Иван-чай клуб Заварочник

Сушилка не должна простаивать! Самое время заготовить вкусные и полезные чипсы! ✅ Помидоры - нарезаем дольками, добавляем немного растительного масла, добавляем соль, базилик(специи по вкусу), перемешиваем, высушиваем. ✅ Готовый сушенные помидоры, хранить и употреблять как есть, а можно уложить в баночку и залить оливковым маслом(туда так же можно добавить специи, чеснок и т.д.) ✅ Рецепт перец сладкий- нарезаем, сущим на температуре не более 50 градусов. Масло, соль, специи можно не добавлять. ✅ Возможно у вас есть свои рецепты аналогичных заготовок - делитесь в комментариях, давайте обмен…

В эту субботу 26 сентября планируем проведение очередного "Иван-чайного мероприятия" в Чайном домике у Галины, недалеко от станции Тучково Московской области. ✅Приезжающих на электричке - встречаем(и провожаем) у станции на авто. Для тех, кто на своем транспорте, скинем точку на карте. ✅Собираться начинаем с 10.30. В 11.00 завтрак. Кушаем, знакомимся, пьем свой чай, беседуем о чайном деле. Далее - выход в поля, сбор трав. По возвращении - обед. ✅Далее - мастер-классы, точно будет мастер-класс по плиточном травно-ягодному чаю, плюс ещё проведем то, что будет интересно участникам.…

Растет у меня на участке несколько деревьев сосны горной. Обрезал я ей ветку, которая зимой могла лечь на забор. Конечно же сосновая хвоя зря не пропадет. Сбор из иван-чая с сосновой хвоей я называю "Иван Сосновые Иглы". Аналогичный сбор я готовил и из обычной сосны и из сосны кедровой. Напиток получается красивый, душистый и полезный. Собираю иглы с веток, сушу естественной сушкой. При приготовлении сбора, иголок добавляю примерно 15-20% по весу, немного режу их ножницами, что бы они разделились на отдельные иглы и были несколько короче. Так что, если у вас есть запасы иван-чая, можете р…

Пост без текста