Дневник Здоровья| Нутрициолог Татьяна Чикова | Пилатес

🌼Освоила вафли из батата. Путем проб и ошибок выбрала два рецепта из батата: 🧡1. Вафли сладкие, подойдут тем, кто отказывается от сахара и если есть инсулинорезистентность. 💙2. Менее сладкие, более универсальные вафли. В них больше углеводов, с осторожностью при инсулинорезистентности. Вафли можно заморозить впрок, что позволит экономить время на кухне. 1. Сладкие вафли с бататом. ⦁ Батат – 500 гр. натираем на терке ⦁ Яйца – 2 шт. ⦁ Мука кокосовая– 50 гр. ⦁ Масло ГХИ - 2 ст. л. ⦁ Соль, перец – по вкусу, специи - имбирь, мускатный орех. ⦁ Банан - 1 шт. для сладости, но можно без него.…

🌬 Дыхание диафрагмой, пилатес и при чём тут железодефицит 🌀 Серией постов про железодефицит я хотела высказать то, что железо нам важно не само по себе, а как компонент (одно из условий) клеточного дыхания. Я рассказывала, что даже если гемоглобин собран, эритроцит может не добраться до клетки и ещё есть множество причин, которые мешают клеточному дыханию. ♻️ Но есть ещё одно звено: как именно воздух попадает в лёгкие. И вот тут надо рассмотреть дыхание диафрагмой. 💨 Нижняя треть лёгких — самая «рабочая» зона газообмена: там больше альвеол и гуще капиллярная сеть. Когда мы дышим верх…

Что не так с этой тарелкой? Вроде всё правильно, ПП, сплошная польза. Но на самом деле в долгосрочной перспективе такое питание принесет вред. Дело в том, что в тарелке практически 0 жиров. И со временем, при таком низкожировом питании начнутся проблемы с кожей, волосами (без жиров не усваиваются жирорастворимые витамины, а именно они влияют на качество кожи) и ещё возникнет ряд неприятных моментов. Вот такие нюансы питания мы разбираем с девочками на марафоне “Основы ЗОЖ” Следующая группа планируется на ноябрь. Кому откликается - пишите, отвечу на все вопросы.

Про железодефицит получилась серия постов, собрала все ссылки на них здесь для вашего удобства: Пост 1 Наше дыхание — не только кислород, но и железо https://max.ru/channel_chikova_tatiana/AaDXbv4zIes Пост 2 Путь железа — от тарелки до клетки https://max.ru/channel_chikova_tatiana/AaDi58oITv8 Пост 3 Эритроциты — размер, пластичность и омега‑3 https://max.ru/channel_chikova_tatiana/AaDy9QepXQw Пост 4 Какие анализы сдавать, чтобы понять что есть проблема с железом. https://max.ru/channel_chikova_tatiana/AaERTC5tRdU Пост 5 Какое железо пить, чтобы реально работало? https://max.ru/cha…

🌱 Так бывает, что купишь зелень, а она начинает вянуть раньше времени. Я никогда не выбрасываю, реанимирую её и заготавливаю впрок. Как только вижу, что зелень начинает вянуть, опускаю её в воду, даю напитаться, сливаю воду и блендерю. 🌿 Вот так я заготовила рукколу. Очень много купила на рынке, она была такая ароматная, сочная и недорогая, что я взяла очень много. Такую заготовку я замораживаю, зимой можно добавлять в подливки, супы, салаты. Сохраняется аромат, а если добавить кедровые орешки, оливковое масло и сыр, то получится что-то вроде песто. Так замораживать можно любую зеле…

Доброе утро. Старт марафона планировался 12 октября. Сейчас ещё идет набор участниц 🏃‍♀️‍➡️ и старт немного сдвинется. Как раз будет время неспешно заполнить анкету и настроиться на 4 недели ЗОЖ. Планируем начать завтра, в среду. Набор группы продолжается- ждём новых участников! 🥰

🌳 Помните мы рассматривали Дерево Здоровья ? Основа дерева - корни, а это питание, сон, движение, одним словом составляющие части образа жизни. На основе этих корней строится наше здоровье и именно на корни – основу мы с вами можем влиять. 💚 Что я могу предложить вам как нутрициолог для здоровья ваших корней? 🏵️ Я подготовила для вас марафон “Основы ЗОЖ” Длительность - 4 недели Что делаем на марафоне: выстраиваем питание, работаем со сном, добавляем физическую активность, пьем воду. На марафоне мы не будем считать калории Вас ждет доброжелательная и поддерживающая атмосфера, ни…

Железодефицит. Пост № 5 Какое железо пить, чтобы реально работало?🤔 Какое железо пить, чтобы оно реально работало? Сразу скажу: плохих добавок железа не бывает. Бывают те, что вам не подходят, назначены в неправильной дозировке или на слишком короткий срок. В аптеке вы найдете👇 Двухвалентное железо Усваивается быстро и эффективно, но чаще даёт побочки со стороны ЖКТ — тошнота, запоры, тяжесть. Как снизить побочки: при запорах — добавьте клетчатку и пейте достаточно воды; при сильной реакции ЖКТ — принимайте после еды, а не натощак. 💊 Органические соли в аптеке: Ферронат, железа фумарат, же…

🧬 Железодефицит. ПОСТ № 4: Какие анализы сдавать, чтобы понять что есть проблема с железом. 📋 ОАК — общий (клинический) анализ крови. Это база. Это первый снимок всей картины. На что смотрим в первую очередь в ОАК: 🔹 Гемоглобин (Hb) — сколько «посадочных мест» для кислорода в крови. Если он низкий — мест мало, кислород не довезти. Но важно понимать: гемоглобин — это финальный этап. Он падает последним, когда запасы железа уже сильно истощены. Нормальный гемоглобин не означает, что железа достаточно. 🔹 Эритроциты (RBC) — общее количество. При железодефиците их может быть нормальное кол…

Один из самых простых и показательных маркеров здоровья полости рта — pH слюны. Его можно измерить дома обычными тест-полосками из аптеки. 💦 Слюна — главный «пожарный» во рту: она нейтрализует кислоты, смывает остатки пищи и доставляет кальций с фосфором обратно в эмаль (это называется реминерализацией). Но чтобы слюна справлялась с этой работой, её кислотность должна быть в нужном диапазоне. ☑ Когда pH падает ниже 6,5, слюна перестаёт защищать зубы, минералы вымываются из эмали, бактерии активно размножаются — начинается кариес. ☑ Когда pH слишком высокий (ближе к 8), растёт риск образова…