РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД

Домашний Цезарь ролл Ингредиенты: 🌯Пшеничная лепешка (тортилья) 🌯Филе куриной грудки, приготовленное любым способом 🌯Салат айсберг 🌯Помидор 🌯Твердый сыр Соус: 🌯Сметана 15% - 2-3 ст.л. 🌯Горчица французская - 1 ч.л. 🌯Сок дольки лимона 🌯Сухой чеснок - 0.5 ч.л. 🌯Соевый соус - 2 ч.л. Приятного аппетита!

Батат с мясом, шпинатом и сыром 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Батат — 2 шт. 🟣Лук — 0,5 шт. 🟣Чеснок — 1 зуб. 🟣Говяжий фарш — 200 г 🟣Шпинат — 1 горсть 🟣Сыр — 100 г 🟣Масло сливочное — 1-2 ст. л. 🟣Соль, перец, копчёная паприка 🟣Любимая зелень + сметана — для подачи 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Батат (в кожуре) натереть маслом, посолить. Запекать при 200° 45–55 минут до мягкости. 🟣Обжарить лук с чесноком, добавить фарш, копчёную паприку, соль, перец.Готовить 6–8 минут. В конце вмешать шпинат — он осядет за минуту. 🟣У готового батата сделать разрез, добавить сливочное масло и слегка размять вилкой прямо внутри. �…

БУРГЕРЫ С «МАРМЕЛАДНЫМ» ЛУКОМ  🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣булочки для бургеров – 2 шт 🟣котлеты из любимого фарша – 2 шт 🟣солёные огурцы – 1-2 шт 🟣томаты – 1 шт 🟣пекинская капуста – 2 листа 🟣кетчуп – 2 ч.л 🟣баварская горчица – 1 ч.л 🟣плавленый сыр в ломтиках – 2 ломтика 🔵Для мармеладного лука 🟣красный лук – 1 шт 🟣сахар – 2 ч.л 🟣соевый соус – 2 ст.л 🟣вода – 2 ст.л 🟣чёрный перец – по вкусу 🟣растительное масло – 1-2 ст.л Приятного аппетита!

Лахмаджун Ингредиенты: ▪️Говяжий фарш - 500 г ▪️Красный болгарский перец - 1 шт. ▪️Помидоры - 2 шт. ▪️Лук - 2 шт. ▪️Кинза/петрушка - по вкусу ▪️Соль, перец, паприка - по вкусу ▪️Томатная паста - по желанию ▪️Слоеное тесто - без дрожжей Приятного аппетита!

Из двух куриных грудок целая гора котлет Ингредиенты: Куриное филе-2 шт Картофель-1 шт Лук-1 шт Морковь-1 шт Чеснок-2 зубчика Зелень Яйца-2 шт Сметана-3 ст/л Мука-3 ст/л Паприка Соль Перец Приятного аппетита!

Салат с запечёнными перцами 📌 Ингредиенты: 🔸 Болгарский перец — 3 шт 🔸 Маслины — 100 гр 🔸 Лук — 1 шт 🔸 Зелень — по вкусу 🔸 Сок лимона — 1 ст. л. 🔸 Оливковое масло — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Запекать перец 30–40 минут при 180 °C. 2. Горячий перец накрыть плёнкой и остудить. 3. Очистить от кожицы и семян. 4. Нарезать перец полосками. 5. Добавить маслины, лук и зелень. 6. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. 7. Добавить соль и перец по вкусу.

Идеальная грудка под шубой Ингредиенты: 🍗куриное филе – 3 шт 🍗яйца – 4 шт 🍗сыр – 150 г 🍗томаты – 2 шт 🍗чеснок – 2 зубчика 🍗любая зелень – по вкусу 🍗сметана – 2 ст.л.соли, 🍗перец и паприка – по вкусу Запекать при 180° 20-30 минут Приятного аппетита!

Шашлык из рёбер с картофелем в беконе 📌 Ингредиенты: 🔸 Свиные рёбра — по вкусу 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Бекон — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Розмарин — по вкусу 🔸 Сушёный чеснок — по вкусу 🔸 Сушёный лук — по вкусу 🔸 Паприка — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Аджика — по вкусу 🔸 Айран — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Удалить плёнку с рёбер и нарезать порционно. 2. Добавить лук, слегка посолить и размять руками. 3. Измельчить специи и добавить к мясу вместе с аджикой и айраном. 4. Оставить мариноваться на пару часов. 5. Отварной картофель выложить на бекон, размять, п…

Аджапсандали по-грузински 📌 Ингредиенты: 🔸 5 баклажанов 🔸 3 моркови 🔸 4 красных болгарских перца 🔸 3 зелёных болгарских перца 🔸 4 луковицы 🔸 6 помидоров 🔸 1 головка чеснока 🔸 Небольшой пучок кинзы 🔸 Небольшой пучок базилика 🔸 Небольшой пучок укропа 🔸 1 острый красный перец 🔸 Растительное масло для жарки 🔸 Соль по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нарезать овощи крупными кусочками. 2. Отдельно обжарить баклажаны, морковь и болгарский перец на растительном масле. 3. Обжарить лук до золотистой корочки. 4. Вернуть остальные овощи к луку. 5. Натереть сверху помидоры, посолить…

Люля-кебаб из мяса птицы 📌 Ингредиенты: 🔸 500 г филе бедра птицы 🔸 500 г филе грудки 🔸 2 сладких перца 🔸 1 луковица 🔸 1 яйцо 🔸 Пучок кинзы 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Лук и зелень для подачи 📌 Приготовление: 1. Пропустить мясо, сладкий перец и лук через мясорубку. 2. Добавить яйцо, измельчённую зелень, соль и перец. 3. Тщательно перемешать и отбить фарш. 4. Сформировать продолговатые люля. 5. Запекать при 200°C около 40 минут. 6. Подавать с луком и зеленью.