Пост канала
- видео
Печенье, как в хорошей кофейне 🍪 хрустящие края, карамельный аромат, мягкая серединка и горячий шоколад, который вытекает при разломе Идеально есть тёплым — с чашкой кофе, пледом и без спешки 🍪☕️🥛 Ингредиенты: 🔸Сливочное масло - 120 г, мягкое 🔸Коричневый сахар - 120 г 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Ванильный сахар — 1 ч. л. 🔸Мука - 210 г 🔸Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔸Соль - щепоть 🔸Шоколад в тесто - 80 г (кусочки) 🔸Шоколад в центр — 12 кубиков (1 плитка шоколада) Приготовление: Взбейте масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до кремовой, однородной массы. Добавьте яйцо, хорошо перемешайте. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и сОль. Введите сухие ингредиенты в масляную смесь, замесите густое тесто. Добавьте шоколадные кусочки, аккуратно перемешайте. Разделите тесто на 6 равных частей. В центр каждой порции положите крупный кусок шоколада, закройте его тестом и сформируйте шар. Выложите печенье на противень с пергаментом, оставляя расстояние — они хорошо растекаются. По желанию охладите печенье 10-15 минут (центр будет гуще и эффектнее). Выпекайте при 180 °С 15-18 минут — края схватились и слегка зарумянились, центр остаётся мягким. Подпишись на👇♥️ Рецепты от КОТИКА
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 031
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 46