Готовим с любовью 🍜❤️

🍪 Идеальное песочное печенье: классический рецепт «1-2-3» Секрет этого печенья — в золотой пропорции кондитеров: 1 часть сахара, 2 части жира и 3 части муки. Оно получается невероятно рассыпчатым, нежным и буквально тает во рту! Отличный повод собрать всю family на чай. 🛒 Что понадобится: • Мука пшеничная — 250 г • Сливочное масло 82,5% (холодное!) — 125 г • Сахарная пудра — 80 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — щепотка (для баланса вкуса) • Ванилин или корица — по вкусу 👩‍🍳 Готовим по шагам: 1. Делаем крошку. Просеиваем в миску муку, сахарную пудру и соль. Холодное масло режем кубиками и быстро п…

Морс яблочно-клюквенный

Ингредиенты (на 4 порции) Начинка и основа: * Булочки для бургеров — 4 шт. * Листья салата — 1 пучок * Помидор (крупный) — 1-2 шт. * Свежий огурец — 1 шт. * Красный лук — 1/2 шт. * Плавленый сыр в ломтиках — 4 шт. Котлеты: * Говяжий фарш (жирность 20%) — 600–800 г * Соль, черный перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки Фирменный соус: * Майонез — 3 ст. л. * Кетчуп — 2 ст. л. * Горчица французская — 1 ч. л. * Измельченный маринованный огурец — 1 ст. л. --- Приготовление 1. Соус: Смешайте майонез, кетчуп, горчицу и мелко нарезанный маринованный огурец. Настаивайте в холодильнике.…

👑 Ресторанный шедевр за 20 минут: запеченные мидии под сырно-чесночной шапочкой! Привет, дорогие подписчики! Сегодня делимся рецептом потрясающе вкусного, сочного и очень простого в приготовлении блюда, которое мгновенно создаст дома атмосферу праздничного семейного ужина. Если вы думали, что морепродукты — это сложно, то этот рецепт перевернет ваше представление! Справится абсолютно каждый. 🛒 Что нам понадобится: * Мидии на полустворках (крупные) — 500 г * Полутвердый сыр (Гауда, Российский) — 100 г * Майонез (высокой жирности) — 3–4 ст. л. * Чеснок — 2–3 зубчика * Соевый соус — 1 ч. л…

Селедка под шубой 1) Селедка — мелко нарезать, уложить первым слоем на дно формы. 2) Лук — тонким слоем сверху. 3) Картошка — отварить, натереть и распределить ровно, слегка утрамбовать. 4) Майонез — нанести тонкий слой (сеточка/постукивания ложкой — как тебе удобнее). 5) Яйцо — отварить, натереть и разложить по слою. 6) Свёкла — отварить, натереть и разровнять (самый “вау”-слой по цвету). 7) Майонез — верхний слой для финиша. Дальше самое важное: - Убери салат в холодильник на 2–4 часа, лучше на ночь — чтобы слои “сдружились”, а не жили каждый сам по себе, как соседи в коммун…

Пишем, рецепты чтоб не потерять их не где 🥰

Пирог на 5 яиц с яблоками и брусникой 🍏🫐 (корица + ванилин) 🥧🍎🫐 **Ингредиенты:** 🛒🥣 - 5 яиц - сахар — 1 стакан - мука — 1 стакан - ванилин - корица — по вкусу - начинка: яблоки и брусника Приготовление: 👩‍🍳⏲️ 1. Разогрей духовку до 180°C. 🔥🌡️ 2. Взбей 5 яиц с сахаром до пышной светлой массы. 🥚✨ 3. Добавь ванилин, перемешай. 🥣💫 4. Вмешай муку аккуратно, чтобы масса осталась воздушной. 🌾☁️ 5. Добавь корица (по вкусу). 🪵🍂 6. Выложи начинку (яблоки и брусника) в форму и залей тестом или перемешай начинку с тестом. 🍎🍰 7. Выпекай до румяности (готовность — шпажка поч…

Пост без текста