Десерты & Выпечка. Простые рецепты.

Торт-полено с маком и маскарпоне Ингредиенты: * Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка * Сыр маскарпоне - 500 г * Сахарная пудра - 5-7 ст. л. * Мак - 200 г

Пирог «Солнце» из слоёного теста с лососем Ингредиенты: * Слоёное тесто - 1 лист * Слабосоленый лосось - 200-300 г * Сливочное масло (мягкое) - 100 г (для смазывания центра) * Чеснок - 2-3 зубчика * Сыр твердый (тертый) - 150-200 г * Петрушка - 10 г * Сливочный сыр - 150-200 г * Яичный желток - для смазывания * Оливки - 50 г * Сливочно-травяной соус - для подачи

Слоёный торт с вишней Ингредиенты: * Слоеное тесто - 900 г * Вишня в собственном соку - 700 г * Яйцо - 1 шт. (для смазывания) * Сливочный сыр - 330 г * Сметана - 800 г * Сгущенное молоко - 400 г * Запеченное слоеное тесто (крошка) - 50 г (для обсыпки) Для напитка (по желанию): * Корица - 10 г * Ванильная эссенция - 5 мл * Сироп агавы - 10 г * Эспрессо - 100 мл * Лед - 50 г * Молоко - 50 мл

Торт «Полено» Ингредиенты: * Слоёное тесто - 1 упаковка (500 г) * Вареная сгущенка - 1 банка (380 г) * Сметана - 200-300 г

Горячие бутерброды (тост-пицца) Ингредиенты: * Хлеб тостовый - 9 ломтиков * Кетчуп - для смазывания * Майонез - для смазывания * Колбаса (ветчина) кубиками - 150-200 г * Маринованные огурцы (кружочками) - 2-3 шт. * Помидоры (кусочками) - 1-2 шт. * Сыр тертый - 150-200 г

Роллы из кабачков Ингредиенты: * Кабачки - 2 шт. * Сыр тертый - 150-200 г (для запекания) * Сметана (или сливочный сыр) - 200 г * Чеснок - 1-2 зубчика * Укроп - по вкусу * Яйцо вареное (тертое) - 1-2 шт. * Огурец (тонкой соломкой) - 1 шт. * Крабовые палочки (тертые) - 100-150 г * Соль, перец - по вкусу

Слоёные улитки с ветчиной и сыром Ингредиенты: * Слоёное тесто - 1 упаковка (500 г) * Ветчина (или колбаса) тертая - 150-200 г * Сыр тертый - 150-200 г * Укроп - по вкусу * Яйцо - 1 шт. (для смазывания)

Творожный пирог с шоколадной крошкой Ингредиенты: * Мука - 300 г * Какао - 30 г * Сахар - 120 г (в крошку) * Сливочное масло - 200 г * Творог - 500 г * Яйца - 4 шт. * Сахар - 180 г (в начинку) * Сметана - 100 г * Ванильный сахар - 10 г * Картофельный крахмал - 30 г

Лепешки на кефире и майонезе Ингредиенты: * Кефир - 1 стакан * Соль - 0,5 ч. л. * Яйцо - 1 шт. * Майонез - 1 ст. л. * Сахар - 1 ст. л. * Разрыхлитель - 0,5 ст. л. * Мука - 2-3 стакана * Растительное масло - для жарки

Пончики из картофельного теста Ингредиенты: * Картофель - 2 шт. (около 300 г) * Вода или молоко - 250 мл * Сахар - 1-2 ст. л. * Соль - 0,5 ч. л. * Дрожжи сухие - 1 ст. л. (7-10 г) * Мука - 400-500 г * Растительное масло - 2 ст. л. в тесто + масло для жарки