Мамины супы

🐟 Наваристый суп из кильки ⠀ КБЖУ на 100 гр: 35/ 1.8/ 1.0/ 4.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: • Картофель - 200 гр • Рис сух. - 60 гр • Морковь - 70 гр • Вода - 1,5 л • Лавровый лист - 1-2 шт • Соль, специи по вкусу (смесь перцев) • Килька в том.соусе - 1 шт./240 гр

🥦 Сытный суп ⠀ КБЖУ на 100 гр: 95/ 6.0/ 6.5/ 3.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ лук — 1 шт. ▫ морковь — 1 шт. ▫ брокколи — 500 г ▫ куриное филе — 2 шт. ▫ сливки — 500 мл ▫ куриный бульон — 1 л ▫ сыр — 100 г ▫ мука — 2 ст. л. ▫ сливочное масло — 20 г (по желанию можно добавить растительное масло — 20 мл) ▫ соль, перец — по вкусу

🍲 Рубиновый борщ ⠀ КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.6 / 2.8 / 4.8 ⠀ 📖 Ингредиенты: Основа: 🔹 говядина на кости 700-900 г 🔹 вода 3-3,5 л 🔹 соль по вкусу Овощи: 🔹 свекла 2 средние 🔹 капуста ~ 300 г 🔹 картофель 2-3 шт 🔹 морковь 1 шт 🔹 лук 1 большой 🔹 чеснок 2-3 зубчика Для цвета и вкуса: 🔹 томатная паста 2 ст. л. 🔹 сахар 1 ч. л. 🔹 лимонный сок / яблочный уксус 1-1,5 ст. л. 🔹 лавровый лист 1-2 шт 🔹 чёрный перец по вкусу 🔹 растительное масло 3-4 ст. л.

🍲 Нереальный лагман ⠀ КБЖУ на 100 гр: 84 / 5.8 / 3.2 / 8.6 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ мясо 300 г ▫ лук 1 шт ▫ чеснок 2 зуб ▫ морковь 1 шт ▫ перец красный 1 шт ▫ перец желтый 1 шт ▫ помидор 1 шт ▫ зира 0,5 ч.л ▫ хмели-сунели 1 ч.л ▫ соль, молотый перец ▫ картошка 2-3 шт ▫ вода 2-3 литра ▫ свежая зелень (петрушка, кинза) Для теста: ▫ мука 200 г ▫ яйцо 2 шт ▫ соль щепотка

🥕 Нежный морковный крем-суп ⠀ КБЖУ на 100 гр: 45/ 0.8/ 2.8/ 4.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ лук - 1 шт ▫ морковь - 400 гр ▫ растительное масло ▫ вода - 800 мл ▫ сливки или молоко - 120 мл ▫ соль, перец - по вкусу

🦐 Сырный суп с креветками ⠀ КБЖУ на 100 гр: 55/ 4.5/ 2.8/ 3.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 сыр - 100 гр 🔹 картофель - 210 гр 🔹 лук - 70 гр 🔹 морковь - 45 гр 🔹 креветка - 150 гр 🔹 вода - 850 гр 🔹 подсолнечное масло - 5 гр 🔹 зелень - по вкусу 🔹 соль, перец - по вкусу

Вкуснейший супчик ⠀ КБЖУ на 100 гр: 78 / 6.4 / 3.8 / 4.6 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ филе курицы - 2 шт ▫ плавленый сыр - 200гр ▫ грибы - 70 гр ▫ морковь-1 шт ▫ лук - 1 шт ▫ картофель ▫ кипяток ▫ специи соль, перец, копченая паприка

🍲 Солянка ⠀ КБЖУ на 100 гр: 82 / 3.4 / 6.2 / 3.8 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 картофель 2 шт 🔹 морковь 1 шт 🔹 томатная паста 2-3 ст. ложки 🔹 соленые огурцы 200 гр 🔹 рассол 150 мл 🔹 копченая колбаса 150 гр 🔹 сыровяленная колбаса 150 гр 🔹 сосиски 3 шт 🔹 оливки или маслины 100-150 гр 🔹 лимон 🔹 сметана 🔹 петрушка

🐟 Норвежский суп ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги) 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Морковь - 1 шт 🔹 Вода - 3 литра 🔹 Сливки - 200 мл 🔹 Помидор - 2 шт 🔹 Укроп - 1 пучок 🔹 Соль - 2 ч.л. 🔹 Перец черный - 1 ч.л. 🔹 Сушенный укроп - 1 ст.л.

Суп с клёцками ⠀ КБЖУ на 100 гр: 55/ 4.5/ 2.0/ 5.0 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 курица 1 кг 🔹 лук 2 шт ( средние ) 🔹 морковь 2 шт (средние) 🔹 картофель 8 шт 🔹 петрушка 🔹 соль по вкусу ⠀ Тесто на клёцки: 🔹 яйцо 2 шт 🔹 мука 3-4 ст 🔹 соль