Пост канала
- видео
Жареная картошка с грибами и чесноком» Понедельник вечер. За окном темно и прохладно. Хочется чего-то простого, горячего и с запахом, который заполнит всю квартиру. Жареная картошка с грибами — ровно это. Ингредиенты (на 2 порции): — картофель — 600 г — лесные грибы (белые, лисички, шампиньоны — что есть) — 300 г — лук — 1 шт. — чеснок — 2 зубчика — сливочное масло — 30 г — растительное масло — 2 ст. л. — соль, перец, петрушка Как готовить: Грибы почистить, нарезать крупно. Если лесные — отварить 10 минут, слить воду. Картошку нарезать брусочками. Залить холодной водой на 10 минут — выйдет крахмал, корочка будет золотой. На разогретой сковороде с растительным маслом жарить картошку 15 минут до золотистой корочки. Не мешать часто. Отдельно на сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить грибы. Жарить 8–10 минут, пока грибы не зарумянятся. Соединить картошку с грибами, посолить, поперчить. Выдавить чеснок, перемешать, снять с огня.Посыпать рубленой петрушкой. Есть сразу, пока горячая. Секрет: не жалейте сливочного масла для грибов. Именно оно даёт тот самый аромат, ради которого все встают и идут на кухню. 🧈 Приятного аппетита! #жаренаякартошка #картошкасгрибами #рецепт #простойрецепт #лесныегрибы #грибнойсезон #осеннийужин #домашняяеда #ужин #готовимдома #осенняякухня #рецепты #вкусно #крым #севастополь #грибы #быстрыйрецепт #чтоготовить #едадома #кулинария
Открыть в MAX- Просмотры
- 99
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 1