Пост канала

Кофебург

1. 05.10 · 09:17фото

   Проснулись и очутились в… Эфиопии😃 Эфиопия — это родина кофе. И здесь к нему относятся соответственно — с церемонией. Зерно обжаривают на месте. Дают гостям вдохнуть дым, это часть ритуала. Потом варят в глиняном кувшине jebena. Подают в три круга: abol, tona, baraka. Каждый круг — свой смысл. Добавляют веточку руты (tenadam). Иногда — соль или сахар. Кофе здесь — центр общения и приёма гостей. Не спешка, а присутствие. А ты бы хотела пройти через такую церемонию?

   Открыть в MAX

   Просмотры

   20

   ER

   10,0%

   Реакции

   2