Шеф краба! Рецепты и обзоры

Пост без текста

Кто еще не пробовал этот рецепт? Бегите скорее - это ОТВАЛ башки 😜💪

🦐 УЖИН КАК В РЕСТОРАНЕ — ЛЕГКО ИЗ ДОМА! Сохраняйте рецепт, который точно захочется повторить 😍 Креветка «Бабочка» + сливочный сыр + чеснок + немного масла — и получается невероятно нежное, сочное мясо с ароматной сливочно-чесночной ноткой 🤌🏻 📸 Рецепт приготовления — на фото выше 👆🏻 🦐 Креветка с разрезом «Бабочка» — 700 руб за упаковку 0,5 кг Идеальный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, эффектное и без лишних хлопот. 📲 Заказывайте прямо сейчас и устраивайте себе ресторанный ужин дома! 😋

Пост без текста

🐟 Котлеты из минтая освоили - идём дальше! Встречайте фаршированные котлеты из фарша горбуши 😍 Вам понадобится: Фарш горбуши, батон, смоченный в молоке, яйцо, лук обжаренный, соль, перец Начинка: Сыр моцарелла + кружочки помидора 🍅 Или попробуйте с солёными огурчиками - тоже очень вкусно 😉 Готовим: 1️⃣ Фарш смешиваем со всеми ингредиентами 2️⃣ На пергамент выкладываем ровным слоем 3️⃣ Добавляем начинку и закрываем 4️⃣ Сверху можно натереть сыр для аппетитной корочки 🧀 5️⃣ В духовку при 180-200°С на 15-17 минут 🔥 💡 Лайфхак: такие котлеты отлично замораживаются - в следующий раз ужин…

🐟 Котлеты из филе минтая - нежные, сочные и без единой косточки! Вам понадобится: 🐟 Филе минтая 🥚 Яйцо 🍞 Батон 🥛 Молоко 🧅 Лук 🧂 Соль, перец 🌾 Сухари для панировки Готовим: 1️⃣ Филе минтая разморозить заранее на нижней полке холодильника 2️⃣ Все ингредиенты смешать до однородного фарша 3️⃣ Если в фарше есть лишняя влага - откинуть на дуршлаг и дать стечь 4️⃣ Сформировать котлеты, обвалять в сухарях 5️⃣ Обжарить на масле гхи (можно использовать ваше любимое) до золотистой корочки с двух сторон 🔥 Получается нежно, ароматно и очень вкусно 😋

Сиг в сметанно-сливочном соусе. Посолить, обмакнуть в муке и обычным способом обжарить на сковороде до образования корочки. Отдельно обжарить лук на масле (я брала гхи), добавить сметану и сливки (я обычно беру 20%), не доводить до кипения. Поместить соус в жаропрочную форму, сверху выложить рыбу и в духовку на 5-7 минут при 180 градусах. Это диетическая рыбка очень нежный вкус у нее. Вкусная как в горячем так и в холодном виде, хотя уйдет она скорее всего сразу после приготовления. Приятного аппетита!

🐟 Терпуг в духовке Простой, вкусный и полезный ужин! Смотрите видео - там весь рецепт по шагам 👆 Вам понадобится: Соль, перец, лимон, зелень Готовим: 1️⃣ Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона 2️⃣ Зелень, которая есть дома - положить в брюшко 3️⃣ Дать помариноваться 5-10 минут 4️⃣ Завернуть в фольгу - в духовку на 30 минут при 180°С 5️⃣ В самом конце открыть фольгу и 3-5 минут в режиме конвекция до золотистой корочки 🔥 Получается как в ресторане 🤌 Приятного аппетита!

Жареная корюшка 🤩 Ингредиенты: на 4 порции • мука пшеничная 1-го сорта — 130 г;  • масло топлёное — 40 г;  • корюшка — 1 кг;  • лимон — 50 г;  • перец чёрный молотый — 1 г.  Приготовление: - Смешать в большой тарелке примерно 1 стакан муки с солью и перцем по вкусу. Соли должно быть не меньше 1 ч. л., а перец можно совсем не класть.  - Поставить на среднесильный огонь большую сковороду с толстым дном или две сковороды поменьше.  - Положить в сковороду масло — его должно быть столько, чтобы получился слой глубиной как минимум 5 мм, лучше немного больше.  - Пока масло разогревается, обвалять…

Кефаль Запекаем кефаль в духовке. Приготовим подушку для рыбки из долек лимона и зелени. В брюшко уложим лимон и помидорки черри. Посолим, поперчим, накроем фольгой и в духовку на 20-25 минут (зависит от размера рыбки) при температуре 180 градусов. Черри и лимон выделят сок, который подчеркнет вкус рыбки. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита.