Рецепты десертов «Домик с тортиками»

🥜 Я ПРЯТАЛА ВНУТРИ КУКИСА ЦЕЛУЮ КАРАМЕЛЬ Если обычного шоколадного печенья вам мало — знакомьтесь: кукис со вкусом любимого «Сникерса». Снаружи — мягкое шоколадное тесто с хрустящим арахисом. Внутри — тягучая солёная карамель. А ещё там столько шоколада, что останавливаться на одном будет сложно. 🍫 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: • мягкие карамельки — 120 г • сливки 33% — 40 мл • морская соль — ¼ ч. л. Для теста: • сливочное масло — 150 г • коричневый сахар — 130 г • белый сахар — 60 г • яйцо — 1 шт. • желток — 1 шт. • ваниль — 1 ч. л. • мука — 240 г • какао — 25 г • кукурузный крахмал —…

🍫 ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ, КОТОРЫЙ ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ Никаких коржей и долгой возни с тестом. Шоколадная основа, нежный крем-мусс и блестящая шоколадная глазурь. А главное — его даже не нужно выпекать. 🤎 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для основы: • шоколадное печенье — 300 г • сливочное масло — 100 г Для крем-мусса: • молочный шоколад — 200 г • сливки 33% — 200 мл • сливочный сыр — 250 г • сахарная пудра — 40 г • ваниль — 1 ч. л. Для глазури: • тёмный шоколад — 100 г • сливки 33% — 100 мл Для украшения: • шоколадная стружка • ягоды • какао или шоколадные кусочки 🍫 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Основа Шокол…

🍓 Мильфей «Ягодный сад» Ингредиенты: ⚡️Тесто: слоеное бездрожжевое — 400 г, сахарная пудра — 2 ст. л. ⚡️Крем: молоко — 400 мл, желтки — 4 шт., сахар — 80 г, кукурузный крахмал — 30 г, сливочное масло — 50 г, ваниль. ⚡️Декор: клубника — 300 г, белый шоколад, мята. Приготовление: ✅Коржи: Тесто нарезать на прямоугольники, наколото вилкой, присыпать пудрой. Выпекать 12–15 мин при 200°C. ✅Крем: Желтки растереть с сахаром и крахмалом, влить горячее ванильное молоко. Заварить на огне до загустения, вмешать масло, остудить. ✅Сборка: Корж ➔ крем ➔ клубника ➔ повторить слой ➔ накрыть коржом и укр…

Синнабоны, которые в тысячу раз вкуснее чем в пекарне 🔥 ⠀ Мне за вкусный рецепт ❤ ну и жду ваши комментарии! Пробовали такие булочки с корицей? Ингредиенты: Для теста:⠀ ✅200 г тёплого молока ✅7 г сухих дрожжей (21 г свежих) ✅100 г сахара ✅2 яйца ✅80 г сливочного масла 82% ✅450-550 г муки +- ✅соль щепотка ⠀ В тёплое молоко всыпаем сахар, соль, добавляем дрожжи и яйца, перемешиваем венчиком.⠀ Просеиваем муку и добавляем постепенно, в несколько этапов, чтобы не забить тесто!⠀ Мука у всех разная и кому то может понадобиться больше, а кому то меньше.Поэтому важно ориентироваться…