Пост канала
- фото
Доброго утра, милые девушки и дорогие дамы! 💛 🍳 Шакшука с помидорами, сладким перцем и нежным сыром фета 🍅🧀 Хотите начать утро с чего-то яркого, ароматного и невероятно вкусного? Попробуйте шакшуку! 🌸 Это аппетитный завтрак, в котором нежные яйца готовятся прямо в густом томатном соусе с овощами и специями. А кусочки сыра фета добавляют приятную сливочную нотку. И самое замечательное — всё готовится в одной сковороде всего за 25 минут! ✨ 🌿 Что нужно (на 2 порции): — яйца — 4 шт. — помидоры в собственном соку — 400 г — болгарский перец — 1 шт. — репчатый лук — 1/2 шт. — чеснок — 1 зубчик — сыр фета или брынза — 40–50 г — оливковое масло — 1 ст. л. — паприка — 1/2 ч. л. — соль, чёрный перец — по вкусу — свежая петрушка или кинза 🌿 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Подготовьте овощи. Лук нарежьте мелкими кубиками, болгарский перец — небольшими полосками, чеснок измельчите. 2️⃣ Обжарьте овощи. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте лук и перец, готовьте 5–6 минут до мягкости. Затем добавьте чеснок и паприку, перемешайте. 3️⃣ Приготовьте соус. Выложите помидоры вместе с соком, слегка разомните их лопаткой. Посолите, поперчите и тушите 8–10 минут, пока соус немного не загустеет. 4️⃣ Добавьте яйца. Сделайте в овощной смеси четыре небольших углубления и аккуратно разбейте в каждое по яйцу. 5️⃣ Доведите до готовности. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 6–8 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся нежными. Если любите полностью приготовленные желтки, подержите чуть дольше. 6️⃣ Последний штрих. Посыпьте шакшуку раскрошенной фетой и свежей зеленью. Подавайте прямо в сковороде с кусочком хрустящего цельнозернового хлеба. ✨ 💛 Почему это полезно? 🥚 Яйца — источник полноценного белка и холина, необходимого для нормальной работы организма. 🍅 Помидоры — содержат ликопин, клетчатку и другие полезные вещества. 🫑 Болгарский перец — богат витамином C и придаёт блюду естественную сладость. 🧀 Сыр фета — добавляет белок и кальций, а также делает вкус более насыщенным. Такой завтрак получается сытным, красочным и помогает разнообразить утреннее меню. 🌸 Вариации: — Добавьте горсть шпината для дополнительной зелени. — Любите остренькое? Положите немного перца чили. — Вместо феты попробуйте моцареллу. — Для более насыщенного аромата добавьте щепотку зиры. ✨ Маленький секрет: особенно вкусно макать хрустящий хлеб в тёплый томатный соус с нежным желтком! А Вы пробовали шакшуку? Или предпочитаете на завтрак привычный омлет? 🍳 Делитесь своими любимыми вариантами завтраков в комментариях! 💬💛 #шакшука #вкусныйзавтрак #полезныйзавтрак #быстрыйрецепт #завтраки #вкусноиполезно #сзаботойосебе С заботой о себе -подпишись на канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 48
- ER
- 31,3%
- Реакции
- 15