TortoMariya

Решила пробежаться по самым популярным рецептам бисквитов. Влажный шоколадный бисквит — это настоящее наслаждение для любителей насыщенного шоколадного вкуса! 🍫 Он получается нежным, мягким и сочным, с бархатистой текстурой, которая буквально тает во рту. Такой бисквит прекрасно сочетается с ягодными начинками, сливочными кремами и шоколадными ганашами, превращая любой торт в настоящий десерт мечты. Влажный ШОКОЛАДНЫЙ бисквит 🍫🍫 Диаметр кольца 16 см, высота 7 см. 🟤 Сахар – 120 г 🟤 Мука – 90 г 🟤 Яйцо – 3 шт 🟤 Молоко – 60 мл 🟤 Темный шоколад – 50 г 🟤 Подсолнечное масло – 40 г 🟤 Как…

📚 5 октября — День учителя! 🍎 Это прекрасный повод сказать «спасибо» тем, кто каждый день делится знаниями, поддерживает, вдохновляет и помогает верить в себя. А если хочется порадовать учителя небольшим, но особенным подарком — предлагаю сделать бенто-тортик 🎂 Из начинок рекомендую «Красный бархат», «Медовый» или «Панчо». Компактный, красивый и очень вкусный — его можно оформить с тематической надписью или рисунком специально для учителя. Пусть в этот день будет немного больше сладких моментов и тёплых улыбок! 💛

Блинный шоколадный торт 🍫🥞 Тесто: Пшеничная мука 240 г Какао-порошок 60 г Сахар 50 г Яйца 4 шт Молоко 580 мл Сливочное растопленное масло 45 г Сода пищевая 1/3 чайной ложки. Крем: Молочный шоколад 250 г Сливки (жир. 33%) 550 мл ➡️ Заранее приготовить крем. Шоколад растопить в нагретых до 50 градусов сливках. Пробить блендером. Охладить в холодильнике до температуры 10-12 градусов (обычно это занимает 4-5 часов) Взбить. Муку и какао просеять через сито. Приготовить тесто и напечь блины. Собрать торт в миске предварительно обтянув ее внутри пищевой пленкой (у меня миска IKEA диаметром 20…

Торт Муравейник 🐜🐜🐜🐜🐜 Рассыпчатый и хрустящий! Собираю тортик в миске IKEA диаметром 20 см. 😁 Тесто ▪️Сливочное масло - 250 г ▪️Пшеничная мука - 400 г ▪️Яйца - 2 шт ▪️Пищевая сода - 4 г ▪️Соль - 1 г ▪️Лимонный сок - 1/2 чайной ложки Крем ▪️Вареное сгущенное молоко - 360 г ▪️Сливочное масло - 120 г ▪️Ванилин по вкусу ✨Для оформления можно использовать мак или шоколад.