Кухня Людмилы Германской

ЯБЛОЧНО – ОРЕХОВЫЙ КЕКС Ингредиенты:  2 средних яблока,  2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. сахара, 0,5 ст. кефира,  0,5 ст. любых орехов,  0,5 ст. любых сухофруктов, 10 гр разрыхлителя,  ванилин,  1,5 ст. муки Приготовление    Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, ванилин, мягкое масло, яблоки - порезанные на кубики (можно шкурку не очищать). Орехи слегка обжарить, остудить, измельчить и добавить в тесто. Сухофрукты промыть, запарить кипятком на 5 мин. и порезать небольшими кусочками, добавить в тесто. Всыпать муку и разрыхлитель, густота теста должна быть как на оладьи. Выложить тесто…

Добрый день!🤗 Зарядье нас радует своими осенними пейзажами, красота! 🍁 🔥😊

САЛАТ С КАПУСТОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ     На первый взгляд свежая капуста и соленые огурцы не сочетаются, но салат из них получается очень вкусный! Такой зимний салат, хорош тем, что ингредиенты всегда под рукой. Ингредиенты: *капуста-1 кочан среднего размера или чуть меньше *морковь - 2 шт. *огурец соленый - 4 шт. *горошек - 1 банка (можно без него) *укроп, петрушка (чем больше зелени, тем вкуснее) *чеснок – 2 зубчика *соль по вкусу *масло подсолнечное ароматное *уксус винный или яблочный (если недостаточно кислинки от огурцов) Приготовление   Капусту нашинковать (чем тоньше, тем лучше), огурц…

САЛАТ С КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ Ингредиенты: *капуста-пол кочана среднего размера *яйца - 4 шт. *огурец свежий - 2 шт. *тунец консервированный - 2 банки(по 100 гр. примерно) *укроп, зеленый лук (чем больше зелени, тем вкуснее) *соль Соус два варианта на выбор: 1) масло подсолнечное (или оливковое) + винный уксус + немного зернистой горчицы; 2) или майонез + сметана + зернистая горчица или капелька лимонного сока; Приготовление   Капусту нашинковать (чем тоньше, тем лучше), яйца отварить и нарезать кубиками, тунец размять вилкой, огурцы нарезать короткими полосками, укроп и лук мелко порубить соедин…

Добавлю для настроения немного ярких красок из центра Москвы. 🤗

Пост без текста

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕТСТВА  Творожная запеканка – это простое и полезное блюдо, которое напомнит о детстве, она прекрасно подойдет и к завтраку, и к чаю.    Ингредиенты: Творог - 800 гр. Яйца – 2 шт. Манная крупа - 3 ст. л Сметана - 3 ст. л Сахар - 3 ст. л Соль щепотка Ванилин, изюм или другие сухофрукты. Описание:  Смешайте все ингредиенты и пробейте блендером для однородности, добавьте изюм. Оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка впитала влагу. Выпекать при 180 - 50 минут. Приятного аппетита!

Сегодня наша прогулка была в Измайлово. Когда город утомляет шумом, душа просит тишины и красоты, и нет ничего лучше, чем раствориться в золотом убранстве Измайлово. Где время течет иначе, где каждый уголок дышит историей и осенним покоем. В зеркальном пруду вода, не шелохнувшись, ловит отражения не только расцвеченных охрой деревьев, но и сказочных теремов Измайловского кремля. Золотой, предзакатный свет заливает все вокруг, и даже современное колесо обозрения вдали кажется частью этой волшебной панорамы. Здесь, на берегу, царит умиротворение, а в воздухе разлита особая, щемящая нежность ух…

Пост без текста

Добрый день! ☀️ Сегодня Всемирный день ходьбы — отличный повод отложить дела и выйти на улицу.  Почему ходьба — лучший антидепрессант и тренажер: ✔️ Сердце: 30 минут в день снижают риск инфарктов и нормализуют давление. ✔️ Мозг: ходьба повышает креативность на 60% — если застряла работа, просто встаньте и идите. ✔️ Психика: снижается кортизол (гормон стресса), вырабатываются эндорфины. Это лучшая защита от осенней хандры. ✔️ Сон: вечерние прогулки помогают быстрее засыпать и улучшают качество отдыха.   Норма: стремитесь к 7–10 тысячам шагов в день. Людям 50+ для здоровья достаточно 6–8 тысяч.…