Блюда из картошки рецепты с фото

🍰 Нежный творожный пирог «Растереть и запечь» Пахнет свежей выпечкой? Давайте вместе создадим этот уютный десерт! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Сливочное масло — 150 г • Мука — 2 стакана • Сахар — 1 стакан • Сода или разрыхлитель — 1 ч. л. Начинка: • Творог (нежирный) — 400 г • Сахар — 1 стакан • Яйца — 5 шт. • По желанию: изюм, ванилин 🔥 Приготовление: 1. Выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем добавьте муку, сахар и разрыхлитель (или соду) и растерите до состояния крошки. 2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, доба…

🍋 Освежающий лимонный напиток с куркумой и имбирём Как насчет чашечки яркого и ароматного напитка, который поднимет настроение? 📝 Ингредиенты: • Вода – 1,5 л • Лимон – 1 шт. • Корень имбиря – 60 г • Сахар – 100 г • Куркума – 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Лимон тщательно вымойте под проточной водой, разрежьте пополам и выжмите сок. Не выбрасывайте кожуру, она нам еще пригодится. 2. В кастрюлю налейте 1,5 л воды, добавьте свежевыжатый лимонный сок и кожуру лимона. Поставьте на огонь и доведите до кипения. 3. В кипящую воду всыпьте сахар и куркуму. Перемешайте тщательно, что…

🧀 Макароны с сыром и беконом в духовке Как насчет сытного обеда, который согреет в холодный день? 📝 Ингредиенты: • Макароны - 225 г. • Бекон - 6 ломтиков • Сыр - 250 г. • Мука - 2 ст. л. • Молоко - 450 мл. • Крахмал - 1 ст. л. • Сливки 10% - 100 мл. • Слив. масло - 30 г. • Горчица дижонская - 1 ч. л. • Чеснок сушеный - 1 ч. л. • Соль, перец, укроп - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Глубокую форму для запекания слегка смажьте сливочным маслом. Натрите сыр. 2. Сварите макароны по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.…

🍅 Ароматный томатный суп Как же приятно наслаждаться теплым супом в холодный день! 📝 Ингредиенты: • Корень сельдерея - 1 шт. • Помидоры - 5 шт. • Морковь - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Оливковое масло - 2 ст. ложки • Зелень - 40 г • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Корень сельдерея очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Выложите его на сковороду, залейте водой и тушите на медленном огне до мягкости. 2. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их в оливковом масле. Помидоры разрежьте пополам и протрите через сито, чтобы получить чистый с…

САЛАТ ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ С АВОКАДО И ФЕТОЙ Этот салат хорош тем, что собирается за десять минут, а выглядит и держит форму как ресторанный: плотное авокадо, сочные черри, солоноватая фета и ломтики семги. Главное — не резать авокадо слишком рано и не лить заправку заранее, иначе зелень и рыба поплывут. Я собираю его прямо перед подачей, а заправку держу отдельно до последнего момента. Ингредиенты: - Листья салата — 50 г (примерно небольшая горсть, лучше смесь фриссе и романо) - Авокадо — 1 шт (спелое, но плотное) - Слабосоленая семга — 150 г - Помидоры черри — 100 г (около 8–10 штук)…

🥗 Яркий салат с редькой для бодрости! Задумывались, как добавить свежести в повседневное меню? Этот салат не только красив, но и невероятно полезен! 📝 Ингредиенты: • Капуста краснокочанная - 100 г. • Морковь - 100 г. • Редька чёрная - 100 г. Заправка: • Оливковое масло - 10 г. • Лимонный сок - 10 г. • Специи - по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Натереть все овощи на крупной тëрке. 2. Соединить все ингредиенты для заправки. 3. Добавить заправку в салат. Этот салат идеально подойдет как освежающий гарнир к основному блюду или легкий перекус. Откройте для себя нов…

🍆 МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Когда последний раз вы пробовали домашние маринованные баклажаны? Это лакомство, насыщенное ароматами, станет отличным дополнением к любому столу! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Петрушка • Соль Маринад: • Уксус 9% - 2 ст. л. • Вода - 2 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Соль - 0,5 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружочками и посолить, оставить на 30 минут. 2. Затем обжарить баклажаны на сковороде до золотистой корочки. 3. В…

МЕНЮ ДНЯ (14 октября, Покров Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии, среда, постный день) ЗАВТРАК Яблочные оладьи ОБЕД Тыквенный суп-пюре УЖИН Салат из огурцов и оливок Рагу в горшочке ЗАГОТОВКИ Пикули (кабачки маринованные) Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Молочный батон — домашний уют в каждом кусочке! 🥖 А что может быть лучше, чем свежий батон, пахнущий молоком и выпечкой? Давайте создадим эту вкуснятину вместе! 📝 Ингредиенты: • Молоко тёплое — 250 мл • Сахар — 2 ч.л. • Дрожжи сухие — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Мука — 400 г (±20 г) • Масло растительное — 3 ст.л. • Желток — 1 шт. + 1 ст.л. молока (для смазки) 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке (≈37°C) растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут. 2. Добавьте просеянную муку, соль и масло. Замесите эластичное тесто (7-10 минут). 3. Накройте полотенцем, оставьте в…

🥐 Мягкие рогалики с повидлом Как приятно завернуть в теплый плед и насладиться чашечкой чая с ароматными рогаликами! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Тёплое молоко — 200 мл • Сухие дрожжи — 10 г • Сливочное масло — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 100 г • Соль — щепотка • Мука — около 500 г Для начинки и верха: • Повидло или густой джем — для начинки • Желток и немного молока — для смазывания • Мак или сахар — для посыпки 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке размешайте сахар, сухие дрожжи, соль и яйцо. Добавьте муку и начните замес. 2. Когда мука соединится с жи…