Вкусняшки от Эльвиры

Ароматная закуска с хрустящей корочкой и сыром Ингредиенты: Хлеб продолговатой формы 1 шт. Мягкое сл. масло 50-60 гр Сыр 70 гр Зелень Майонез 1 ст.л. Чеснок 5-6 зубчиков Соль по вкусу Приготовление: По рецепту надо было 80 гр сл.масла, но я указала меньше, так как получается очень жирно...вкусно, все же смотрите на свои предпочтения. Так вот, к размягченному сл.маслу добавляем тертый сыр, мелко нарезанную зелень, тертый чеснок, майонез и щепотку соли. Все хорошо перемешайте до образования однородной массы. Хлеб или не большой батон разрезаем на попалам и смазываем чесночной начинкой. Выкладыв…

Салат с редиской, помидорами и со сметаной Ингредиенты: Редиска Помидоры Репчатый лук Чеснок 1-2 зубчика Зелень любая Сметана или майонез Соль по вкусу Приготовление: Редиску нарезаем произвольно и к ней добавляем нарезанные помидоры, репчатый лук, тертый чеснок. Все хорошо перемешали и добавляете сметану или майонез, а можно и сметану + майонез в равных количествах. Очень хорошо к этому салату зелень, желательно, чтобы было ассорти и много, нам так больше нравится, а так конечно решайте сами. Солим по своему вкусу и еще раз хорошо перемешиваем. Подаем к столу! Приятного аппетита!

Пост без текста

Быстрый десерт без выпечки Ингредиенты: Кукурузные палочки - 150 г Грецкие орехи - 100 г Сливочное масло - 150 г Варёная сгущёнка - 250 г Приготовление: Кукурузные палочки при помощи кухонных ножниц делим на попалам. Грецкий орех измельчаем при помощи ножа или при помощи блендера, но в пыль не измельчаем. Сл.масло разогреваем в микроволновке, чтобы масло стало мягким. В посуду выкладываем сгущенное молоко, добавляем размягченное сл.масло и хорошо перемешиваем при помощи миксера, добавляем орехи. Крем готов, выкладываем к кукурузным палочкам и хорошо перемешиваем. Форму выстилаем пищевой пленко…

ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ Ингредиенты: Говядина - 400 - 500 гр Картофель - 300 гр Свежие помидоры - 300 г Болгарский перец - 250 г лучше красный Лук - 200 г Чеснок - 3-4 зубчика Паприка - 1 ст.л. без горки Томатная паста - 1 ст.л. без горки Тмин - 1 ч.л. без горки Соль, перец - по вкусу Вода или бульон - 2,5 л Зелень - по вкусу Раст.масло Приготовление: Говядину нарезаем на небольшие кусочки. В кастрюлю, где будем варить гуляш наливаем 2-3 ст.л раст.масла и обжариваем до золотистого цвета, затем перекладываем на отдельную тарелку. В эту же кастрюлю добавляем 1-2 ст.л. раст.масла и выкладываем нар…

Уха из форели в осеннем Донецке и другие домашние хлопоты https://rutube.ru/video/82dd8a3a826204cab1620ca90d3e8668/

Очень вкусный домашний хлеб Ингредиенты: Мука 850 гр Вода 500 мл Дрожжи сухие 8 гр Соль 1 ст.л. без горки Сахар 1 ч.л. Раст.масло 5 ст.л. Приготовление: Смешиваем сухие ингредиенты - муку, дрожжи, соль и сахар, все хорошо перемешиваем. Вливаем теплую воду и раст.масло, замешиваем тесто. Тесто должно слегка липнуть к рукам, накрываем пищевой пленкой или крышкой и оставляем на 1 час для подъема.Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, смазываем дно и бока раст.маслом и слегка присыпаем мукой. Как тесто только подошло, выкладываем в форму и сверху смазываем раст.маслом. Ставим запекаться в разог…

Пост без текста

Баклажаны с мясом Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Мясо — 200 г ( любое ) Лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Сл.перец — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Соевый соус — 1 ст. л. Соль, кориандр по вкусу Раст.масло Приготовление: Баклажаны нарезать брусочками, залить водой, добавить соль и оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь.Затем промыть, обсушить и обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Мясо нарезать брусочками, обжарить и протушить до готовности. К мясу добавляем нарезанный произвольно репч.лук, сл.перец и помидор, готовим 10 минут, добавляем баклажаны, специи и измельченный чеснок. Тушим до полной…

Пост без текста