Пост канала
- фото, видео
🐌 Я попробовала улиток! И теперь понимаю французов 😄 Признаюсь честно: когда я ехала на ферму улиток, первая мысль была: «Ну ладно… посмотрю. А вот пробовать — это уже вопрос» 😂 А потом оказалось, что улитки — это вообще отдельный мир. На ферме мне рассказали, что самые популярные «жильцы» здесь — виноградные улитки. Их выращивают специально: создают комфортные условия, следят за влажностью, защищают от солнца и хищников. И вот тут меня удивило больше всего… улитки — настоящие маленькие гурманы 🐌 Их кормят листьями салата, фруктами и овощами. Собственно они едят всю зелень. А чтобы раковина была крепкой и красивой, обязательно добавляют мел. А ещё у улиток есть свой секрет: они гермафродиты — у каждой есть и мужская, и женская система- то есть сами себе и муж, и жена, и свадьба, и медовый месяц. Но даже им всё равно нужна пара для продолжения рода 😊 А теперь самое интересное — дегустация! Да, улиток едят. И знаете что? Это вкусно!👌 По вкусу — очень нежное мясо, без резкого запаха или какого-то «морского» привкуса. А когда добавляют ароматный соус, зелень, специи и бокал вина…🍷 становится понятно, почему это блюдо давно любят во Франции 🇫🇷 Особо впечатлительных прошу не пугаться - перед приготовлением улиток тщательно очищают: несколько дней держат без корма, промывают, сортируют и только потом готовят. Я ехала просто посмотреть на ферму, а уехала с новым впечатлением: оказывается, даже такая маленькая улитка может открыть целый мир гастрономии ✨ 🐌Улиточная ферма 📍г.Судак, с. Переваловка, ул. Рязанская2 Ставь 👍 Если вы попробовали улиток Или 🤗 Нет, спасибо, пусть ползает дальше 😄 Влюбляю в Крым❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 333
- ER
- 67,3%
- Реакции
- 224