Твой нутрициолог | Галченкова Юлия

Вообще, я не понимаю, почему многие думают, что у нутрициологов дома никто не ест хлеб, сладкое и всё остальное, что принято считать «вредным» 😂 У нас обычная семья. Мы тоже любим вкусно поесть. И я совершенно не собираюсь превращать каждый приём пищи в экзамен по правильному питанию. Ну правда, если большую часть времени мы нормально питаемся, почему нельзя просто съесть горячую лепёшку и получить удовольствие? А вы тоже иногда устраиваете себе такие «отгулы»? ❤️

Школа, уроки, тренировки… Иногда ребёнок занят больше взрослого, а ест что успел. Разбираем 5 ошибок родителей 👇 🥗 1. После школы сразу на тренировку. Поест вечером! Если до тренировки 2–3 часа, нужен обед: гречка с котлетой, рис с курицей или картофель с рыбой. Если времени мало — лёгкий перекус, а после тренировки полноценный ужин. 🍪 2. То булочка, то печенье, то батончик. Весь день жуёт, а нормально не ест. Дайте с собой блинчики с творогом, лаваш с курицей, йогурт с бананом или сырники. Перекусы нужны, но не вместо основных приёмов пищи. 🍫 3. Опять просит сладкое! А что ребёнок ел з…

👨‍⚕️ Врач назначил статины, а вы начитались форумов и решили пока подождать? Я понимаю, почему возникают сомнения. Особенно когда вокруг столько историй о побочных эффектах. Но высокий холестерин — это не всегда история, которую можно решить только питанием. Иногда изменение образа жизни действительно помогает, а иногда откладывать лечение рискованно. Всё зависит от общей картины: анализов, наследственности, состояния сосудов и других факторов риска. И если препарат уже назначен, но вы боитесь его принимать, не стоит молча откладывать лечение. Лучше ещё раз обсудить с врачом, зачем оно ну…

Отвели дочку в школу. Дальше два пути: домой под плед или в зал 🙈 Я нутрициолог, и мне тоже бывает лень. Встали рано, накормили и собрали ребёнка, проводили в школу. За окном темно и холодно, и так хочется вернуться домой, налить кофе и спокойно посидеть. А там уже и дела найдутся, и работа, и тренировка как-то сама переедет на завтра. Что нас выручает: 🍳 Завтракаем все вместе с дочкой. Её мы перед школой кормим всегда, и сами садимся рядом. Нормальный завтрак за час до тренировки - и в зале есть силы, голова не кружится, и никто не злой 😄 🎒 Сумки собраны с вечера и едут с нами. От шко…

Какая рыба самая полезная? Не буду выбирать одного победителя: у разных видов рыбы свои преимущества. Вот на какие стоит обратить внимание. 🐟 Сельдь, скумбрия, сардины: жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами EPA и DHA. Они важны для нормальной работы организма, в том числе сердца и мозга. 🐟 Лосось и форель: тоже хорошие источники омега-3 и полноценного белка. В зависимости от вида и условий выращивания рыба может содержать и витамин D. 🐟 Сардины с мягкими съедобными косточками: отдельный бонус: косточки содержат кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. 🐟 Минтай, треска, х…

😳 Вам назначили статины, а вы начитались в интернете страшилок и теперь боитесь их принимать? ✨ Печень посадят, мышцы будут болеть, да и вообще одно лечим, другое калечим. Знакомо? ✨ А ведь если посмотреть на реальные цифры, всё оказывается не так страшно. Серьёзные побочные эффекты встречаются редко, а часть мышечных болей вообще связана не с самими таблетками, а с ожиданием этих побочек. ✨ При этом у людей с высоким сердечно-сосудистым риском статины действительно помогают снизить вероятность инфаркта и инсульта. Конечно, это не значит, что побочных эффектов не бывает. Но отказываться от…

🫶 Когда клиенты становятся друзьями, вот такие зайки тоже заражаются здоровым питанием. Обожаю по утрам смотреть ваши завтраки ♥️

🤔 Что будет с вашим холестерином, если есть яйца каждый день? Если вы до сих пор боитесь яиц из-за холестерина, этот эксперимент вас удивит. Студент Гарварда Ник Норвиц целый месяц ел по 24 яйца в день, то есть 720 штук за месяц. И ожидал, что «плохой» холестерин вырастет. Но произошло обратное: LDL снизился. Конечно, это эксперимент одного человека, а не призыв срочно закупаться яйцами ящиками 😄 Но это хороший пример того, почему не стоит бояться отдельного продукта: влияние еды на холестерин гораздо сложнее, чем просто «съел яйцо — получил высокий холестерин».

👉 Пиши "ДЕСЕРТ" в комментариях и я вышлю тебе мой ТОП домашних и полезных десертов. ☝️ Можно сколько угодно обещать себе: «Всё, с понедельника сладкое не ем». Но если дома на столе стоит вазочка с конфетами, а в шкафу лежит печенье — вы будете вспоминать о них снова и снова. Увидели. Подумали. Прошли мимо. Потом опять увидели. И в какой-то момент рука сама потянется за конфетой. И это нормально. 😎 Поэтому один из самых простых способов есть меньше сладкого — не тренировать силу воли, а изменить то, что вас окружает. ✅ Не покупать сладости «на всякий случай». ✅ Не держать их на виду. ✅ Не…

🥚 Что полезного в ячном желтке? ✨ Многие до сих пор выбрасывают желток и едят только белок, «чтобы без холестерина». А ведь самое ценное как раз в желтке. Там холин, который нужен мозгу и печени; лютеин, его очень любят наши глаза и витамины D, A, группы B. Белок, конечно, тоже хорош, только без желтка яйцо теряет половину своей пользы.