А дома я хозяюшка

Обед сегодня приготовила пораньше, потому что день расписан по минутам, будет некогда)) Не скажу, что кабачок с начинкой - это вариант на быструю руку, но я параллельно ещё много чего успела ✅ 🍽️ фарш смешать с отварным рисом, репчатым луком, солью, специями и зеленью 🍽️ в сковороде потушить помидоры, лук, можно добавить томатную пасту и немного водички, тоже посолить 🍽️ кабачки нарезать цилиндрами, вытащить серединку, нафаршировать, а далее выложить на сковороду и потушить под крышкой 20 мин 🍽️ убрать крышку, посыпать каждый кабачок сыром и убрать в духовку ещё на 10 мин Аромат на в…

Кадры из серии "ожидание - реальность" 😁 Должны были получиться симпатичные морковки 🥕 А получились просто вкусные слойки, которые всё равно рекомендую приготовить 👌 Они получаются такими хрустящими 😋 ✔️ и видно, что фото настоящие)

Побродить по лесу пока нет возможности, собираю грибы в местной Пятёрочке 😃 Из шампиньонов покрупнее люблю готовить фаршированный вариант: 🔸 грибы помыть, срезать ножки и вытащить серединку 🔸всё, что срезала, потушить с луком и специями 🔸 головки грибов наполнить получившейся начинкой, посыпать сыром и запечь при 180 гр Экземпляры помельче (и по хорошей цене) я всегда беру в большом количестве - мою их и замораживаю впрок! Потом в любой момент можно приготовить очень вкусную закуску - маринованные грибочки 👌 Вы уже ходили в этом году за грибами?))

Не смотря на солнышко за окном, уже середина осени)) Даже меню на этой неделе получилось как будто утеплённым: 🍂 минтай под шапочкой 🍂 сливочный суп с помидорами - идеальный вариант для уютного обеда 🍂 салат с хрустящими баклажанами ещё напоминает про лето своими яркими красками 🍂 запеканка - люблю её готовить в прохладную погоду, когда никуда не спешишь и можно растянуть утро, наслаждаясь красивым завтраком ✨ Из новенького планирую сделать пирожки с яблоками и слойки-морковки 😋 . #менюнедели_ах

Купила недавно новые формочки для печенья - сразу захотелось попробовать их в деле)) 🍁 90 гр мягкого сливочного масла смешать с 60 гр сахара, добавить 150 гр сметаны, 300 гр муки, 1 ч л разрыхлителя и ванилин 🍁 замесить тесто, убрать в пакет и оставить в холодильнике на 30 минут 🍁 выпекать при 180 гр около 15-20 минут 🍁 если раскатать потоньше, то печеньки получаются хрустящими, если потолще - мягкими 😋 Чувствую, придётся скоро ещё и новые джинсы покупать, свои не застегнутся 🙈

На даче до сих пор лето ☀️ Неожиданно для меня даже гладиолусы распустились, я их уже не ждала)) Думала, что теплицы освобожу на этой неделе, но помидоры и шпинат пока чувствуют себя отлично - продлила им сезон до следующих выходных ✌️

Вопрос с перекусами до весны закрыт 😉 Я, конечно, люблю яблоки, особенно в выпечке, но в следующий раз буду аккуратнее с посылом во Вселенную 😁 Сделала подборку из своих рецептов, что можно приготовить с яблоками 👇 🍎 эффектные и простые в приготовлении розочки 🍏 пышные оладушки 🍎 симпатичные слойки 🍏 конечно же шарлотку 🍎 цветаевский пирог 🍏 запечь с мёдом 🍎 вафли 🍏 штрудель из слоёного теста 🍎 посушить в духовке для перекусов и компотов Ещё пирожки хочу испечь на неделе👌 Может и не хватит до весны 🤔 ✔️ ёжика на даче встретили, может тоже за яблоками пришёл))

Хочу в отпуск, сидя в отпуске 🙈 Кто, интересно, придумал назвать декрет отпуском? Это явно была не чья-то мамочка 😁 Живя в Туле, мы частенько ездим в Москву - сменить картинку хотя бы на несколько дней)) Подсмотрела у Светы классный маршрут, ещё и бюджетный - теперь я хочу в Ледяную пещеру в Зарядье 😃, пойду мужа уговаривать - в конце октября и у него отпуск👌 А вы уже ездили куда-нибудь в этом году? 😎 - а то! Я и сейчас на курорте)) ❤️ - были в столице, любимый город 🤪 - декрет - это отпуск ✌️ 💪 - всё только в перспективе 🏝️ - такой реакции даже в списке нет, ну и ладно 😁

Когда в небесной канцелярии раздавали ум и красоту, я по ходу встала в очередь за неуместным сарказмом 🙈 Описывать ситуацию слишком долго и скучно, но скажу так - хорошо, что я отходчивая и память у меня не очень 😁 С добрым утром, друзья ☺️🫶 Давайте жить дружно!

Если надумаете худеть, советую начинать со спорта, а не с питания)) Я вот неделю побегаю, пресс покачаю и, глядя на свой плоский живот потом, кусок в горло не лезет 😅 С понедельника начну🤞, а пока спагетти с запечённым филе)) 🍝 мясо мариную заранее в соевом соусе, быстро обжариваю на сильном огне, чтобы запечатать сочность, убираю в духовку до готовности при 180 гр 🍝 в качестве соуса на фото: сметана + укроп + сухой чеснок