Пост канала
- фото
🚨 ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ОТКЛЮЧИЛИ СВЕТ, А ХОЛОДИЛЬНИК ПОЛОН ПРОДУКТОВ? Электричества нет уже несколько часов. В холодильнике — молоко, мясо и ужин на завтра. Открываете дверцу проверить: «Ещё холодное?» Сейчас лучше держать её закрытой. Каждое открывание выпускает холод и сокращает время безопасного хранения. ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━ 🚪 НЕ ОТКРЫВАЙТЕ БЕЗ НЕОБХОДИМОСТИ ⠀ Запишите, когда отключили электричество. Дверцы холодильника и морозильника держите закрытыми. Не открывайте их каждые полчаса, чтобы потрогать продукты. Ощущение «вроде прохладное» не заменяет измерение температуры. ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━ ⏱ ЗАПОМНИТЕ ТРИ ОРИЕНТИРА ⠀ Если техника до отключения нормально охлаждала, а дверцы остаются закрытыми: • Холодильник — около 4 часов. • Полная морозильная камера — около 48 часов. • Морозильная камера, заполненная наполовину, — около 24 часов. Это ориентиры. Фактическая температура продуктов важнее отсчёта по часам. ⠀ Как долго сохраняется холод: памятка FoodSafety.gov ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━ 🌡 СВЕТ ДАЛИ — ПРОВЕРЬТЕ ПРОДУКТЫ ⠀ Если холодильник был без электричества больше четырёх часов и нет подтверждения, что продукты сохранялись при температуре не выше +4 °C, скоропортящиеся продукты лучше выбросить. Это касается мяса, рыбы, молока и готовых блюд. Повторное охлаждение не делает уже небезопасную еду безопасной. Замороженные мясо и рыбу можно заморозить снова, если в них ещё есть кристаллы льда или их температура не выше +4 °C. Качество при этом может ухудшиться. ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━ ❌ НЕ ПРОБУЙТЕ «НА ВКУС» ⠀ Нормальный запах и внешний вид не гарантируют безопасность. Не проверяйте сомнительную еду маленьким кусочком. При этом выбрасывать вообще всё необязательно: целые неразрезанные овощи и фрукты, например, оцениваются иначе, чем мясо или готовый суп. В памятке выше есть таблица по категориям продуктов. ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━ 🚨 Подпишитесь на «Что делать, если…» — чтобы при отключении света знать, что сохранить, а чем не рисковать ⠀ ↗️ Перешлите тому, у кого морозилка забита запасами. Правило закрытой дверцы пригодится с первых минут отключения.
Открыть в MAX- Просмотры
- 120
- ER
- 3,3%
- Реакции
- 4