Кухня на изнанку

Сытный заливной пирог с тунцом 😍 📋 Ингредиенты: Для теста: • кефир (1%) - 250 мл • яйца - 2 шт • мука - 90 гр • разрыхлитель - 1 ч. л • соль - 1/2 ч. л Для начинки: • яйца - 4 шт • тунец в собственном соку - 1 банка • зелёный лук Выпекаем при 180° 40 минут 📋 Приготовление в видео

Картофель со специями и сыром на сковороде 😍 📋 Ингредиенты: 1 килограмм маленького картофеля 1-2 щепотки мелко нарезанной петрушки 3 веточки зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка красного перца 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки хлопьевидного перца Соль 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка оливкового масла Тертого сыра чеддер (количество -на любителя) 📋 Приготовление в видео

🥩 Говядина по-кремлёвски 📋 Ингредиенты: Луковицы - 2 шт. Говядина - 1 кг Сливочное масло - 100 г Вода - 100 мл Черный перец - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ст. л. Чеснок - 5 зубчиков Уксус 9% - 1 ст. л. 📋 Приготовление в видео

🤤 Сырный рулет с куриным фаршем Ингредиенты: яйца – 5 шт сыр – 350 г фарш – 500 г лук – 1 шт майонез – 100 г манка – 1 ч.л укроп – по вкусу соль и перец – по вкусу

🥗 Нежный салат с черносливом ⠀ 📖 Ингредиенты: • Огурец - 2 шт • Яйцо вареное - 5 шт • Чернослив - 100 г • Сыр твёрдых сортов - 100 г • Грецкий орех - 150 г • Майонез • Соль по вкусу

Биг мак в хрустящем такос🥙 Ингредиенты: ▫️лепёшки ▫️свино-говяжий фарш ▫️листья салата ▫️солёные огурцы ▫️плавленый сыр «чизбургер» ▫️майонез ▫️кетчуп ▫️соль, перец

🍖 Рёбра барбекю #ужины #горячее #обеды 🗒️ Ингредиенты: ‣ свиные рёбра ‣ соевый соус – 1 ст. л. ‣ мёд – 1 ч. л. ‣ соус барбекю – 1 ст. л. ‣ паприка сладкая – 1 ст. л. ‣ сванская соль – 1 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. С рёбер снять плёнку. 2. Натереть специями и оставить мариноваться. 3. Плотно завернуть в фольгу. 4. Запекать в духовке при 140°C 2,5 часа. 5. Достать, обмазать соусом (соевый, мёд, BBQ). 6. Вернуть в духовку при 180°C ещё на 10 минут до румяной корочки.

Сочная курица в медово-чесночном соусе🍗 Ингредиенты: ▫️куриное филе – 1 кг. ▫️соевый соус – 100 мл. ▫️мука ▫️яйца – 2 шт. ▫️панировочные сухари ▫️растительное масло Глазировка: ▫️сливочное масло – 70 г. ▫️чеснок – 6 зубчиков ▫️цветочный мед – 4 ст. л. ▫️соевый соус – 6 ст. л.

Острый салат из говядины Ингредиенты: Отварное говяжье мясо - 200гр Перец светофор - 200гр Лук - 1шт Чеснок - 4 зубчика Огурцы - 4ст Паприка - 1 ч.л Красный Острый перец - 1 ч.л Базилик - 1 ч.л Соль - 2 ч.л Кинза - пол чайной ложки Розмарин - щепотка Соевый соус - 2 ст.л Уксус 9% - 1ст.л Растительное масло - 80 мл

Пирожные в креме Ингредиенты: ▫️яйца – 2 шт ▫️сахар – 1 стакан (стакан 250 мл) ▫️молоко – 0,5 стакана ▫️масло растительное – 0,5 стакана ▫️соль – 1 щепотка ▫️ванилин – по вкусу ▫️сода – 1 ч.л ▫️уксус 9% – 1 ч.л ▫️мука – 2 стакана ▫️любая посыпка для декора – по желанию Крем: ▫️молоко – 2 стакана ▫️сахар – 0,5 стакана ▫️крахмал кукурузный – 2 ст.л + вода 2 ст.л ▫️какао – 3 ст.л