Кафе УАлёнки

Чахохбили из курицы и баклажанов🍗🍅🍆🧅🫑🌶️ Руки дошли написать рецепт. Фазанов, как в классическом рецепте, не добыла. Поэтому пошла самым простым путем. Я брала куриные беда без кости. Так вкус насыщеннее, чем с филе. 1. Куриное мясо нарезать на средние кусочки🍗 2. Исторически мясо надо обжаривать на сухой сковороде, но меня расперло и обжарила его до приятной корочки на растительном масле. 3. Пока курва жарилась, проткнула помидоры вилкой в нескольких местах и залила кипятком. Минуты через три слила и утопила их в ледяной воде. Быстро сняла с них скальпы 🍅 4. Баклажаны у меня моло…

Рис жаренный по-тайски Вчера буйно ворвалась в работу до часа ночи и просто забыла выставить рецепт. Да простят меня духи кухни🤗 Не успела запустить канал, тут же прилетел запрос на нажористое, но не калорийное блюдо. Исполняю💪💃 Здесь приблизительно 170 ккал на 100 г. Начинаем делать сразу две части блюда. 1. Промыть несколько раз рис до прозрачной воды и отправить его вариться до готовности. Не забудьте посолить. 2. Нарезать соломкой морковку и отправить ее на сковородку. Жарим на min подсолнечного масла на среднем огне🥕 3. Тут же начинаем резать на тонкие полоски куриное филе. Я б…

Вчерашнее пюре со смаком / картофельные крокеты без фритюра От вчерашнего ужина осталось пюре? Быстро и просто делаем вкусняшку. Внимание! Сметается мгновенно🤣 Добавляем в холодное пюре немного соли, перца и любимых приправ. Перемешиваем. Влажными руками формируем шарики размером с орех. Обваливаем в панировке. Обжариваем. У меня не было панировочных сухарей и целью сократить калорийность просто обваляла шарики в муке и запекла сначала в аэрогриле, а потом на min подсолнечного масла довела до красоты на сковородке. Рекомендую заранее сделать сметанный соус с рубленной зеленью, солью и п…

Погода манит на волю, но меня шмалянула за ногу какая-то тварь и надо лежать. Чтобы не грустить решила запустить свой маленький, но душевный канал. Буду рада всем🤗

Пост без текста