Кулинарные Фантазии

Фотокнига вашего события Хватит хранить фото в телефоте, пришлите нам, сделаем фотокнигу! ❤️ Жми "Узнать цену", расскажем подробнее! Узнать цену #реклама max.ru О рекламодателе

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Крабовые палочки — 200 граммов Сыр плавленый — 150 граммов Сыр твердый — 80 граммов Чеснок — 2 зубчика Майонез — 3 столовых ложки Укроп свежий — 20 граммов Кунжут белый — 50 граммов Паприка молотая — 3 столовых ложки Кокосовая стружка — 40 граммов Измельчите крабовые палочки и сыр, смешайте с плавленым сыром, чесноком, укропом и майонезом. Охладите массу 25-30 минут, сформируйте шарики. Обваляйте в кунжуте, панировочной смеси или кокосовой стружке. Подавайте охлажденными на листьях салата с лимоном и йогуртовым соусом.

Бесплатный урок по пирогам от шеф-кондитера + рецепт Покажу в прямом эфире, как приготовить пирог с вишней и нежной творожной начинкой — меньше чем за 2 часа:👌 – Приготовим хрустящее рассыпчатое тесто без дрожжей и сливочного масла, – Сделаем нежную кисло-сладкую начинку из творога и вишни, – Разберём, как окрашивать тесто натуральными красителями, – Сделаем стильный цветочный декор, – Обсудим тонкости выпечки в металлических и керамических формах, – Покажу идеи красивой упаковки и отвечу на вопросы. Каждый, кто останется до конца эфира, получит пошаговый рецепт пирога ❤️ Участие бесплатн…

БЛИНЫ ПАУТИНКА Пшеничная мука — 80 г Рисовая мука — 40 г Кукурузный крахмал — 40 г Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 штука Молоко — 150 мл Растительное масло — 1½ ст. ложки 1. Оба вида муки просейте и смешайте с крахмалом, сахаром и солью. Добавьте яйцо и молоко, взбейте миксером до однородности. 2. Влейте растительное масло, перемешайте, оставьте на 10–15 минут. Перелейте тесто в кондитерский мешок или бутылку с узким отверстием. 3. Разогрейте сковороду. Хаотичными движениями выдавите тесто, чтобы получилась сетка. Жарьте блин 40–60 секунд.

Рецепт и открытый урок трюфелей с тропическим вкусом. Уже известный и многими любимый вкус в десертах и не только — это манго и маракуйя. Эти два фрукта дополняют друг друга: манго даёт мягкую сладость и плотную текстуру, а маракуйя добавляет кислинку и яркий аромат. На уроке вы узнаете, как: - Легко и просто сделать дома конфеты ручной работы и что для этого нужно. - Приготовить вкуснейший ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей. - Быстро скатать трюфели. - Покрыть шоколадом легко и правильно, чтобы покрытие не трескалось. - Окрасить посыпку в яркий цвет. - Правильно хранить и ско…

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ Куриное филе — 300 г Яйца — 5 шт. Шампиньоны — 200 г Лук — 1 шт. Ананасы консервированные — 200 г Огурец — 1 шт. Сыр твёрдый — 100 г Майонез — 100 г Растительное масло — 20 г Соль — по вкусу 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде 25–30 минут, остудить и мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую (7–8 минут), остудить и очистить. 2. Лук мелко нарезать. Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле 4–5 минут до испарения влаги. Немного посолить и полностью остудить. 3. Огурец нарезать мелкими кубиками. Ананасы…

Как готовить бенто-торты для себя и на заказ (вебинар) Хотите добавить в портфолио необычный десерт, который выделяется среди привычных тортов? ✨ На бесплатном вебинаре приготовим торт «Чайная пара» в форме шоколадной чашки. Разберём: – Как сделать аккуратный шоколадный корпус – Как быстро собрать бенто внутри чашки – Как добиться стабильных текстур – Как сохранить вкус и яркость фруктовой начинки – Как ярко и стильно оформить десерт В финале вы получите подробную техкарту торта для самостоятельной сборки ❤️ Регистрируйтесь бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cakestar.ru О рекла…

РУЛЕТИКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК Крабовые палочки — 200 г Для начинки: Яйца — 3 шт. Твёрдый сыр — 80 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — 2 ст.л. Петрушка — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 1. Отварить яйца вкрутую (9–10 минут), остудить, очистить. Отделить белки от желтков, натереть по отдельности на тёрке. 2. Сыр натереть на средней тёрке, чеснок измельчить через пресс, петрушку мелко порубить. 3. В миске соединить белки, 1 желток, сыр, чеснок и петрушку. Заправить майонезом, добавить перец и хорошо перемешать. 4. Аккуратно развернуть крабовые палочки. Если не получается — подержать их нескол…

Бесплатный мастер-класс по муссовым тортам Шеф-кондитер Александра Овешкова в прямом эфире покажет как готовить муссовый торт «Ежевика-Брауни» – Разберём подробно каждый слой, – Какие инструменты нужны и где их купить, – Какие ингредиенты и как их рассчитать, – Как собрать и декорировать торт, – Основные тонкости и ошибки, – Отвечу на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт для самостоятельного приготовления❤️ Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама 16+ cakestar.online О рекламодателе

МАНДАРИНОВЫЙ МАРМЕЛАД 500 г мандаринов, 300 г сахара, 20 г желатина 1. Мандарины промойте, очистите и отожмите из них сок. В отдельный стакан отмерьте 100 мл сока, а в остальной добавьте желатин. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут. 2. Влейте в сотейник 100 г сока, всыпьте 300 г сахара, доведите до кипения и варите, пока не растворится сахар. 3. Процедите сок с желатином, влейте в сотейник, доведите до кипения и снимите с огня. На дно формочек уложите дольки мандаринов и влейте немного остывшую массу. Поставьте в холодильник для застывания.