Вкусно и дочка 🏡👧🏼🩷

«Готовим без нервов» 😌 Доброе утро! Сегодня — сырники 🥞 Нежные и мягкие🙃 Идеально на завтрак или к чаю🫖 Ингредиенты: • Творог — 400 г • Сахар — 1 ст. ложка • Яйцо — 1 шт • Мука — 3 ст. ложки • Разрыхлитель — щепотка Как я делаю: 1. Смешиваю творог, сахар и яйцо, взбиваю блендером до однородности 2. Добавляю муку и разрыхлитель, перемешиваю 3. Формирую сырники 4. На разогретой сковороде обжариваю на небольшом количестве масла 5 минут на среднем огне 5. Переворачиваю, накрываю крышкой и обжариваю 5 минут и вуаля ☺️ Лайфхак от Саши: Накрываю крышкой после переворота — так сырники хорош…

«Воскресный обед»☺️ Жаркое со свининой — сытное, ароматное и очень домашнее🏡Мясо тает во рту, картошка пропитывается соусом — идеальный обед для всей семьи😋 Ингредиенты: • Свинина — 400 г • Картофель — 6 шт • Лук — 2 шт • Морковь — 1 большая (4 мелких, как у меня) • Перец болгарский — 1 шт (у меня замороженный из запасов) • Чеснок — 3–4 зубчика • Томатная паста — 1 ст. ложка • Вода — 1 стакан (250 мл) • Специи, соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу • Петрушка — для украшения • Масло — для жарки Как я делаю: 1. Подготавливаю овощи: лук нарезаю полукольцами, морковь — брусочками,…

«Вкусный запас» ❄️ И снова ревень 😁 Как его заготавливать — вы уже знаете ☺️А здесь просто посмотрите видео 😉 Лайфхак от Саши: Замораживаю без сахара, чтобы не дал сок 🧃 А вы что любите больше — ревень или щавель? 👇🌿 #вкусныйзапас #вкусноидочка #заготовки #ревень

«Готовим без нервов» 😌 Винегрет — простой, сытный, осенний салат 🫜 Ингредиенты: • Свёкла — 2 шт • Картофель — 3 шт • Морковь — 2 шт • Огурцы солёные — 4 шт • Лук — 1 шт • Капуста маринованная — по вкусу • Горошек консервированный — 1 банка • Масло растительное — для заправки • Соль, перец — по вкусу Как я делаю: 1. Свёклу, картофель и морковь варю до готовности. Остужаю, очищаю 2. Нарезаю всё кубиками 3. Огурцы и лук тоже нарезаю кубиками 4. Смешиваю всё, добавляю капусту, горошек, солю, перчу и заправляю маслом Лайфхак от Саши: Свёклу нарезаю отдельно и заправляю маслом — тогда она н…

«Воскресный обед» 🫕 Лазанья — это всегда праздник😍Сочный мясной соус, нежный бешамель, много сыра и ароматные слои😋 Ингредиенты: • Листы лазаньи — 1 упаковка (не требующие варки) • Фарш (свинина или свинина-говядина) — 600 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Томатная паста — 2 ст. ложки • Твёрдый сыр — 300 г • Сливочное масло — 60 г • Мука — 2 ст. ложки • Молоко — 600 мл • Соль, специи (орегано, базилик, мускатный орех), чёрный перец — по вкусу Как я делаю: Мясной соус: 1. Обжариваю лук с морковью 2. Добавляю фарш и обжариваю до рассыпчатого состояния 3. Добавляю соль, специи и томатну…

Family look 👀🦩

«Готовим без нервов» 😌 Пирог с творогом — нежный, рассыпчатый и очень простой 🥧 Тесто-крошка, творожная начинка — и никаких сложностей☺️ Идеально к чаю 🫖 Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло — 1 пачка • Сода — 1/2 ч. ложки • Сахар — 1 ст. ложка • Мука — до крошки Для начинки: • Творог — 2 пачки (по 180 г) • Яйца — 2 шт • Сахар — неполный стакан Как я делаю: 1. Масло нарезаю, добавляю сахар, соду, муку и делаю тесто-крошку 2. Для начинки смешиваю все ингредиенты — можно пробить блендером для более однородной массы 3. Выкладываю слоями: тесто — начинка — тесто 4. Выпекаю в духо…

Ура, теперь у нас есть комментарии! 🥰 Расскажите — что уже готовили из вышедших рецептов? Нам очень интересно 👇❤️

«Вкусный запас» ❄️ Заготовка мяты 🍃Листья и цветы сушу отдельно — сначала отделяю от стеблей, раскладываю в один слой на подносе и оставляю на несколько дней. Потом ссыпаю в банку — и готово ✅ Зимой для чая идеально 😌 Лайфхак от Саши: Листья мяты не мою, чтобы не почернели А вы сушите мяту или замораживаете? 🌿 #вкусныйзапас #вкусноидочка #заготовки #мята

«Воскресный обед» 🍲 Запечённое мясо с картофелем в духовке — сытно, ароматно и очень по-домашнему 🏡 Слоями, под соусом, с сырной корочкой 🧀Идеально для большого ужина 🍽️ Ингредиенты: · Картофель — 7–8 шт. (средних) · Мясо (курица, говядина, свинина, баранина — что любите) — 600 г · Лук — 2 крупные шт · Сыр твёрдый — 200 г · Сметана + майонез (50/50) — для соуса · Соль, чёрный перец, базилик — по вкусу Как я делаю: 1. Лук и картофель чищу. Картофель нарезаю кружочками, лук — полукольцами 2. Мясо нарезаю на средние кусочки и отбиваю 3. Укладываю слоями в форму: картофель → мясо (со специя…