. -Щепотка соли для взбивания Крем: -Творожный сыр - 150 гр -Сливки 33% - 200 гр -Сахарозаменитель эритрит+стевия - 30 гр (ссылка на товар или можно купить такой же в «Пятерочке», с…

Пост без текста