Птицевод Фрольцов

💭Обсудим комментарии, вдруг кому-то тоже будет интересно. ✅Я напоминаю, что делюсь своим опытом, наработками и знаниями, полученными при обучении на птицевода. 💉Итак, вакцина. Я брал ее в ветеринарной аптеке. Найти было сложно. Важный момент - если у вас маленькое поголовье, заморачиваться с вакциной не стоит. Легче купить уже провакцинированную птицу. Почему? Одна ампула вакцины идет на 500 голов минимум. После вскрытия вакцина годна в течение двух часов. О ее качестве судить можно тогда, когда отсутствуют какие-либо заболевания на протяжении долгого периода времени. 🌨️Как держать птиц…

✅Приступаем к последней инкубации этого года. 👉Заложил бройлера. В этом году себя неплохо зарекомендовала Турция, поэтому снова остановился на этом яйце. Иногда беру Гаранти, это тоже турецкое яйцо. 🐔Ещё заложил немного несушки. В планах обновить свое поголовье. Посмотрим, что получится. 💉В этом году всерьез задумался над вакцинацией всей птицы. Кто бы что ни говорил, есть ветеринарные процедуры, которые упускать нельзя. Экологичный подход только тогда работает, когда птица здорова и продуктивна, то есть не болеет сама и не может передать ничего плохого человеку.

👀Родила царица в ночь - не то сына, не то дочь… 📜Эта история о том, как я захотел вывести кур породы Брама. Своих первых Брам я привез с выставки. Птица красивая, поэтому решил найти яйцо. Покупал там же, где беру яйцо бройлера. Важно, что в прайс-листе всегда помечено заводские яйца или из частного хозяйства. 👉Найти такие узколинейные породы на заводах невозможно, в основном яйца на инкубацию собирают в частных хозяйствах. Купил, вывел. И вроде бы сначала было всё хорошо. Цветом похожи, лапы мохнатые… А вот когда они начали расти, стало понятно, что что-то не так. Брама - это крупные кур…

⚡️Друзья! Завтра утром еду в Калугу развозить заказы (мимо Козельска буду тоже проезжать). ✅ В наличии осталось немного разделки - крылышки и филе грудки без кожи и кости, а также бройлеры средней массой 2,1-2,3 кг. Если хотите что-то заказать, пишите на номер 8-965-705-71-90, чтобы я смог захватить с собой и завезти вам.

🔪Хорошо на днях поработали. 🐓Убрали ещё немного бройлеров. Часть из них уже заказана, ещё одна часть пойдёт себе на тушенку. ✅Также по заказу разобрали часть тушек на запчасти. Получились пакетики с чистым филе грудки без кожи и кости, а также голени, бедра, окорочка и крылышки. 👍Очень удобно хранить завакуумированные продукты, место в морозильном ларе экономится значительно.

🍂Вот и октябрь наступил. Многие уже убрали птицу в своих подсобных хозяйствах. ✅У нас сезон ещё продолжается, поэтому сегодня хочу рассказать вам о забое. Тем более вопрос про то, как именно мы забиваем птицу, звучит постоянно. 🪓Раньше все делали по старинке - топориком. При этом птица часто ломала крылья, билась о землю. Теперь же мы используем простые мешочки (из-под сахара, муки, круп). Я прожигаю отверстие под голову, подвешиваю мешочек с курицей и перерезаю артерию. Кровь сходит быстро, птица при этом не получает травм. 🗯️Вы, конечно, скажете, что есть конуса для забоя. И в моем хоз…

📍Рубрика «Вопросы от подписчиков» 👀При потрошении и разделывании птицы можно найти много интересного. Получил вот такие фото от тех, кто выращивает птицу самостоятельно. Рассмотрим вместе. 📸Фото 1. Это печень. Она увеличена в размере почти в 3-4 раза, вся усыпана многочисленными белыми очагами. Так проявляется гепатит Е. Для человека он не заразен, мясо можно спокойно есть. Все потороха рекомендую выбросить. 📸Фото 2. Ишемия грудных мышц. Я про это как-то подробно рассказывал. У бройлеров довольно часто бывает, что мышцы груди плохо снабжаются кровью по причине быстрого роста или из-за…

🪿Вы давно их не видели, а они подросли. Громкие, но воспитанные гусики. Никого не щипают и не клюют, находиться в их компании одно удовольствие 😁

💥Вчера начали убирать индюков. На улице холодает, подножного корма немного, так что пора. 🦃Самым крупным экземпляром оказался индюк весом 15 кг 650 гр. мясом. В этом году ставил канадского хайбрид конвертера. Индюки росли хорошо, обошлись без падежа и случайных смертей. Самцов можно было бы подержать ещё месяц, но считаю, что и такой массы уже достаточно.

📝Меня частенько спрашивают про мясо бройлера или другой птицы. Отвечу на самые основные вопросы, так как прибавилось много подписчиков. 📍Как заказать? 🗯️Все вопросы по наличию и цене можно задать мне по тел. 8-965-705-71-90. Звоните или пишите в Максе. 📍 А тушки свежие? 🗯️Друзья, они настолько свежие, что у нас остается мало чего в наличии, бывает даже очередь. Хозяйство небольшое, поэтому дать сразу много тушек сложно. На каждый забой всегда бывает запись. 📍Раз они свежие, почему замороженные? 🗯️Если вам нужны парные, то можете забрать их самостоятельно в день забоя. В остальном -…