ТОРТЫ

ТОРТ «СКАЗКА» — ЭТО НЕ ПРОСТО ДЕСЕРТ, ЭТО НАСТОЯЩЕЕ НАСТРОЕНИЕ ПРАЗДНИКА! ОН ПОЛУЧАЕТСЯ ЛЁГКИМ ПО ТЕКСТУРЕ, НО С НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ: ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ, ШОКОЛАДНЫЙ АКЦЕНТ В КРЕМЕ И ПРОПИТКА, КОТОРАЯ ДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ КУСОЧЕК СОЧНЫМ. ТОРТ «СКАЗКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Яйца — 5 шт ✅ Сахар — 140 г ✅ Мука — 150 г КРЕМ: ✅ Желток — 45 г ✅ Сахар — 230 г ✅ Молоко — 180 г ✅ Сливочное масло — 300 г ✅ Коньяк или виски — 25 г ✅ Какао — 1–2 ч. л. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ: ✅ Вода — 180 г ✅ Сахар — 155 г ✅ Коньяк или виски — 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца соединить с сахаром и взбивать миксером 5–10 минут до очень…

ЭТОТ ТОРТ НЕ ЗРЯ НАЗЫВАЕТСЯ «ЯГОДКА МОЯ» — ОН ПРОСТО ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ, ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ СО ВКУСОМ ПОДТАЯВШЕГО МОРОЖЕНОГО И ЯРКАЯ КЛЮКВЕННАЯ НАЧИНКА. СОЧНЫЙ, ЛЁГКИЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ — УДЕРЖАТЬСЯ ОТ ВТОРОГО КУСОЧКА ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ «ЯГОДКА МОЯ» ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см, вес ~2,3 кг): БИСКВИТ: ✅ Яйца — 5 шт. (средние) ✅ Сахар — 180 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Мука — ~170 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. (по желанию) ✅ Растительное масло — 30 г ✅ Лимонный сок — 20 г ✅ Цедра лимона — по вкусу ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: ✅ Клюква с…

ЭТО ТОТ САМЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ, А ГОТОВИТСЯ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. НЕЖНЕЙШИЙ ВОЗДУШНЫЙ МУСС И СОЧНЫЙ ПРОПИТАННЫЙ БИСКВИТ — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ. МАЛИНА ДОБАВЛЯЕТ ТУ САМУЮ ЯРКУЮ КИСЛИНКУ, ОТ КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ КУСОЧЕК. МУССОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ (диаметр 20 см): ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Мука — 90 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. СИРОП: ✅ Вода — 60 мл ✅ Сахар — 50 г ✅ Коньяк — 1 десертная ложка МУСС: ✅ Сливки 33% — 400 г ✅ Творог 9% — 200 г ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Желатин — 20 г ✅ Вода — 100 мл ✅ Малина — 250 г ✅ Са…