ЕДА НА МАКСИМУМ

Γapниp мoжeт быть caмым пpocтым — пюpe, гpeчкa, pиc или мaкapoны. Ηo cтoит дoбaвить хopoшую пoдливу — и этo ужe coвceм дpугoe блюдo 🤤 Сoбpaлa 6 вapиaнтoв пoдлив нa любoй вкуc: 🥩 мяcнaя — тa caмaя, кaк в cтoлoвoй cливoчнaя гpибнaя нeжнaя куpинaя co cмeтaнoй 🧅 нacыщeннaя лукoвaя тoмaтнaя c oвoщaми 🧀 cыpнo-чecнoчнaя Βce из oбычных пpoдуктoв, бeз cлoжных ингpeдиeнтoв и дoлгoй вoзни. А глaвнoe — мoжнo мeнять пoдливу и кaждый paз пoлучaть нoвый вкуc дaжe c oдним и тeм жe гapниpoм. Сoхpaняйтe пoдбopку, чтoбы нe пoтepять И нaпишитe в кoммeнтapиях: кaкaя пoдливa у вac caмaя любимaя — мяcнaя, гp…

Гороховый суп с копчёными рёбрышками Горох я развариваю так, чтобы суп сам стал густым. А мясо снимаю с рёбрышек заранее — за столом останется только взять ложку и отломить хлеба. В октябре после двора первым делом ставлю на плиту большую кастрюлю. Уберу с крыльца мокрые сапоги, переоденусь — а на кухне уже пахнет копчёностями. К такому обеду достаю глубокие синие миски. На 6–8 порций. Около 2 часов. Кастрюля на 4 л. Что беру: * Колотый горох — 300 г. * Варёно-копчёные свиные рёбрышки — 450 г. * Очищенный картофель — 300 г. * Лук — 120 г. * Морковь — 120 г. * Вода — 2,3 л, ещё немного кип…

🍰 Друзья, сохраняйте подборку из 8 самых вкусных рецептов тортов, которые так любят все! ❤️

🍽 УЖИНЫ ИЗ СТАРОЙ ТЕТРАДКИ С РЕЦЕПТАМИ

Домашняя выпечка, после которой магазинное тесто уже не хочется покупать. Для пирога смешайте муку, соль и сахар, разотрите с холодным сливочным маслом до крошки, добавьте ледяную воду и быстро соберите тесто. Охладите минимум 30 минут — получится нежная и рассыпчатая основа. Для слоёной выпечки смешайте муку с солью, порубите с холодным маслом, добавьте ледяную воду и соберите тесто. После охлаждения несколько раз раскатайте и сложите пласт — так образуются выраженные хрустящие слои. Для пиццы соедините муку, соль и дрожжи, добавьте тёплую воду и оливковое масло. Замесите гладкое тесто и о…

7 супов, которые съедают до последней ложки 🥣 Та самая подборка, когда хочется чего-то простого, сытного и действительно вкусного — без сложных продуктов и долгой возни. 🍜 Сырный с курицей и вермишелью — нежный и сливочный. 🍅 Томатный с фрикадельками и рисом — яркий и насыщенный. 🍄 Сливочный с грибами и картофелем — очень домашний. 🌽 С копчёной курицей и кукурузой — необычный, но простой. 🥕 Чечевичный с курицей и томатами — густой и сытный. 🥓 Картофельный с беконом и сыром — тот самый, после которого хочется добавки. 🥣 Куриный с клёцками — классика, которая совсем не скучная. Сохран…

6 простых блюд на сковороде 🥔 Картошка с луком и чесноком Ингредиенты: Картофель — 700 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень — по желанию Приготовление: Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Добавьте лук и готовьте ещё 5–7 минут. В конце добавьте чеснок, соль, перец и зелень. 🍗 Курица в сметанном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Сметана — 150 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Вода — 100 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Курицу нарежьте кусочками и обжарьте д…

"Пицца на картофельной основе" Продукты (на 8 порций): Основа: Картофель — 450 г Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. ложка Сушёный чеснок — 1 ч. ложка Итальянские травы — 1 ч. ложка Соль, перец — по вкусу Начинка: Колбаса — 80 г Помидоры — 1–2 шт. Лук — 0,5 шт. Оливки — 10 шт. Сулугуни — 150 г Кетчуп — 3 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Приготовление: Картофель тру, промываю, отжимаю, смешиваю с яйцом, мукой и специями. Обжариваю основу на сковороде с двух сторон. Смазываю кетчупом с чесноком, выкладываю начинку и сыр. Запекаю при 210°C 15 минут. Приятного аппетита!

❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Свинина — 4 порционных куска (примерно 600–700 г) 🥒 Маринованные огурцы — 2–3 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 50 г 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🥄 Горчица — 1 ч. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 ГОТОВИМ ПО ШАГАМ: 1️⃣ Подготавливаем мясо. Свинину нарезаем порционными кусочками толщиной около 1,5 см. Слегка отбиваем, солим и перчим. 2️⃣ Делаем секретный соус. Смешиваем майонез с горчицей. Полученной смесью щедро смазываем каждый кусочек мяса. 3️⃣ Добавляем необычную начинку. Лук нарезаем тонкими полукольцами, а маринованные огурч…

ОДНА СВЁКЛА — 5 САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРИТЬ ❤️ Сладкая свёкла, солоноватая фета, сочный апельсин, хрустящее яблоко… Из простых продуктов получаются совсем разные салаты. Выбирайте, какой приготовите первым! Вес продуктов — после приготовления и очистки. Фасоль — без жидкости, сельдь — без масла и костей. Йогурт — греческий 2%, без сахара. КБЖУ примерные, на 100 г. ▪ 1. С курицей и апельсином Свёкла 200 г, отварное куриное филе 120 г, апельсин 100 г, фета 40 г, листья салата 30 г, оливковое масло 5 г. Нарежьте свёклу и курицу. Апельсин очистите от плёнок. Выложите на зелень, добавьте…