Видео рецепты • Вкусно каждый день

🍆 Баклажанная лазанья (мусака) 🗒 Ингредиенты: • Основные: • баклажаны – 1-2 шт • лук – 1 шт • грибы – 400 г • говяжий фарш – 500 г • томатная паста – 1 ст.л • соль – 1 ч.л • чёрный перец – 1 ч.л Соус: • сливочное масло – 30 г • мука – 2 ст.л • молоко – 300 мл • чёрный перец – 0,5 ч.л • мускатный орех – щепотка • сыр твёрдый (например, пармезан) – 100 г • зелень – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Обжариваем лук, затем добавляем грибы и фарш. Вмешиваем томатную пасту, солим и перчим, тушим до готовности. 2. Нарезаем баклажаны пластинами, при желании замачиваем в подсоленной воде 10 мин, за…

🫐 Нежнейшие маффины с ягодами 🗒 Ингредиенты: • яйцо – 2 шт • сахар – 100 г • кефир – 120 мл • масло сливочное – 40 г • мука – 150 г • разрыхлитель – 1 ст.л • ягоды – 150 г • лепестки миндаля – для посыпки 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилью до лёгкой пены. 2. Добавляем очень мягкое сливочное масло и кефир, перемешиваем. 3. Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородности. 4. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем ложкой. 5. Раскладываем по формочкам, сверху посыпаем миндальными лепестками. 6. Выпекаем при 180°С около 25 минут. 🎬🍳 Видео рецепты

🍝 Паста с курицей в сливочном соусе 🗒 Ингредиенты: • паста фетучини – 1 пачка • куриная грудка – 300 г • помидоры черри – 10 шт • лук – 1 шт • чеснок – 1-2 зубчика • сливки 33% – 500 мл • сливки 20% – 500 мл • соль, перец, паприка – по вкусу • петрушка – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем куриную грудку стейками, посыпаем солью и паприкой, растираем специи. При наличии времени оставляем мариноваться на 1 час. 2. Обжариваем курицу с двух сторон до румяной корочки и откладываем. 3. В этой же сковороде обжариваем мелко нарезанные лук, чеснок и помидоры до мягкости. 4. Вливаем сливки, сол…

🍂🍝Паста с водкой Ингредиенты на 2 порции: • куриное филе - 300 г • лук - 1 шт. крупный • томатная паста - 2 ст. л. • водка - 50 г (по желанию) • сливки 20% - 300 г • макароны - 200 г • Процесс приготовления: 1. Обжариваем нарезанное на средние кубики куриное филе до готовности, убираем со сковородки 2. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем специи, соль и томатную пасту. Перемешиваем и туда же добавляем водку 3. Тушим пару минут до выпаривания алкоголя, затем добавляем сливки, возвращаем курицу и увариваем соус до легкого загустения пару минут 4. К соусу добавляем отваренные…

СИННАБОНЫ КАК ОБЛАЧКО 🤤☁️ Для теста 🥛 Тёплое молоко 250 мл 🌾 Мука 500 г 🥚 Яйцо 1 шт. 🍚 Сахар 80 г 🧂 Щепотка соли Дрожжи сухие 10 г 🧈 Мягкое сливочное масло 50 г Смешиваем молоко, дрожжи, сахар, яйцо, соль и муку ложкой. В конце добавляем мягкое сливочное масло и вмешиваем его в тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам, больше муки добавлять не нужно. Накрываем и убираем в тёплое место, чтобы тесто поднялось. Для начинки: 🧈 Мягкое сливочное масло 90 г 🍚 Сахар 80 г 🤎 Корица 15 г Смешиваем всё до однородной пасты. Сахара я всегда добавляю меньше, но вы можете регулировать количество…

готовим вместе 🤎 🥧🍫 кекс с бананом и шоколадом • яйца - 3 шт • сахар - 100 гр • ванилин • молоко - 100 мл • растительное масло - 100 мл • мука - 200 гр • разрыхлитель - 10 гр • банан - 3 шт • шоколад - 100 гр 🥧🍫 взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной пены, влить молоко и растительное масло, перемешать венчиком 🥧🍫 смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам, перемешать 🥧🍫 добавить в тесто два банана и шоколад, перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом, украсить ещё одним бананом и шоколадом по желанию 🥧🍫 отправляем в разогретую до 190 градус…

Закуска к 🍷- попробуйте 🤤 Ингредиенты : • слоеное тесто (бездрожжевое) -500 гр • хурма -2-3 шт • сыр камамбер -1-2 уп • мед • грецкий орех Готовим: 🍷на слоеное тесто выкладываем хурму и камамбер, убираем в духовку на 20 мин при 180 градусов 🍷посыпаем грецким орехом и поливаем медом 🎬🍳 Видео рецепты

Роти с чизкейком и ягодами 🍓👇🏼 Чем не пирог-выручалочка к чаю? Готовится супер просто и если гости уже на пороге, то он точно спасёт ситуацию😅Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Ингредиенты: • Лепешка роти • 200 гр творожного сыра • 1 яйцо • 50-60 гр сахарной пудры • Желток для смазывания • Для чизкейка взбиваем сыр комнатной температуры с яйцом и пудрой. Затем отсаживаем сырную часть на размороженную лепешку. Слегка внахлес закрепляем край, смазываем желтком и я ещё украсила миндальными лепестками. Отправляем в духовку при 180 градусах на 25 минут, в конце включила верхний нагрев для…

Сырки творожные 🍦 Главное возьмите хороший вкусный молочный шоколад,и вкусный творог в пачках. И так, нам понадобится: •Творог 9% 540грамм (в пачках) •Сахарная пудра по вкусу (я 100г добавила ) •Сливочное масло 40г(комнатной температуры) (Можно использовать сгущённое молоко вместо сахарной пудры) •Молочный шоколад (три молочных плиток) •Для начинки варенная сгущёнка Любой ягодный джем У меня малина и голубика. Делаем все как показано на видео ♦️Форму после того как смазали шоколадом ставим в морозильник на 15 минут Затем добавляем творожную массу И в морозильник на пол часа. 🎬🍳 В…

Картофельно-сырные котлетки Если вдруг не знаете, что приготовить с отварным картофелем, можно быстро пожарить такие вкусные котлетки с тянущимся сыром! Ингредиенты: • Картофель - 10 шт. • Сыр - 200 г • Кукурузный крахмал - 2 ст. л. • Перец • Соль • Укроп • Растительное масло для жарки • Для соуса: • Сметана • Зеленый лук Приготовление: 1. Картофель отварить и размять в пюре любым удобным способом. Можно натереть на терке, если у вас нет такого пресса как на видео. 2. Добавить натертый сыр, соль, перец, кукурузный крахмал и измельченный укроп. 3. Хорошо смешать и сформировать котлетки. 4.…