ВИНО & ВИНИЛ | О вине, музыке и не только

Вино: FANAGORIA Cru Lermont Cabernet Sauvignon 2023 Винил: Eagles — Their Greatest Hits, 1976 #нашихпьют #АМ В первом носе — деревяшка, чернослив и бальзамик. Затем проявляются специи, сливки, аптечные травы. И деревяшка. Рот, в принципе, неплохо сбалансирован, но мне хотелось бы чуть побольше кислотности и свежести. И черной смородины. А тут — сплошные переспелые фрукты. Высокий (14%) алкоголь хорошо спрятан, но его выдаёт то, что вино заметно "сладит". В общем, это вино для бобров, выглядит оно втрое старше своего возраста, но сделано довольно аккуратно. Возможно, что-то не то с бутылкой.…

Ну что, чем сегодня будете отмечать День шампанского? Telegram | Max 🔗 Синхронизировано Мостом

...И такая дребедень — каждый день. Каждый раз одна–две–три капсулы на выброс. Не то чтобы это было сильно накладно (хотя это и деньги тоже), но мне лично жалко продукт, который приходится выбрасывать просто так. Потому что кофемашина такое принимать отказывается, понятное дело. #чайкофепотанцуем Telegram | Max

Вино: Chateau Pinot Колдун Белый 2024 Музыка: Radio Jazz France. #нашихпьют Нос довольно тонкий и интересный: белые цветы, ароматические травы, немного свежескошенного сена. Раскрывается очень деликатными фруктовыми нотами — нектарин, абрикос и груша. Рот в хорошем балансе, фруктовый, с комфортной кислотностью. Очень симпатично, аккуратно и довольно элегантно даже. А учитывая, что в акцию в "Ароматном мире" оно обошлось мне в 800 рублей без каких-то копеек, так и вовсе отлично! 88/100 Telegram | Max

Не зря говорят, что среда — это маленькая пятница (хотя я, честно говоря, думал, что сегодня вторник). В общем, взяли и внезапно сорвались с другом посреди недели к нему на дачу под Чехов, оставив жён в Москве работать (ну должен же кто-то в семье работать). Вина уже налили (хотя мы подготовились и это не последняя бутылка), сейчас пожарим мясо, и будет нам хорошо. Telegram | Max

#мыписалимыписали Как и обещал, рассказываю, что вышел новый номер «КоммерсантЪ. Выбор сомелье» с моим материалом «Заронить зерно. Виски с акцентом». Весь номер в PDF можно скачать здесь. Если что, я на последнем развороте. Отдельно меня можно почитать (почитать тоже можно, конечно, но я про текст) здесь. В общем, инджойтесь. А я побежал по делам — сегодня их как-то особенно много. Telegram | Max

Обожаю, когда французы по-английски разговаривают! Во-первых, это сексуально. А во-вторых (и тоже самых главных!) — прикольно, а уж после Столетней войны — вдвойне. Нет, серьёзно, попробуйте с французом по-английски во Франции пообщаться! В лучшем случае вам дадут понять, что вас не понимают. В худшем... Ну худшие и разбирать не будем. На салоне "Французская осень", организованном, как всегда, Французской торгово-промышленной палатой, все французы говорят по-английски. Очень понравилась в этот раз организация, особенно то, что народу мало, а вина у призводителей много. Ибо раньше, после того…

#этоКиБдетка Стоило Наде уйти из КиБ, как в нашем местном магазинчике появился Moët & Chandon. Последние пять лет не было, а тут — нате вам! Стоит сиротливо в уголке у стеночки в ряду шестисотрублевых Lambrusco. Мне как раз бутылка на сабраж нужна была, поэтому я взял Proa. A Moët & Chandon за 6800 (цена так-то ничего на сегодня) оставил потомкам. Telegram | Max

#деложитейское Внезапно приехал из Питера на выходные сын. А мы оказались готовы — благодаря Лене из Лондона, конечно. P.S. Хорошо, что отпрыск не покушается на святое — на Camembert Le Rustique. Ибо чревато. Telegram | Max

Заглянул по дороге в ближайший "Ароматный мир". Пробежался глазами по полкам и подумал, что давненько я сюда не заходил. А ещё подумал, что тут теперь можно прямо устраивать горизонтальные дегустации отдельных наших хозяйств (например, "Бельбека"). Надо, кстати, заняться этим на досуге (не "Бельбеком", а вообще). А еще отметил, что испанцы развлекаются с альтернативной упаковкой (последнее фото). Мне, как это ни странно, нравится. В общем, взял пока Сира "Усадьбы Перовских" — вечером ожидаются гости в гости, надо же что-то открывать будет. Telegram | Max