МУЖСКАЯ ФИЛОСОФИЯ

🔹🔸Мясные гнёзда с шампиньонами и сыром 🔻Вам понадобятся: • Фарш говяжий – 800–900 г • Лук (измельчаю в блендере) – 1 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Яйцо – 1 шт. • Батон в молоке – 3 ломтика • Соль и перец • Копчёная паприка • Шампиньоны – 400 г • Творожный сыр – 2–3 ст. л. • Тёртый сыр.

🔹🔸Картофель по-деревенски с хрустящей корочкой ⠀ ⏰ 40 минут 🌡 180 °C ⠀ 🔻Ингредиенты: 🔹 Картофель - 1,5 кг 🔹 Соль, паприка, сухой чеснок, куркума 🔹 Растительное масло - 30 мл

🔹🔸Борщ 🔻Ингредиенты: ▫Говядина - 800гр ▫Вода - 3л ▫Капуста - 300гр ▫Картошка - 3-4шт ▫Лук - 1 шт ▫Морковка - 2шт ▫Свекла - 2 шт ▫Помидоры - 3шт ▫Соль , перец и лавровый лист по вкусу

🔹🔸Рулетики с красной рыбой 🔻Ингредиенты 🫔лаваш 🫔огурец 🫔творожный сыр 🫔яйцо отварное 🫔красная рыба

🔹🔸Нежный и вкусный салат 🔻Ингредиенты 🥗1 кг кальмаров 🥗5 яичных белков 🥗300-400 г креветок 🥗300 г слабосолёной форели (или другой красной рыбы) 🥗50 г икры 🥗майонез

🔹🔸Сочная курочка 🔻Ингредиенты: - Курица - 1700 кг - Кефир - 250 г - Томатная паста -1 ст/л - Соус барбекю - 2 ст/л - Чеснок - 4 зубчика - Соль, паприка, черный - Перец - по 1 ч/л - Лимонный сок - 0,5 лимона Выпекаем при 200⁰ 60 минут

🔹🔸Марокканский чай 🔻Вам понадобятся: • апельсин – 4 дольки • лимон – 3 дольки • лайм – 3 дольки • грейпфрут – 2 дольки • корица – палочка • мёд – 1 ст. л. • мята – 3 веточки • чай – 1 ст. л.

🔹🔸Нежный кокосовый десерт 🔻Ингредиенты: йогурт — 500 мл желатин — 18 г вода — 180 мл сахарная пудра — 60 г кокосовая стружка — 60 г ванилин — по вкусу 🔻Приготовление: Желатин залейте водой и дайте набухнуть, затем нагрейте до растворения (не доводя до кипения), йогурт смешайте с сахарной пудрой, ванилином и кокосовой стружкой, влейте желатин и перемешайте до однородности, разлейте по формам и уберите в холодильник на 3–4 часа до застывания.

🔹🔸Запеканка без муки и манки 🔻Ингредиенты: ▫Творог 180 гр ▫Яйца 3 шт ▫Крахмал кукурузный 15 гр ▫Сахар 3 ч л( или сах зам) ▫Сметана ( йогурт ) 80 гр

🔹🔸Говяжьи рёбрышки с картошкой в афганском казане За 40 минут мясо получается супер нежным и легко отходит от кости. 🔻Ингредиенты: ✔️ говяжьи рёбрышки 1, 5 кг ✔️ картофель 1 кг ✔️ морковь 2 шт. ✔️ лук 1 шт. ✔️ вода 300 мл ✔️ томатная паста 1 ст.л. ✔️ лавровый лист ✔️ соль ✔️ чёрный перец ✔️ паприка ✔️ подсолнечное масло