ТаняВкусно | РЕЦЕПТЫ | Брянск

Сливочная уха 🥣 Ингредиенты: Бульон: Суповой набор из форели — 1 шт. Лук — 60 г Морковь — 60 г Сельдерей — 40 г Черный перец горошком — 15 шт. Вода — 2,2 л Суп: Бульон Филе лосося и судака — 350 г Картофель — 600 г Лук — 120 г Морковь — 70 г Чеснок — 1 зубчик Сливочное масло — 20 г Сливки 33% — 100 г Помидоры черри — 10 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Укроп — по вкусу Приятного аппетита!💐

🧄Домашний сушеный чеснок — это просто находка! Главное — нарезать его как можно тоньше: чем тоньше ломтики, тем быстрее чеснок высушится. Сушу при температуре 50 градусов, чтобы сохранить максимум аромата и полезных веществ. После сушки я измельчаю чеснок в кофемолке до порошка — так его удобно использовать в блюдах. Заготавливаю всегда на зиму, чтобы добавлять этот ароматный и полезный ингредиент в свои блюда. Рекомендую попробовать — вкус и запах домашнего чеснока не сравнить с магазинным! 🌿🧄

Это один из любимых обедов моего детства. Картофельное пюре с зажаркой, селедочка собственного посола и свежий салат из капусты — вкус, который всегда возвращает меня в уютные моменты дома, где всё было просто и по-настоящему вкусно. Такие блюда наполнены теплом и воспоминаниями, которые хочется беречь и передавать дальше. Кстати, селедку очень просто солить: на 1 литр холодной воды — 100 г соли. Погружаем селедку и оставляем на 2 суток. А у вас есть еда, которая навевает детство?

Осенний вайб

Салат Ингредиенты: Стручковая фасоль — 150 г Куриное филе — 250 г Красный лук — 160 г Шампиньоны — 250 г Яйца — 3 шт. Дижонская горчица — 0,5 ч. л. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки

Как же удобно иметь готовые заготовки блюд! Не нужно каждый раз стоять у плиты и мыть гору посуды. Приготовил один раз — и они выручают тебя в течение всего месяца. Это экономит время и силы, особенно когда хочется быстро и вкусно поесть. Делюсь с вами своим любимым рецептом гуляша. Он идеален даже после заморозки. Гуляш Ингредиенты: Свинина — 2 кг Лук — 350 г Морковь — 170 г Вода — 1150 мл Томатный соус — 4 ст. л. Мука — 40 г Соль — 16 г Сахар — 10 г Сушеный чеснок — 2 ч. л. Сушёная петрушка — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — для жарки П…

Вчера отмечали день рождения сына😊

Сырный суп Ингредиенты: Картофель — 500 г Морковь — 65 г Лук — 130 г Сливочное масло — 20 г Сливочный плавленый сыр — 100 г Сушеные измельчённые белые грибы — 1 ч. л. Вермишель — 15 г Соль — по вкусу Укроп, петрушка — по вкусу Бульон: Куриные окорочка — 2 шт. Вода — 2,5 л Морковь — 25 г Лук — 50 г

Куриные котлеты с моцареллой Ингредиенты: Филе куриного бедра — 350 г Куриная грудка — 350 г Лук — 1 шт. Сливочное масло — 20 г Сванская соль — 9 г Сухари панко для панировки Растительное масло для жарки Приятного аппетита! 💐

Голые помидоры (на банку 3 л) Ингредиенты: Чеснок — 4–5 зубчиков Чёрный перец горошком — 15 шт. Петрушка — 3–4 веточки Укроп — 5–6 веточек Маринад: Вода — 1 л Соль — 30 г Сахар — 90 г Уксус 9% — 125 мл Приятного аппетита! 💐