Питание без диет и стресса

Как читать этикетки в магазине, чтобы не купить «мусор»? (Часть 2) В прошлом посте мы разобрали, как не попасться на уловки маркетинга. Теперь про то, что должно быть в хорошем продукте. 3. Ищем клетчатку и белок. Хороший продукт — тот, где есть белок (от 5–10 г на 100 г) или клетчатка. Они дают сытость, и ты не бежишь за добавкой через полчаса. Главное правило: Если в составе 20 ингредиентов, половину из которых ты не можешь выговорить — скорее всего, это ультрапереработанный продукт. Чем короче и понятнее состав, тем лучше. И еще один момент: не надо делить еду на «плохую» и «хорошую…

Как читать этикетки в магазине, чтобы не купить «мусор»? (Часть 1) Часто мы берем продукт, потому что на нём написано «полезный», «фитнес» или «без сахара». А дома читаем состав и хватаемся за голову. Как не попасться на маркетинг? Вот первые 2 правила: 1. Смотрим на первые 3 ингредиента. Состав пишется по убыванию количества. Если на первом месте сахар, мука высшего сорта или сироп — это не самый удачный выбор, как бы красиво ни было написано на упаковке. 2. «Без сахара» ≠ «Безопасно». Если убрали сахар, часто добавляют сахарозаменители или больше жира, чтобы продукт был вкусным. Смот…

Что делать, если постоянно тянет на сладкое? В прошлом посте мы разобрали, почему организм требует сладкого — и что это не про слабую волю. Теперь про то, как с этим жить. 1. Не запрещать. Чем сильнее запрет, тем сильнее тяга. Разреши себе сладкое. Просто не на голодный желудок и не ведро за раз. 2. Добавить белок. В каждый приём пищи — яйца, рыбу, мясо, творог. Белок держит сытость и сглаживает скачки сахара. 3. Накормить тело, а не эмоции. Если тянет на сладкое от стресса, попробуй сначала выпить воды, пройтись или сделать пару глубоких вдохов. Часто мозг требует дофамин, а не еду.…

Почему тебя тянет на сладкое? (и дело тут не в силе воле) Знакомо: вроде бы поела, всё нормально. Но проходит час-два — и рука сама тянется к конфете, печенью или шоколадке. А потом — чувство вины и мысли: «Ну почему я такая слабохарактерная?» Стоп. Это не про слабость. Это про физиологию. И вот главные причины, почему это происходит: 1. Скачки сахара в крови. Если ты ешь много быстрых углеводов (булочки, сладкое, белый хлеб) без белка, сахар в крови резко подскакивает. Организм выбрасывает инсулин, чтобы его снизить. И сахар падает ниже нормы. Мозг получает сигнал: «Срочно нужна энергия…

Как собрать «тарелку здоровья» за 30 секунд? Часто люди не знают, с чего начать. Начинают считать калории, взвешивать каждую крупинку... И бросают через неделю, потому что это невыносимо. На самом деле, всё проще. Забудьте про весы. Просто посмотрите на свою тарелку. Есть простое правило, которое работает для большинства: 👩‍🍳 Половина тарелки — это овощи и зелень. Это клетчатка, объём и витамины. Она даёт чувство сытости, но не перегружает. 🍗 Четверть тарелки — это белок. Мясо, рыба, яйца, творог или бобовые. Это строительный материал для наших мышц и гормонов. Именно белок даёт дол…

Что делать, если «меньше есть» не работает? 🤔   В прошлом посте ☝️мы разобрали, почему голод — не выход. Теперь про то, как на самом деле.👇   1. Не урезать, а кормить. Тело должно чувствовать безопасность. Дайте ему белок, овощи, полезные жиры, сложные углеводы. Тогда оно перестанет запасать.   2. Смотреть не на калории, а на качество. 300 калорий из конфет и 300 из яиц с овощами — это разные вещи для организма. Даже если цифра одна.   3. Разбираться в причинах. Плохой сон, стресс, гормоны, дефициты — всё это влияет на вес не меньше еды. Иногда дело вообще не в тарелке.   4. Не гнать. Быстры…

Миф: «Чтобы похудеть, надо просто меньше есть»🤔 Знакомо? Наверняка хоть раз ты слышала это — или говорила себе сама. Логика вроде простая: меньше еды — меньше калорий — минус вес. Но на практике всё иначе. И вот почему: 1. Организм не дурак. Если резко урезать еду, тело думает: «Начался голод». И включает режим экономии — замедляет обмен веществ, бережёт энергию. 2. Мышцы уходят первыми. При сильном голоде ты теряешь не жир, а мышцы. А чем меньше мышц — тем медленнее обмен. Итог: ешь мало, а вес стоит. 3. Срывы неизбежны. Когда организм голодает, он требует еду. И рано или поздно ты…

Что у тебя на завтрак? Завтрак — это не просто «поесть». Это то, что задаёт настрой на весь день. Вот что часто происходит: — кофе и сигарета (или просто кофе) — к обеду трясёт от голода; — сладкая булочка — через час снова хочется есть; — «не могу есть утром» — и потом ночью тянет к холодильнику. Я не буду сейчас читать лекции про правильный завтрак. Я хочу понять, как у тебя. Напиши в комментариях: что ты ешь на завтрак? Можно просто перечислить, без «правильно/неправильно». Я прочитаю и разберу пару примеров — подскажу, что можно добавить, чтобы хватило энергии до обеда. Пиши очень инт…

Почему диеты не работают? Каждый год миллионы людей садятся на диету. И каждый год — срыв, вес обратно, чувство вины. Дело не в слабой воле. Дело в том, что диета изначально не работает. Вот почему: 1. Она не учитывает тебя. Все люди разные. То, что подошло подруге, может не подойти тебе — по здоровью, гормонам, образу жизни. 2. Организм включает защиту. При жёстком дефиците калорий тело думает: «голод». И замедляет обмен, сжигает мышцы, поднимает кортизол — гормон стресса. Ты худеешь, но ценой энергии и здоровья. 3. Срывы — это не слабость. Запрещённая еда становится самой желанной. Пото…

Изменилось закреплённое сообщение чата